美味學(xué)院、甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校、甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、甘肅三江蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校均是行業(yè)內(nèi)口碑良好的蘭州拉面學(xué)校。具體介紹如下：

1、美味學(xué)院：

美味學(xué)院是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌?，F(xiàn)已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設(shè)立了分校，是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機構(gòu)。

美味學(xué)院秉承集團31年教學(xué)成果，在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻，設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業(yè)，滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。

2、甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：

甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實操基地。聘請了蘭州拉面界多名技師親身教學(xué)。學(xué)校師資力量雄厚，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?，F(xiàn)有高級技師2名，技師2名，講師3名。傳授蘭州正宗牛肉拉面的拉面技藝、湯料秘方、辣子油的制作、煮肉熬湯以及牛肉面店涼菜和各種常見面食的制作等技術(shù)。

3、頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校：

頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校采用無理論課純實踐的教學(xué)模式，保證每一位學(xué)員都能學(xué)會正宗蘭州牛肉面的全套技術(shù)。隨著學(xué)校的培訓(xùn)體系完善和省政府、省人力資源和社會保障廳對蘭州牛肉拉面品牌的大力支持；

學(xué)校自2007年開辦以來，全國各地以及海外對蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報名學(xué)習(xí)，學(xué)校已經(jīng)成功的培養(yǎng)蘭州牛肉拉面專業(yè)人才近千人。2012年3月學(xué)校被省政府和人力資源保障廳評為“國家專項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實訓(xùn)基地”

4、甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：

甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員有自己創(chuàng)業(yè)開店的，學(xué)?？膳蓪I(yè)的老師上門做技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營策劃，常年提供技術(shù)指導(dǎo)。若畢業(yè)要上崗就業(yè)的學(xué)員，可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國各地店內(nèi)上崗就業(yè)，同時很好地解決了牛肉面愛好者創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的后顧之憂。

培訓(xùn)期為30天，實習(xí)期為1—2個月。為保證教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校鄭重承諾，學(xué)員隨到隨學(xué)，包教包會，一期不會，下期免費再學(xué)，直到學(xué)會為止。學(xué)習(xí)期滿，由甘肅省勞動廳和職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心考發(fā)全國通用的中英文《蘭州牛肉面職業(yè)資格證書》，出國有效。

5、甘肅三江蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校：

甘肅三江蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌，秉持匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英的培養(yǎng)目標(biāo)，聘請酒店大廚、國內(nèi)外導(dǎo)師組建成專業(yè)的教學(xué)團隊，師資實力雄厚，曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目，榮獲“年度社會信賴職業(yè)教育品牌”，“全國飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地”等獎項。