睡神熊貓
用開水燙一半面，在用涼水把面活在一起，一定要用保鮮膜蓋好防止風(fēng)干，三十分鐘后把面團(tuán)搟成一張大餅要薄一點(diǎn)刷勻油再?gòu)囊贿吢砥饋沓砷L(zhǎng)條狀，再揪成一個(gè)個(gè)小劑子，把劑子搟成餅，放在鍋里烙就可以了。
農(nóng)夫三下鄉(xiāng)
千層餅培訓(xùn)建議你可以去大的培訓(xùn)學(xué)校去看看，手把手教學(xué)，全程實(shí)操，小班教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，免費(fèi)試吃，滿意在報(bào)名，可以實(shí)地去考察下，做決定
流浪的好吃狗
家庭千層餅的做法如下：1、面粉+清水+干酵母揉成面團(tuán)，溫度35度放置1小時(shí)，發(fā)酵至2倍大。2、制做油酥：把油燒熱，倒入容器中+面粉+鹽+雞精攪拌均勻，攪拌成很粘稠的狀態(tài)。3、發(fā)酵好的面團(tuán)，揉一下，排除空氣。搟成長(zhǎng)方形的面片，越薄越好，但不要搟破了。4、把油酥均勻的涂抹在面片上，折三折，相互重疊起來，折好后，再折三折，折成6層。5、再次搟開面團(tuán)，先用搟面杖按壓（防止用力不勻，導(dǎo)致?lián){時(shí)移位，這步不可少），輕輕搟成薄餅，再次折疊6層，搟時(shí)不要太用力。6、搟開面團(tuán)，要厚一點(diǎn)，可以切成小塊，也可以不切，撒白芝麻，二次發(fā)酵40分鐘。用烤箱烤制，放到烤盤中，表面噴水，烤箱預(yù)熱200度，烤18分鐘，表面上色即可。用電餅檔煎到兩面金黃。7、用電飯鍋煎到兩面金黃。
微雨燕雙飛1988
千層餅學(xué)費(fèi)有便宜有貴的，基本都在800~1500元左右吧。這里需要提醒一下，不要刻意的追求貴的，也不要只想要最便宜的省錢，你可以去實(shí)地考察，選擇能真正學(xué)到技術(shù)的，當(dāng)然價(jià)格美麗的更好了?？傊?，就是首先確定能否學(xué)到技術(shù)再去考慮價(jià)格。
晶瑩剔透0702
具體的情況每個(gè)地方都不一樣，學(xué)這個(gè)建議還是去正規(guī)大院校學(xué)習(xí)，師資力量雄厚，老師認(rèn)真負(fù)責(zé)，可以去學(xué)校和官網(wǎng)了解咨詢下~
黃二小要奮斗
過程：1面粉加水?dāng)嚦尚鯛睢?揉成光滑的面團(tuán)。3發(fā)酵至兩倍大。4發(fā)酵好的面團(tuán)，揉勻，醒10分鐘。 5揉成一頭略粗的粗條狀。 6灑干面粉搟開，搟薄。 710克面粉加30克油，五香粉，鹽，混合成油酥。8均勻抹上酥油。 9從一端開始卷起。 10最后用寬大端的多余面皮兒包住側(cè)面，捏緊。醒15分鐘。 11輕輕搟開搟薄成餅坯。 12放入鍋中，小火烙至兩面金黃。13切開即可食用。陜西西安冠香興公司主要是培訓(xùn)各種特色類小吃千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。來參加實(shí)地培訓(xùn)學(xué)習(xí)的，先免費(fèi)品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。所有學(xué)員都可以親手操作，師傅一對(duì)一指導(dǎo)，保證所有學(xué)員學(xué)會(huì)為止，口味獨(dú)特，技術(shù)適應(yīng)市場(chǎng)，歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者前來參觀學(xué)習(xí)。
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