對(duì)員工進(jìn)行全面的培訓(xùn)小龍坎火鍋出現(xiàn)衛(wèi)生問題這就是員工培訓(xùn)不到位導(dǎo)致的，可能很多餐飲店都存在這樣的問題，服務(wù)員的門檻低，所以培訓(xùn)要求就低，但是就因?yàn)檫@樣，導(dǎo)致很多店面的衛(wèi)生出現(xiàn)問題，而小龍坎作為一家全國連鎖企業(yè)，為了維護(hù)企業(yè)的品牌形象，也需要對(duì)員工進(jìn)行全面的培訓(xùn)，所以總部是有監(jiān)管的職責(zé)的，也需要對(duì)全國的門店有服務(wù)要求。