壽司日語(yǔ)培訓(xùn)學(xué)校
snowangeltan
豬豬愛(ài)吃草
陳好好很好
學(xué)壽司，可以到專(zhuān)業(yè)的烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)的，學(xué)校小吃品類(lèi)多，可以根據(jù)自己的需求選擇學(xué)習(xí)的。另外學(xué)校有老師，專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)施，系統(tǒng)課程，學(xué)習(xí)起來(lái)也容易上手。
ANATOMY坂崎琢磨
想學(xué)壽司肯定是要去找一個(gè)好一點(diǎn)的學(xué)校才行，小機(jī)構(gòu)根本沒(méi)有什么教學(xué)資質(zhì)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)比較差，教學(xué)質(zhì)量也比較差。
小嘟嘟呀呀
一般沒(méi)有特意培訓(xùn)日餐的學(xué)校，你可以到一些日餐廳學(xué)習(xí)，那些老板都是日本打工的留學(xué)生，回國(guó)創(chuàng)業(yè)的，你也可以找一些西餐學(xué)校問(wèn)一下看有沒(méi)有壽司的課程。
吾色真人
可以去壽司店打工刷碗 還可以去私人辦的日韓料理學(xué)習(xí)班我初中的時(shí)候就在一個(gè)韓國(guó)阿姨家里學(xué)過(guò)韓國(guó)料理
愛(ài)吃奶糖的魚(yú)
學(xué)做壽司到正規(guī)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，實(shí)操教學(xué)的學(xué)校，提供食材的學(xué)校比較好。學(xué)小吃技術(shù)比較快的，一般學(xué)習(xí)3-7天就能學(xué)會(huì)一個(gè)項(xiàng)目，建議到學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)參觀了解，能夠看到學(xué)校老師的教學(xué)水平，還可以品嘗味道，做餐飲生意的主要就是產(chǎn)品口味，口味好客源才會(huì)比較多。
姹紫嫣紅NEI
主料：大張紫菜、蝦、三文魚(yú)、蟹棒、胡蘿卜、黃瓜、大米 調(diào)味料：日式醬油、鹽、糖、白醋、青芥 做法：（1）大米煮熟，煮成稍軟的米飯，將糖、醋、鹽、米酒汁合在一起，準(zhǔn)備拌飯（煮好的米，慢慢將剛才調(diào)的汁水倒入，一邊注意攪拌，慢慢弄?jiǎng)颍尨竺咨隙颊瓷衔兜溃?（2）鋪好壽司“小涼席”，放上一片紫菜。 （3）平鋪米，再將事先準(zhǔn)備的主料連同紫菜一起，將米飯裹住主料等內(nèi)芯，一起卷起、卷緊，成一圓筒狀即可。 （4）用快刀，將長(zhǎng)筒切成一段一段，裝在盤(pán)中，就可以享受了。 注：如做鮮蝦壽司的話，就需要把先把買(mǎi)回的蝦去掉頭，用牙簽穿入，定型，水里放姜、料酒，將蝦過(guò)水，煮熟。 總結(jié)：其實(shí)做壽司也比較簡(jiǎn)單，就是準(zhǔn)備工作比較復(fù)雜，網(wǎng)上介紹也千篇一律，不過(guò)貝太介紹壽司飯比較獨(dú)特，就是比較麻煩，要想做的好吃的話不妨一試。 日式壽司飯制作方法： 1、將大米用水三撮三揉反復(fù)淘洗直到水變清澈。 2、再用流動(dòng)水沖洗大米3-4分鐘，然后將水倒干。 3、把大米放置30分鐘，使其完全晾干。 4、然后用米與水1：1的比例蒸制45分鐘。 5、按米飯3：壽司醋0.5：糖0.2：鹽0.1比例調(diào)味拌勻。 6、最后放晾30分鐘，使米飯微溫為宜，再將米飯打散
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