美心集團(tuán)審計師
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在1956年， 伍沾德與自己的哥哥一起創(chuàng)辦了美心餐廳 ，于中環(huán)連卡佛大廈開業(yè)，以“美心”命名，以取其“Beautiful Heart”之意，即以“一顆美麗的心”服務(wù)顧客。
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作為美心創(chuàng)始人之一的伍沾德是一位很了不起的人物，為了能夠提高我們民族的優(yōu)越感，不讓外國人歧視，直接自己開了一家餐廳，在自己一舉成名后，還不忘記做公益事業(yè)，資助了很多貧困地區(qū)的孩子，讓他們有書讀。
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美心創(chuàng)辦人伍沾德，他在試期間曾經(jīng)成立了內(nèi)地首家合資企業(yè)，他成立的這家美心餐廳，曾代表香港參加過大阪世界博覽會，香港館餐廳他還在她女兒的協(xié)助下，拿下了中國內(nèi)地合資企業(yè)的第一款拍照，在2001年的時候，他因此而獲得了銀紫荊星章，在09年時又獲得了金紫荊章
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美心創(chuàng)始人伍沾德去世，他的創(chuàng)業(yè)初衷可謂是一個愛國人士的愛國行為，伍沾德在1921年出生，1947年畢業(yè)于廣州嶺南大學(xué)，在1956年的時候與他的哥哥伍舜德創(chuàng)業(yè)。伍沾德和其哥哥伍舜德創(chuàng)業(yè)初衷是因為他和他哥哥經(jīng)常在香港著名的新巴黎法國餐廳就餐時，餐廳老板對他們有歧視行為，認(rèn)為華人沒有外國人有消費能力，把他們安排在角落里。使得他們決意要創(chuàng)辦一家中國人經(jīng)營的高級西餐廳，來證明中國人也可以把西餐廳做的很好。
在之后他們開辦了美心餐廳，并且在餐廳中引用了中國的傳統(tǒng)美食，如年糕，粽子，臘腸和美心月餅等，廣受香港市民的歡迎同時也成為了禮送往來的佳品。伍氏三代都有強(qiáng)烈的愛國主義情懷，伍沾德的女兒 -美心家族的大小姐伍淑清。從小繼承了他父親的敢闖敢拼的精神。改革開放初期就，和父親只身來大陸開辦企業(yè)。也正是由于當(dāng)初一批愛國企業(yè)家不顧艱難險阻擔(dān)當(dāng)風(fēng)險。幫助中國引進(jìn)當(dāng)時世界上先進(jìn)的設(shè)備技術(shù)和管理經(jīng)驗。
并且在去年在香港爆發(fā)的有外部組織領(lǐng)導(dǎo)的騷亂事件中，勇敢的站出來指責(zé)那些制造騷亂的破壞分子。堅定的站在了祖國這一邊和祖國人民一起去對抗破壞分子，也正是因為它的堅定立場也引來了破壞分子的威脅。但是她并沒有改變自己的立場，仍然高舉愛國主義，不怕危險，敢于擔(dān)當(dāng)。見了一個民族企業(yè)家的擔(dān)當(dāng)行為。
所以美心創(chuàng)始人伍沾德他的創(chuàng)業(yè)初衷也是一批愛國企業(yè)家為了讓中國人在外國人面前能夠挺直腰板不夠外國人歧視的奮斗史，正是由于他們的堅定的愛國情懷激發(fā)了更多人的愛國情懷。
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他主要扶持了內(nèi)地的教育、公益，同時還創(chuàng)辦了學(xué)校，資助了很多學(xué)生。另外，當(dāng)時國內(nèi)條件限制是無法做出飛機(jī)餐。他主動與中國民航合作，拿出資金，生產(chǎn)飛機(jī)餐。他是一個愛國、樂善好施的企業(yè)家。
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伍沾德，美心集團(tuán)創(chuàng)始人之一，十月底與世長辭，享年101歲。伍沾德，出生于廣東臺山的一個愛國華僑家庭，曾就讀于嶺南大學(xué)，1947年畢業(yè)，在大學(xué)期間從廣州遷移到香港，大學(xué)畢業(yè)后就留在了香港發(fā)展。
1956年時，伍沾德和他的兄弟一起創(chuàng)立美心餐廳，后來美心餐廳發(fā)展為多元化的飲食集團(tuán)，并且為多家機(jī)構(gòu)，醫(yī)院等提供機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)，1983年，伍沾德將高級郵輪“皇家之星”號引進(jìn)國內(nèi)，在伍沾德的協(xié)助下，世界各大郵輪相繼組團(tuán)到中國旅游，推動了中國旅游業(yè)的發(fā)展。
1987年，伍沾德與他的校友們積極倡議，在中大設(shè)立嶺南學(xué)院，伍沾德出任第一任董事會主席，其后的十多年里，伍沾德夫婦累計捐資達(dá)2000多萬港元，并且奔走世界各地，發(fā)動愛心人士捐資助教。
伍沾德創(chuàng)立美心也是因為民族自尊心，他與他的弟弟曾經(jīng)經(jīng)常光顧當(dāng)年著名的“新巴黎"法國菜餐廳，因為老板認(rèn)為華人的消費力不如外國人，所以每次都將他們的位置安排到靠近衛(wèi)生間的角落里，他們感到不滿要求老板給他們調(diào)換位置，但是老板拒絕了他們的要求，所以那個時候他們就決定創(chuàng)辦一家中國人經(jīng)營的高級餐廳。于是就有了如今的美心集團(tuán)。
伍沾德的愛國之心也傳承給了他的后輩，他的女兒在教育中有意培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷，讓學(xué)生從小就堅定一個信念，我們是中國人。在”修例風(fēng)波“期間，伍淑清多次為香港發(fā)聲，今年她當(dāng)選”2019年感動中國人物，是十位獲獎人中唯一一位香港人。她繼承了他父親的愛國之心。并將這種精神傳承了下去。
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