蒜瓣種下去后當(dāng)然能夠結(jié)蒜頭，所有大蒜都是用蒜瓣來(lái)做種子的。大蒜其實(shí)一年四季都可以種，不過(guò)最好是在秋季到冬季種植。大蒜是眾多菜品的點(diǎn)綴品，有了一點(diǎn)兒蒜，各種蔬菜、肉菜的味道仿佛是點(diǎn)睛一筆，一下子清晰明了而香味濃郁了。大蒜本身也能做菜，糖蒜頭、大蒜小炒肉、蒜苗炒肉，一道道蒜菜，讓人食指大動(dòng)。蒜在國(guó)人的手中演變轉(zhuǎn)化出了無(wú)數(shù)的美味。 種蒜的步驟：1.在集貿(mào)市場(chǎng)或者超市里買(mǎi)到大蒜坨，要表皮完好沒(méi)有破損和腐爛的蒜坨喲，爛掉的蒜頭可是不會(huì)發(fā)芽或者長(zhǎng)不好的。不要?jiǎng)兤さ模獛さ膯眩?.把大蒜坨掰開(kāi)，搓碎，讓它們成為一個(gè)一個(gè)的獨(dú)立的蒜頭。當(dāng)然市場(chǎng)上也有賣搓碎后的大蒜，價(jià)格便宜一些，如果質(zhì)量不是太差也可以選擇這種，性價(jià)比較高。注意：大蒜的外衣不要弄掉了，這層皮可以保證蒜頭在土里不會(huì)腐爛。3.大蒜可以直播的，將蒜們直接頭向上放入土里，蓋上土就OK，大蒜這東西很好活，你想怎么種就怎么種，土壤不要太干或者太潮濕。講究一點(diǎn)，把蒜排成行。也可以種在育苗盤(pán)里面。4.不管是直播還是育苗盤(pán)種，還是你隨便種在花盆或者陽(yáng)臺(tái)上，注意選擇大的蒜頭，小蒜頭就留著做菜吧，因?yàn)榇笏忸^出大蒜，小蒜頭出小蒜。5.如果想在五月份吃蒜苗，三月份可以將長(zhǎng)大的蒜進(jìn)行移栽。澆足水肥糞肥。