棉籽殼 棉籽殼英文:COTTONSEED HULLS 棉籽經(jīng)過(guò)剝殼機(jī)分離，棉仁用于榨油，剩下的外殼就是棉籽殼，也稱棉皮。根據(jù)剝殼機(jī)械的類型不同、棉花籽品種不同、產(chǎn)地不同、含水量不同、剝殼后碎棉仁粉過(guò)篩程度不同等。加工出來(lái)的棉籽殼的大小、顏色、棉絨長(zhǎng)度、營(yíng)養(yǎng)成份（含棉仁粉）也不一樣。 棉籽殼主要用于：養(yǎng)殖食藥用菌、作為飼料、飼養(yǎng)牲畜等。 籽棉經(jīng)過(guò)軋花機(jī)加工去除棉籽而得到皮棉，棉籽經(jīng)過(guò)削絨機(jī)加工得到一道、二道、三道等短絨。削絨次數(shù)越多棉籽殘留棉絨就越少此時(shí)棉籽稱“光籽”反之殘留棉絨多的稱“毛籽”。光籽產(chǎn)的棉殼大都是?。ㄉ伲┙q殼或“鐵殼”鐵殼棉仁粉少的棉殼纖維素含量少而適用于栽培木腐菌；絨多棉仁粉多的棉殼纖維素含量多而適用于栽培草腐菌。棉籽殼被稱為食藥用菌的萬(wàn)能培養(yǎng)基。 棉籽殼行內(nèi)通常分為大、中、小殼或以棉絨量大小而分為大絨殼、中絨殼、小絨殼、絨極少的甚至稱為“鐵殼”。含絨量的多少取決于原料棉籽脫短絨時(shí)而定，如棉短絨行情價(jià)高暢銷，廠商便會(huì)盡量多削去短絨。食用菌栽培中棉殼的大小就產(chǎn)量而言沒(méi)有太大的差別。因?yàn)楹芏嘤蛷S產(chǎn)出大殼后加以粉碎便成了小殼以適應(yīng)栽培要求。主要反映在食用菌栽培過(guò)程中會(huì)有裝袋密度大小的技術(shù)性要求：小殼裝袋密度太大會(huì)出現(xiàn)發(fā)菌通氣不良；而大殼裝袋時(shí)亦易使栽培袋破損。 在原料棉籽正常含水量同等時(shí)棉殼的顏色通常能看出棉殼質(zhì)地好壞：如顏色發(fā)白（干枯樣）、手握緊有刺痛感、無(wú)或只有極少量碎棉仁粉是由于追求高出油量而使用的剝殼機(jī)（特別是新型機(jī)器或加工脫酚棉蛋白時(shí)）破殼時(shí)棉仁粉碎率很低，至使含粉量低，當(dāng)然影響顏色還有棉籽加工時(shí)的溫度、工藝、過(guò)篩、以及破殼后存放的水份有關(guān)。此類棉殼西北部產(chǎn)量較多，新型機(jī)器加工的大型油廠基本都是。這種棉殼營(yíng)養(yǎng)成份含量最差、價(jià)格低，適合種植木腐菌類。反之顏色呈棕褐、黃色等手握有棉絨軟感、油膩感、碎棉仁粉多、用水適量搓洗水呈米湯色、乳白色等濃稠狀，說(shuō)明棉殼營(yíng)養(yǎng)成份含量極高，相應(yīng)出油量就低！通常是老式（磨盤、圓盤克皮機(jī))機(jī)器生產(chǎn)，此種棉殼長(zhǎng)江流域、河南省等產(chǎn)區(qū)或老油廠較多。價(jià)格普遍較高，適合種植草腐菌或要求營(yíng)養(yǎng)成份高的菌類。由于棉籽殼市場(chǎng)極不規(guī)范，購(gòu)賣者需注意油廠有自備脫絨機(jī)和無(wú)脫絨設(shè)備兩種：有脫絨設(shè)備的油廠生產(chǎn)過(guò)程中長(zhǎng)時(shí)間會(huì)集中產(chǎn)生大量短絨下腳料和灰塵摻拌至棉殼中（雖然對(duì)棉殼營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)影響，現(xiàn)有廠粉碎后摻入，稍好），短絨灰塵和下腳料纖維極細(xì)容易揉集成面包肉松團(tuán)狀且大塊，食用菌栽培拌料容易造成混合不均勻。更有甚者短斤少兩、摻雜泥沙，出殼口噴霧增加重量。 據(jù)《食用菌學(xué)報(bào)》2009年第二期報(bào)道棉籽殼含有的有毒游離棉酚在食用菌栽培前通過(guò)發(fā)酵(巴氏消毒)預(yù)處理或高溫高壓滅菌能分解在安全值內(nèi)；另有“棉子殼內(nèi)的棉仁含量過(guò)高，會(huì)嚴(yán)重影響發(fā)菌”的說(shuō)法：在實(shí)踐栽培中證明這并非屬實(shí)！由于食用菌栽培是非常復(fù)雜的生化過(guò)程，不能單憑遇到的某一現(xiàn)象而作論斷！那樣顯然是不科學(xué)的，比如在有“中國(guó)食用菌之都”的福建省古田縣的食用菌栽培者絕大部分就偏愛(ài)色黃、含棉仁多的棉籽殼用來(lái)栽培草腐菌類，而并未遇到“影響發(fā)菌”的問(wèn)題，而在食用菌栽培過(guò)程中棉籽殼原料預(yù)處理不當(dāng)就會(huì)造成“影響發(fā)菌”甚至不發(fā)菌的嚴(yán)重后果！比如平菇等可以發(fā)酵巴氏消毒預(yù)處理或高溫高壓蒸料；而栽培金針菇等就絕不能發(fā)酵處理而只能高溫高壓蒸料，否則就會(huì)根本“不發(fā)菌”甚至菌種不萌芽！當(dāng)然本詞條所說(shuō)價(jià)低質(zhì)差營(yíng)養(yǎng)低的棉殼反而適合栽培木腐菌類，如：香菇、木耳、靈芝等。 可參考百度棉籽殼