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茶道,就是品賞茶的美感之道。所以很多人都會想知道茶道的英文是怎樣的。下面是我為您分享了茶道的英文翻譯,一起來看看吧!
茶道的英文:Tea Culture。
tea ceremony。
中國茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種。
①煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
②斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗,特別是要吸掉茶面上的湯花,最后斗茶者還要品茶湯,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后勝利。
③工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶,有自煎自品和待客兩種,特別是待客,更為講究。
(一)環(huán)境
茶道是在一定的環(huán)境下所進行的茶事活動,茶道對環(huán)境的選擇、營造尤其講究,旨在通過環(huán)境來陶冶、凈化人的心靈,因而需要一個與茶道活動要求相一致的環(huán)境。茶道活動的環(huán)境不是任意、隨便的,而是經(jīng)過精心的選擇或營造。茶道環(huán)境有三類,一是自然環(huán)境,如松間竹下,泉邊溪側(cè),林中石上。二是人造環(huán)境,如僧寮道院、亭臺樓閣、畫舫水榭、書房客廳。三是特設(shè)環(huán)境,即專門用來從事茶道活動的茶室。茶室包括室外環(huán)境和室內(nèi)環(huán)境,茶室的室外環(huán)境是指茶室的庭院,茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常綠植物及花木。室內(nèi)環(huán)境則往往有掛畫、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是掛畫、插花,必不可少??傊?,茶道的環(huán)境要清雅幽靜,使人進入到此環(huán)境中,忘卻俗世,洗盡塵心,熏陶德化。
(二)禮法
茶道活動是要遵照一定的禮法進行,禮既禮貌、禮節(jié)、禮儀,法即規(guī)范、法則?!胺蛘漉r馥烈者,其碗數(shù)三,次之者,碗數(shù)五。若坐客數(shù)至五,行三碗。至七,行五碗。若六人以下,不約碗數(shù),但闕一人,而已其雋永補所闕人?!?陸羽《茶經(jīng)》“五之煮”)此為唐代煎茶道中的行茶規(guī)矩。
“童子捧獻于前,主起舉甌奉客日:為君以瀉清臆??推鸾?,舉甌曰:非此不足以破孤悶。乃復(fù)坐。飲畢,童子接甌而退。話久情長,禮陳再三?!?朱權(quán)《茶譜》序)此為宋明點茶道主、客間的端、接、飲、敘禮儀,頗為謹(jǐn)嚴(yán)。禮是約定俗成的行為規(guī)范,是表示友好和尊敬的儀容、態(tài)度、語言、動作。茶道之禮有主人與客人、客人與客人之間的禮儀、禮節(jié)、禮貌。
茶道之法是整個茶事過程中的一系列規(guī)范與法度,涉及到人與人、人與物、物與物之間一些規(guī)定,如位置、順序、動作、語言、姿態(tài)、儀表、儀容等。
茶道的禮法隨著時代的變遷而有所損益,與時偕行。在不同的茶道流派中,禮法有不同,但有些基本的禮法內(nèi)容卻是相對固定不變的。
(三)茶藝
茶藝即飲茶藝術(shù),茶藝有備器、擇水、取火、候湯、習(xí)茶五大環(huán)節(jié),首先以習(xí)茶方式劃分,古今茶藝可劃分為煎茶茶藝、點茶茶藝、泡茶茶藝;其次以主茶具來劃分,則可將泡茶茶藝分為壺泡茶藝、工夫茶藝、蓋碗泡茶藝、玻璃杯泡茶藝、工夫法茶藝。再次則以所用茶葉來劃分。工夫茶藝依發(fā)源地又可劃分為武夷工夫茶藝、武夷變式工夫茶藝、臺灣工夫茶藝、臺灣變式工夫茶藝。
茶藝是茶道的基礎(chǔ)和載體,是茶道的必要條件。茶道離不開茶藝,茶道依存于茶藝,舍茶藝則無茶道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道,但茶藝的外延大于茶道。茶藝可以獨立于茶道而存在,作為一門藝術(shù),也可以進行舞臺表演。因此說,表演茶藝或茶藝表演是可以的,但說茶道表演或表演茶道則是不妥的。因為,茶道是供人修行的,不是表演給別人看的,可表演的是茶藝而不是茶道。
(四)修行
修行是茶道的根本,是茶道的宗旨,茶人通過茶事活動怡情悅性、陶冶情操、修心悟道。中華茶道的修行為“性命雙修”,修性即修心,修命即修身,性命雙修亦即身心雙修。修命、修身,也謂養(yǎng)生,在于祛病健體、延年益壽;修性、修心在于志道立德、怡情悅性、明心見性。性命雙修最終落實于盡性至命。
艾米Amysweety
擴展資料
各種茶葉的功效:
1.腳氣病的治療:腳氣病的消毒和治療。茶含有大量單寧酸,具有很強的殺菌作用,特別是對引起腳氣的絲狀細(xì)菌。因此,患腳氣病的人每天晚上都會將茶葉熬成濃汁來洗腳,而且很長時間后也不會痊愈。然而,在泡茶和洗腳時,它們應(yīng)該是持久的,并且在短時間內(nèi)沒有顯著的效果。
2.消除口臭:茶有很強的收斂劑作用,如果經(jīng)常含在嘴里,可以消除口臭。經(jīng)常用濃茶漱口,也有同樣的效果。鐵觀音的功效。如果你不擅長喝茶,你可以在茶泡好后將茶泡在嘴里,這樣可以減少苦味并有一定的效果。
3.護發(fā):茶可以去除污垢和油污,所以洗完頭發(fā)后,用茶洗會使頭發(fā)變黑、變軟、發(fā)亮。此外,茶水不含化學(xué)試劑,不會傷害頭發(fā)和皮膚。
4.驅(qū)蚊:將用過的茶葉曬干,在夏天晚上點燃,可以驅(qū)蚊,對人體絕對無害,效果與蚊香相同。
5.緩解感冒癥狀:喉嚨發(fā)炎和聲音嘶啞可能是由感冒引起的,但是在你去看醫(yī)生之前,如果你喝了幾杯加冰糖的濃茶,你會立刻感到口腔新鮮,疼痛也減輕了。在農(nóng)村,它曾經(jīng)被視為一種民間療法。
偶是楊洋
壽眉Shoumei tea 水仙Narcissus tea 普洱Pu'er 香片Chewing gum chips tea 龍井Longjing Tea茶:tea綠茶:green tea紅茶:black tea 白茶:white tea花茶:scented tea普洱茶:Pu \'er tea;Pu Erh tea;Puu Eel tea黃茶:yellow tea黑茶:dark tea 新茶:sincha雨前茶:Yü-chien tea袋泡茶:teabag大麥茶:Mugi-cha花草茶:Herbal tea茉莉花茶:Jasmine tea菊花茶:Chrysanthemum tea普洱(磚):Block Puerh tea陳年普洱:Aged Pu \'er Tea烏龍茶:Oolong Tea;Oulung Tea武夷茶:Bohea Tea熙春茶:Hyson Tea功夫茶:Congou Tea ;Gongou Tea屯溪茶:Twankay Tea祁門茶:Keemun Tea龍井茶:Loungjing tea ;Longjing tea ;Lung Ching tea; Dragon Well Tea 注:“Dragon Well”是對“龍井”這一名詞的非正規(guī)翻譯,不建議使用。鐵觀音:Tieh-Kuan-Yin ;TieGuanYin Tea云霧茶:Cloud mist白毫:Pekoe 注:該單詞又指印度,斯里蘭卡的高級紅茶。牛舌:Cowslip高末兒:Gunpowder綠茶油:Camellia Oleifera
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1.紅茶
香:紅茶是唯一一個可以有600多種香氣的茶類。它的香和甜是很近似的東西,秤不離砣。主香是水果和蜜,豐富誘人,頂級的紅茶才是紅色花朵的香氣。
甜:別的茶大多是回甘,但紅茶第一口進去從舌頭尖就能覺得好甜啊。
鮮: 確切的說,是”鮮爽“,尤其是好的紅茶,那種聚集在舌頭尖上的濃強度給你帶來的刺激感,會覺得鮮得發(fā)咸。
Tips:針對以春茶為主要原料的紅茶,是唯一舌頭尖上會有很多體會的茶。
2.綠茶
香:香味從干茶就有,一打開罐子能聞到,舒服清新。茶湯里有更濃郁的香:栗子香、炒豆香等。
鮮:鮮也是綠茶最重要的因素。不同于紅茶,它的鮮是新鮮蔬菜、綠色植物的那種,充滿生命力的鮮嫩感覺,一口下去就是大自然。 而榜叔聽過一個最打動人的形容:就像磕第一口生瓜子。又或者,也有人比較認(rèn)可是土雞湯或者魚湯的那種鮮美。
活:就是喝到嘴里的那種鮮嫩帶給你的精神清爽的感覺。
3.烏龍茶
香:烏龍不管是干茶還是茶湯或是葉底,不管用嗅覺還是用味覺,都可以體驗到其高揚的香氣。它有豐富的花香,跨越了白茶、紅茶等各種茶類,可以仔細(xì)來品。聞蓋香也很有意思,蓋子的香氣會非常突出,且極具變化性。
Tips:清香型烏龍主要是清香和花香;濃香型烏龍主要是甜香,后期還有各種各樣的花果香。
4.黃茶
香甜:那種香甜是一口下去口腔里直接的感受,像吃嫩玉米。
Tips:好的黃茶絕不會有苦澀味。
小白們可以從以上羅列出的“最基本的體感”入手,多喝,然后用自己的舌頭反復(fù)體驗?;馗?,醇,柔,澀味,收斂性,茶氣……這些可能需要經(jīng)過很久才能體味得到的感受,自會隨著你的經(jīng)驗值累積慢慢浮現(xiàn)。
5.薄荷茶
薄荷茶可鎮(zhèn)靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適,有助開胃、消化,可緩和胃痛及頭痛,并促進新陳代謝,消除口臭,解酒醒酒;有增強體力、鎮(zhèn)靜作用,幫助消化,適合混合在各種花草茶里。
可預(yù)防口臭。健胃助消化,驅(qū)風(fēng)邪,治頭痛。增強抵抗力、惡心、頭痛
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茶:tea綠茶:green tea紅茶:black tea 白茶:white tea花茶:scented tea普洱茶:Pu \'er tea;Pu Erh tea;Puu Eel tea黃茶:yellow tea黑茶:dark tea 新茶:sincha雨前茶:Yü-chien tea袋泡茶:teabag大麥茶:Mugi-cha花草茶:Herbal tea茉莉花茶:Jasmine tea菊花茶:Chrysanthemum tea普洱(磚):Block Puerh tea陳年普洱:Aged Pu \'er Tea烏龍茶:Oolong Tea;Oulung Tea武夷茶:Bohea Tea熙春茶:Hyson Tea功夫茶:Congou Tea ;Gongou Tea屯溪茶:Twankay Tea祁門茶:Keemun Tea龍井茶:Loungjing tea ;Longjing tea ;Lung Ching tea; Dragon Well Tea 注:“Dragon Well”是對“龍井”這一名詞的非正規(guī)翻譯,不建議使用。鐵觀音:Tieh-Kuan-Yin ;TieGuanYin Tea云霧茶:Cloud mist白毫:Pekoe 注:該單詞又指印度,斯里蘭卡的高級紅茶。牛舌:Cowslip高末兒:Gunpowder綠茶油:Camellia Oleifera茶匙:teaspoon茶館:teahouse茶壺:teapot茶具:tea set;tea service茶漏:tea strainer 茶點:tea biscuit 注:tea cake是指西人茶后餐點,不是指中國的配茶小點。茶盤:tea tray;teaboard茶罐:tea canister;caddy紫砂: purple granulated; purple sand;terra-cotta紫砂壺:purple clay teapot; purple sand teapot茶油:tea oil茶籽油:teaseed oil茶道:sado;tea-making 注:“茶道”一詞來自日語,所以英語采用了日語的音譯“sado”,還有人將茶道譯作“tea way”,顯然很不正規(guī)。茶藝:tea ceremony品茶:tea-tasting
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