豬排英文怎么說(shuō)
xiaomianwowo
甜蜜到膩
牛排 steak豬排 pork,pork steak熟的 well-done (steak)半熟的 medium (steak)生的 rare (steak)3-4成熟 medium rare (steak)7-8成熟 medium well-done (steak)
zhuliangli
肉不同部位的名稱翻譯－英語(yǔ)學(xué)習(xí)－食品伙伴網(wǎng)（轉(zhuǎn)載） 一、腰 腹 部 分(質(zhì)嫩)：適合炒肉片,火鍋—— Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨內(nèi)側(cè)(腹側(cè))條肉) Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背側(cè)肉) T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背側(cè)肉) Strip loin (Short loin) 嫩腰(詐稱里脊) ... (二側(cè)腰肉) Rib eye ......... (Rib) 上腦,外脊(詐稱里脊)(胸部背脊肉,略肥) Top Sirloin . (Sirloin) 米龍(詐稱里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉) Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉) Hanger ........ (Flank) 牛腩 ............. (胸腹隔肌) Flank, Skirt .. (Flank) 牛腩,腰窩 ........ (下腹肌) 二、后 腿 部 分（較老,瘦）： 適合:烤,醬,鹵—— Rump ......... (Round) 后腿,仔蓋,臀尖 ... (近腿臀肉) Sirloin tip .. (Round) 后腿,粗和尚頭 .... (大腿前伸肌) Eye round .... (Round) 后腿,榔頭肉 ...... (大腿肚內(nèi)芯) Top Round .... (Round) 后腿,底板肉 ...... (大腿肚) Bottom Round . (Round) 后腿,黃瓜肉,腱子肉 (大腿肚近膝) 三、肩 胸 (前腿) 部分 (質(zhì)老,略肥)：適合:燉,紅燒,醬,鹵—— Blade .... (Chuck eye) 上腦,前燒 . (近頸脊背肉,質(zhì)較嫩) 7 Bone ....... (Chuck) 前燒,牛肩肉 (肩背肉) Shouder ...... (Chuck) 前燒,牛肩肉 (肩臂肉) 四、肘子, 胸口 (質(zhì)極老) ：適合:燉,紅燒,醬,鹵——Shank ... 肘子,蹄胖,牛腱子 . (前后小腿,瘦) Plate ... 弓扣,牛筋肉,牛腩 . (上腹肌,瘦) Brisket . 胸口,奶脯,牛筋肉 . (胸脯肉,肥) 引文來(lái)源 肉不同部位的名稱翻譯－英語(yǔ)學(xué)習(xí)－食品伙伴網(wǎng)
旅游新四力
1、三文治：sandwich
三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡(jiǎn)便，廣泛流行于西方各國(guó)。
2、米飯：rice
米飯，是中國(guó)人日常飲食中的主角之一，中國(guó)南方主食。米飯可與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營(yíng)養(yǎng)。大米性平、味甘； 有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
3、餃子：dumpling
餃子，是中國(guó)傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。
4、面條：noodle
面條起源于中國(guó)，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
5、比薩餅：pizza
比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、打鹵馕，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。
參考資料來(lái)源：百度百科-比薩餅
參考資料來(lái)源：百度百科-面條
參考資料來(lái)源：百度百科-餃子
參考資料來(lái)源：百度百科-米飯
參考資料來(lái)源：百度百科-三文治
夜月葉耶也
meat 肉beef 牛肉veal 小牛肉lamb 羊羔肉sirloin 牛脊肉steak 牛排chop 連骨肉,排骨cutlet 肉條stew 燉肉roast 烤肉pork 豬肉ham 火腿bacon 咸肉sausage 香腸chicken 雞
米諾很努力
spinach 菠菜carrot 蘿卜cucumber黃瓜onion 洋蔥cabbage 白菜broccoli椰菜lettuce 生菜leek 韭菜pumpkin 南瓜Chinese watermelon冬瓜tomato 西紅柿potato 馬鈴薯apple 蘋果banana 香蕉pineapple菠蘿watermelon西瓜peach 桃子pear 梨orange 橙cherry 櫻桃strawberry草莓guava 石榴waxberry楊梅grape 葡萄cantaloup哈密瓜grapefruit柚子先這么多吧TAT。。。腦子比較死
哈哈2974
論壇轉(zhuǎn)載 雞以身體部位分： 大雞腿 Fresh Grade Legs 雞胸肉 Fresh Grade Breast 小雞腿 Chicken Drumsticks 雞翅膀 Chicken Wings 其它部位及內(nèi)藏。 豬肉則分： 絞肉 Minced Steak 豬肝 Pigs Liver 豬腳 Pigs feet 豬腰 Pigs Kidney 豬心 Pigs Hearts 豬肚 Pig bag 沒骨頭的豬排 Pork Steak 連骨頭的豬排 Pork Chops 卷好的腰部瘦肉 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉連帶皮 Rolled Pork Belly 做香腸的絞肉 Pork sausage meat 醺肉 Smoked Bacon 小里肌肉 Pork Fillet 帶骨的瘦肉 Spare Rib Pork chops 小排骨肉 Spare Rib of Pork 肋骨 Pork ribs (ps可煮湯食用) 漢堡肉 Pork Burgers 一塊塊的廋肉 Pork-pieces 豬油滴 Pork Dripping 豬油 Lard 蹄膀 Hock 中間帶骨的腿肉 Casserole Pork 有骨的大塊肉 Joint 牛肉則分： 小塊的瘦肉 Stewing Beef 牛肉塊加牛腰 Steak & Kidney 可煎食的大片牛排 Frying steak 牛絞肉 Mimced Beef 大塊牛排 Rump Steak 牛鍵肉 Leg Beef 牛尾 OX-Tail 牛心 OX-heart 牛舌 OX-Tongues 帶骨的腿肉 Barnsley Chops 肩肉 Shoulder Chops 腰上的牛排肉 Porter House Steak 頭肩肉筋、油較多 Chuck Steak 拍打過(guò)的牛排 Tenderised Steak [注]牛雜類在傳統(tǒng)攤位市場(chǎng)才可買到，超級(jí)市場(chǎng)則不販賣。有： 牛腸 Roll 牛筋 Cowhells 蜂窩牛肚 Homeycome Tripe 牛肚塊 Tripe Pieces 白牛肚 Best thick seam 牛的部位 牛展(小腿肉) beef SHIN 牛前(頸背部肉) beef CROP 牛胸(胸部肉) beef BRISKET 西冷(腰部肉) beef STRIPLOIN 牛柳(里脊肉) beef TENDER LOIN 牛腩(腹部肉) beef THIN FLANK 針扒(股內(nèi)肉) beef TOP SIDE 林肉(膝圓肉) beef KNUCKLE 尾龍扒(薦臀肉) beef RUMP 會(huì)牛扒(股外肉) beef SILVE 三角肌(三角肉) beef MEAT 牛碎肉(碎肉) beef TRIMMING 蛋制品 Whole Egg Powder 全蛋粉 Egg White 蛋白 Egg White Powder 蛋白粉 Meringue Powder 蛋白霜粉 Egg Yolk Powder 蛋黃粉 Salted Egg Yolk 咸蛋黃 生鮮超市 ／肉類 Side Pork 五花肉 Beef Tendon 牛筋 Beef Shank 牛腱 Cornish Hens 童子雞 Sausage 香腸 Pork's Tongue 豬舌頭 Pork Trotter 豬腳/豬手/豬掌 肉類及海鮮： 2. 豬肉pork 3. 豬排chop 4. 五花肉 streaky pork/marbled beef 5. 肥肉fatty meat 6. 瘦肉lean meat 7. 前腿f(wàn)ore leg 8. 后腿hind leg 9. 豬蹄pettitoes 10. 腳爪hock & foot 11. 蹄筋sinew 12. 軟骨gristle 13. 牛肉beef roast 14. 小牛肉veal 15. 碎牛肉ground beef 16. 牛排steak 17. 牛腿肉silverside 18. 牛腰肉sirloin 19. 羊肉mutton 20. 鹿肉venison 21. 羊排lamb chop 22. 羊腿gigot 23. 雞腿drumstick 24. 鴨翅膀duck wing 25. 臘肉preserved ham 26. 香腸sausage 27. 魚圓fishball 28. 蝦皮dried small shrimps 29. 海蜇jelly fish 30. 蠔oyster 31. 三文魚/鮭魚salmon 32. 鱸魚weever 33. 鱔eel 34. 金槍魚tuna 35. 帶魚hairtail 36. 海參sea cucumber 37. 明蝦prawn 38. 蝦仁peeled prawns 39. 龍蝦lobster 40. 小龍蝦crawfish 41. 扇貝/鮮貝scallop 42. 鮑魚abalone 43. 海帶kelp蛤clam 44. 蟶子razor clam 45. 蝦子shrimp’s egg 46. 魚子roe 47. 鳳尾魚anchovy 48. 鱈魚cod 49. 鯧魚pomfret 50. 青魚herring 51. 鯖mackerel 52. 淡菜moule 53. 沙丁魚pilchard/sardine 54. 海螺whelk 55. 海蜇jellyfish 56. 蚌mussel 57. 海扇cockle 58. 比目魚plaice 59. 海鰻eel 60. 墨魚cuttlefish 61. 旗魚swordfish
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