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中國是文明古國，亦是悠久飲食文化之境地。將飲食文化歸納出以下幾個特點：
風(fēng)味多樣
由于中國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風(fēng)味。中國一直就有“南米北面”的說法，口味上有“南甜北咸東酸西辣”之分，主要是巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風(fēng)味。
四季有別
一年四季，按季節(jié)而吃，是中國烹飪又一大特征。自古以來，中國一直按季節(jié)變化來調(diào)味、配菜，冬天味醇濃厚，夏天清淡涼爽；冬天多燉燜煨，夏天多涼拌冷凍。
講究美感
中國的烹飪，不僅技術(shù)精湛，而且有講究菜肴美感的傳統(tǒng)，注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致。對菜肴美感的表現(xiàn)是多方面的，無論是個紅蘿卜，還是一個白菜心，都可以雕出各種造型，獨樹一幟，達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和物質(zhì)高度統(tǒng)一的特殊享受。
注重情趣
中國烹飪很早就注重品味情趣，不僅對飯菜點心的色、香、味有嚴(yán)格的要求，而且對它們的命名、品味的方式、進(jìn)餐時的節(jié)奏、娛樂的穿插等都有一定的要求。中國菜肴的名稱可以說出神入化、雅俗共賞。菜肴名稱既有根據(jù)主、輔、調(diào)料及烹調(diào)方法的寫實命名，也有根據(jù)歷史掌故、神話傳說、名人食趣、菜肴形象來命名的，如“全家福”、“將軍過橋”、“獅子頭”、“叫化雞”、“龍鳳呈祥”、“鴻門宴”、“東坡肉”。
食醫(yī)結(jié)合
中國的烹飪技術(shù)，與醫(yī)療保健有密切的聯(lián)系，在幾千年前有‘醫(yī)食同源'和‘藥膳同功'的說法，利用食物原料的藥用價值，做成各種美味佳肴，達(dá)到對某些疾病防治的目的?！?/p>
中和之美是中國傳統(tǒng)文化的最高的審美理想?！爸幸舱撸煜轮蟊疽?；和也者，天下之達(dá)者也。至中和，天地位焉，萬物育焉”（《禮記·中庸》）。《古文尚書·說命》中就有“若作和羹，惟爾鹽梅”的名句，意思是要做好羹湯，關(guān)鍵是調(diào)和好咸（鹽）酸（梅）二味，以此比喻治國。《左傳》中晏嬰（齊國賢相）也與齊景公談?wù)撨^什么是“和”，指出“和”不是“同”，和是要建立不同意見的協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上的。因此中國哲人認(rèn)為天地萬物都在“中和”的狀態(tài)下找到自己的位置以繁衍發(fā)育。這種審美理想建筑在個體與社會、人與自然的和諧統(tǒng)一之上。這種通過調(diào)諧而實現(xiàn)“中和之美”的想法是在上古烹調(diào)實踐與理論的啟發(fā)和影響下產(chǎn)生的，而反過來又影響了人們的整個的飲食生活，對于追求藝術(shù)生活化、生活藝術(shù)化的古代文人士大夫，尤其如此。
與“中和”相反的是極端，極端在烹飪上也不被視為正宗，那些“咸過頭，辣過頭，酸過頭”的食品雖然會受到一些身體處在不正常狀態(tài)下的人們的追捧，但從長遠(yuǎn)看來它對身體是有害的。社會生活、政治生活中的極端主義其弊更是不可勝言。
小濤濤偶巴
英語手抄報food
作為一個孩子，我是如此的幸運。我不用擔(dān)心食品的問題。我總是有充足的美味食物，住在大房子里面，穿著漂亮的衣服。以下內(nèi)容是我為您精心整理的英語手抄報food，歡迎參考！
英語手抄報food一
（一）熱身活動：表演歌曲《Good Morning》及改編歌曲《Good Night》。
（二）卡通動畫學(xué)習(xí)：播放本課故事動畫片一遍，然后老師提問：“Teddy、Kitty、Puppy、Nicky他們都在干什么呢？Teddy說他喜歡吃什么??？”請小朋友試著回答一下，小朋友可能回答得出“honey”。接著老師請小朋友帶著問題再觀看動畫片一遍，仔細(xì)聽一聽這些食物的英文名稱。
（三）單詞學(xué)習(xí)：老師拿出
“orange”、“pizza”和“hamburger”的實物或圖片，分別介紹它們的英文名稱，請小朋友模仿老師說出英文單詞，“hamburger”發(fā)音比較難，老師要給與一定的耐心，多帶小朋友念幾遍，并可詢問小朋友是否品嘗過等。
（四）游戲：《尋寶》。游戲時請全體小朋友閉上眼睛，老師悄悄藏起一種食品的實物或圖片，然后請小朋友睜開眼睛，讓小朋友猜猜看老師藏的是哪種食品。如果小朋友猜對了，小朋友一邊跟老師反復(fù)朗讀被藏起的食品的`英文名稱，一邊在教室尋找，看一看誰能先找到。
（五）句型操練：因為小朋友以前學(xué)過“I like…”的句型，建議老師先啟發(fā)。老師可拿著蘋果，做出很喜歡蘋果的表情和動作，然后假裝咬一口，我們以前是不是學(xué)過“I like…”，小朋友們也許回答出“apple”（如果小朋友忘記了，老師可以說出來），接著再問問他們這句話什么意思。當(dāng)小朋友回答后，老師總結(jié)“I like apples”，就是“我喜歡吃蘋果”的意思。接著，老師可以指著“oranges的實物或圖片，請小朋友們試著說一說“我喜歡吃…”應(yīng)該怎樣說，以此類推，提問“pizza””和“hamburgers”。老師和小朋友一起邊做動作邊說句型“I like oranges.”、“I like pizza”、“I like hamburgers”。拍一拍自己表示I ，微笑著飛吻一下表示like，邊做動作邊說出這三個句子。
英語手抄報food二
As a child, I am so luck. I don’t need to worry about food. I always have enough delicious food, live in a big house, and have beautiful clothes to dress. I am so happy that I have no idea to treasure all these things. I am a kind of particular about food. I often eat a little for one dish and the throw it away, because I have many choices. I will be full after eating several dishes. But one day, I watch a piece of news on TV. It is about some Africa children who are suffering starvation. They are so poor. They are not only having no food to eat but also having little water to drink. A bowl of rice is very rare for them. Seeing their longing eyes, I feel guilty. I am regret about wasting food before. How can I waste so much rare food? From now on, I will try my best to save food, to do something for them.
作為一個孩子，我是如此的幸運。我不用擔(dān)心食品的問題。我總是有充足的美味食物，住在大房子里面，穿著漂亮的衣服。我是如此的幸福，所以我都沒想過要珍惜這一切。我可以說得上是挑食的人。我經(jīng)常吃一樣菜只吃一點點，然后就扔掉了，因為我有很多的選擇。吃了幾道菜后我就會飽了。但是有一天，我在電視上看到一個新聞。那是關(guān)于正在遭受饑餓的非洲兒童。他們是如此的可憐。他們既沒有食物也沒有多少水可以喝。一碗白飯對他們是那么的彌足珍貴?？吹剿麄兡请p渴望的眼睛，我感到很內(nèi)疚。我很后悔一直在浪費食物。我怎么能浪費那么珍貴的食物呢?從現(xiàn)在開始，我會努力節(jié)約糧食，為他們盡一份力。
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