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        太白小君
        首頁 > 英語培訓(xùn) > 酒店英語培訓(xùn)的感悟

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        陳宏立夏

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        酒店員工培訓(xùn)后的收獲和感想 酒店員工培訓(xùn)后的收獲和感想,在職場上不得不注意這些,完成本職工作才有其他進(jìn)步的可能,多看看優(yōu)秀面試的視頻也許能帶來一些啟發(fā),看看酒店員工培訓(xùn)后的收獲和感想,你學(xué)會了嗎? 酒店員工培訓(xùn)后的收獲和感想1 兩天的培訓(xùn)是公司給我們提供學(xué)習(xí)的機(jī)會,能夠擁有這樣的經(jīng)歷無論對我的現(xiàn)在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運,非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。通過這次培訓(xùn)我認(rèn)識到溝通技巧和團(tuán)隊的建設(shè)與管理對于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點的幾點心得: 一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。 以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說出來就可以了,但通過這次培訓(xùn)讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思,那才算是成功的。 二、如何正確運用批評和贊美的技巧。 有人說過贊美如陽光、批評如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美,也需要中肯的批評,贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批評也由贊美開始的,給人以道理和原則讓對方產(chǎn)生信任與信心。 三、團(tuán)隊建設(shè)與管理在一個店鋪乃至整個公司的成長都起著重要的作用。 團(tuán)隊不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)歷過坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的凝聚力,會創(chuàng)造出一個和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個成員的內(nèi)心,帶動店鋪乃至整個公司的前進(jìn)發(fā)展。一個團(tuán)隊失去凝聚力和目標(biāo)就會使整個團(tuán)隊渙散,甚至散失整個團(tuán)隊。所以,如何凝聚團(tuán)隊的力量就需要團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)人做好對明確目標(biāo)的樹立和端正好每個成員的心態(tài),那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊伍。 最后,我會將這次培訓(xùn)所學(xué)的知識運用到今后的'工作中去,更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊中的作用,協(xié)助店長帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊做出佳績。 酒店員工培訓(xùn)后的收獲和感想2 一、語言能力 體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。 要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)常可以緩和語氣,如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。 經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部―身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。 二、交際能力 每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。 三、觀察能力 第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。 服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的局部。第一種服務(wù)是主動性的后兩種服務(wù)則是主動性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到 四、記憶能力 客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。 或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。 六、應(yīng)變能力 服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯誤是不是自己一方。 七、營銷能力 還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。 酒店員工培訓(xùn)后的收獲和感想3 作為xx酒店的新員工,我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn),它使我迅速地融進(jìn)這個大集體,短短一周的培訓(xùn),我學(xué)到了很多知識、曉得了很多做人的道理,也改變了原來的一些觀念,使我找到了新的起跑點。 沒有培訓(xùn)之前,我對新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài),經(jīng)過此次培訓(xùn)后,對酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此,xx老師還將之前的工作經(jīng)驗及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來與大家討論和分享,使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理,使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗,這讓我充分感遭到了富樂人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì),在收獲的同時,我內(nèi)心布滿了感動。 固然培訓(xùn)已過往很多天,可每天的情形仍然記憶猶新。 培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn),由酒店安全部負(fù)責(zé),我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生,少部份是來自不同文化程度和不同的社會背景。對軍訓(xùn)大家早已不再陌生,我們的教官中等身材,微微發(fā)福的肚子,平增了幾分和藹,本來畏懼的心也放了下來,站在烈日當(dāng)空的操場,一個個臉都曬得通紅,固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn),但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景。在軍訓(xùn)時,偶然一個動作,一個人沒有做好,教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí),直到我們動作調(diào)和一致,并符合標(biāo)準(zhǔn)。 這就需要我們建立一種團(tuán)隊精神,假如一人做得不好,就是整個團(tuán)體沒有做好。就如在工作中一樣,假如某個環(huán)節(jié)出錯,就會影響酒店整個服務(wù)質(zhì)量和良好口碑,所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束,每一個人都堅持下來了,我相信堅持就是一個良好的開始,經(jīng)過軍訓(xùn)我們從一個互不相識的個體漸漸融會成一個調(diào)和同一、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體。軍訓(xùn)不但教會了我站軍姿、走正步、跨立,而且軍訓(xùn)磨練了我的意志,教會了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。 爾后的三天由各部分領(lǐng)導(dǎo)給我們授課,首先進(jìn)行的是“破冰”練習(xí),它很快消除我們團(tuán)體成員之間的陌生感,不一會兒,“野狼隊”和“石會隊”成立了,通過xx老師精心預(yù)備的游戲,充分調(diào)動了我們每一個人的思惟細(xì)胞,發(fā)揮了個人的潛能,使每一個人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。 固然有的項目完成的不盡人意,但通過集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納,使我們熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的計劃方案,而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo),充分發(fā)揮每一個人的能動性。 在練習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足,總結(jié)出一個好的團(tuán)隊才是企業(yè)成功的堅強(qiáng)后盾。通過“破冰”練習(xí),使我們團(tuán)隊中的每一個人走到了一起,每顆心凝聚在一起,使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我們共同努力往完成,這就需要將在練習(xí)中建立起來的“團(tuán)隊意識”付諸于行動?!捌票庇螒蚝屯卣咕毩?xí)結(jié)束了,然而團(tuán)隊意識深深卻地印在了我的心里。 爾后的所有課程中由xx老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮節(jié)及酒店意識與服務(wù)意識,酒店員工手冊和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識。很多都是我們畢生受益的知識,聽過她們出色的講授、分析后,不但教會了我如何做事,也教會了我如何做人,使我明白心態(tài)決定一個人的成敗! 在最后一天的培訓(xùn)座談會上,首先由任素雯老師致詞,讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見或建議,給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷,大家都用崇拜的眼光看著她,然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會。 還有工作經(jīng)歷,在經(jīng)過她不懈努力和奮斗后,自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可,也屢獲獎狀。恍如她的經(jīng)歷與我是那末的似曾相識,聽她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我靜靜將頭轉(zhuǎn)過往擦干眼淚,我從不讓他人看到我脆弱的一面,我要永久堅強(qiáng)下往,并且向她學(xué)習(xí)這類艱苦奮斗、不怕吃苦的精神,在今后我會更加努力的工作。 我愛這樣的培訓(xùn)與游戲相結(jié)合的授課方式,它不單單是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來的收獲,一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂,一種學(xué)習(xí)所帶來的感動。 這快樂而又短暫的一星期將會影響我的一生,我想自己以后走到哪里都不會忘記,我為自己能有一次這樣的培訓(xùn)經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!假如沒有xx遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我學(xué)習(xí)的這次機(jī)會,我再次感謝xx國際酒店給予我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會!

        酒店英語培訓(xùn)的感悟

        100 評論(15)

        笨笨的2003

        酒店日益國際化,想要發(fā)展得更好就要學(xué)好英語,也可以作為自己的特長,在與外國人交談時如魚得水,凸現(xiàn)出自己與普通服務(wù)員不一樣的能力,很重要的!朋友,祝你取得成功!

        117 評論(14)

        蘇州小迷糊

        英語培訓(xùn)心得簡短   英語培訓(xùn)心得簡短,當(dāng)我們有一些感想時,要表達(dá)出來,收到的啟發(fā)對人生的感悟,我們得說心得,才能讓我們思考和進(jìn)步,接下來我整理了英語培訓(xùn)心得簡短,歡迎大家閱讀,僅供參考。   英語培訓(xùn)心得簡短1   有幸參加了農(nóng)村小學(xué)英語教師的免費培訓(xùn),由衷感謝領(lǐng)導(dǎo)為我們搭建了一個很好的學(xué)習(xí)提高的平臺,每位教師都以鮮活的實例、豐富的知識內(nèi)涵及精湛的理論闡述打動了我們的心,使我們的思想重新煥發(fā)了激情,燃起了斗志,確實感到受益非淺。   本次培訓(xùn)聽了馬麗佳老師為我們培訓(xùn)的英語歌曲,王琳老師主講小學(xué)英語課堂用語,張宇老師主講小學(xué)英語課堂教學(xué)環(huán)節(jié),李波老師主講的新課程英語教學(xué)設(shè)計??梢哉f培訓(xùn)內(nèi)容豐富,實用性強(qiáng)。   在歌曲和課堂用語的培訓(xùn)上,我學(xué)到了許多歌曲和英語課堂用語,而且學(xué)習(xí)了多種不同的表達(dá)方式,感到自己的課堂用語不斷地豐富。兩位老師為我們準(zhǔn)備了大量的歌曲和課堂用語并耐心的指導(dǎo)我們,教我們唱英語歌,領(lǐng)我們讀課堂用語,我們積極地練習(xí),使自己的英語口語不斷地進(jìn)步。老師們還給我們介紹了多種英語學(xué)習(xí)的方式和多種學(xué)習(xí)英語的渠道,使我大開眼界,受益匪淺。   在英語教學(xué)方面培訓(xùn)中,我發(fā)現(xiàn)自己的教學(xué)思想觀念發(fā)生了深刻的變化,這是我的最大收獲。李波老師的講課給我留下了深刻的印象,使我對新課標(biāo)有了更深入地理解,知道了如何確定教學(xué)目標(biāo),明確了教學(xué)目的,理解了功能與話題的含義及關(guān)系,使我對英語教學(xué)理論知識有了進(jìn)一步的認(rèn)識,為我的英語課堂教學(xué)目標(biāo)指明了方向。   通過這次培訓(xùn),使我更新了觀念,學(xué)到了很多知識,在今后的教學(xué)實踐中,我更要深入學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論,把學(xué)到的知識盡快消化、吸收,變成自己的教學(xué)實踐,盡快探索出一條適合自己的切實可行的教學(xué)思路,形成自己的比較成熟的教研教學(xué)風(fēng)格和模式,為大面積提高教育教學(xué)質(zhì)量做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。   英語培訓(xùn)心得簡短2   這一次的培訓(xùn)雖然是分期進(jìn)行的,時間不是很長,但是我感受了很多,也學(xué)到了很多,這次培訓(xùn)使我受益匪淺,培訓(xùn)的資料給了我教學(xué)上很大的幫忙,聽了駱老師的理論指導(dǎo),也觀看了一些教學(xué)實例,親身體驗了一些活動,讓理論聯(lián)系了實際,使得我更深刻、更透徹的領(lǐng)會了老師所講的資料。    一、重新認(rèn)識了自我   透過學(xué)習(xí)使我的思想有了一個新的轉(zhuǎn)變,作為一位英語教師,尤其是像我這樣剛踏入工作不久的年輕教師來說,務(wù)必具有淵博的英語知識,熟練的操作技能,良好的思維品質(zhì)。在英語的探究過程中,教師不再把英語知識的傳授作為自己的主要教學(xué)任務(wù)和目的,也不再把主要精力花費在檢查學(xué)生對知識掌握的程度上,而是成為學(xué)習(xí)共同體中的成員,在問題面前教師和孩子們一齊尋找答案,在探究英語的道路上教師成為學(xué)生的伙伴和知心朋友。駱老師在給我們上課的過程中就用她自己的教學(xué)方式,給我們輸入了這樣的思想。    二、英語基礎(chǔ)知識和基本技能有了一次質(zhì)的飛躍   這次基礎(chǔ)知識專業(yè)的培訓(xùn)對我來說,無疑是一個莫大的收獲。語音、聽力、口語、寫作對我的英語水平有了一個很大的促進(jìn)。尤其是駱老師的語音課,由原先不知如何正確發(fā)音到此刻基本標(biāo)準(zhǔn),且較清楚地了解如何教學(xué)生的英語發(fā)音,真是大有收獲。語言學(xué)習(xí)只有在有好處和有目的的活動中才會發(fā)生。透過專家教師的精心講解,讓我了解了如何較好的進(jìn)行英語的.聽、說、讀、寫的教學(xué),我們的英語教學(xué)法讓學(xué)生有較沉重的壓力,而不會感到學(xué)習(xí)的快樂,事實上每一項潛力的教學(xué)都能夠教得十分搞笑。優(yōu)秀教師的做法讓我很受啟發(fā)。很多時候我們的學(xué)生不愿開口說英語是因為沒有安全的語言環(huán)境。強(qiáng)調(diào)詞匯和語法知識使教師經(jīng)常當(dāng)眾打斷學(xué)生的發(fā)言,讓學(xué)生覺得很尷尬,長此以往,學(xué)生就不愿當(dāng)眾用英語交流了。因而,要提高學(xué)生的聽說潛力,首先要給學(xué)生創(chuàng)造一個安全的語言環(huán)境。在安全的語言環(huán)境,教師注重交流的資料而不是詞匯和語法的正確性。利用自我糾錯潛力,學(xué)生在不斷的交流中就能提高聽說潛力了。只有在不斷的練習(xí)中,學(xué)生的口語潛力才會不斷的提高。   透過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),還使我們明白了就應(yīng)樹立終生學(xué)習(xí)、終身培訓(xùn)的意識,不斷更新觀念,勤于學(xué)習(xí),與時俱進(jìn)。隨著經(jīng)濟(jì)國際化全球化的發(fā)展,英語詞匯的不斷更新,社會需求對英語教師的口語、語音、技能等水平要求會越來越高,如果教師不注意加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),勢必會被動挨打,還誤人子弟。作為一線英語教師,透過這次培訓(xùn)感到肩上的擔(dān)子更重了,十分感謝教育局領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會,我會加倍努力,在以后的教育教學(xué)中勤于思考,善于分析,盡早成為一名優(yōu)秀的英語教師!   英語培訓(xùn)心得簡短3   9月22日,湖州的天空飄著淅淅瀝瀝的小雨,但這并沒有影響我激動的心情,因為今天我隨同其他幾位同事一起趕赴長興參加了由省教研室組織舉辦的人教版小學(xué)英語新課程培訓(xùn)。   本次教材培訓(xùn)主講老師是浙江教育廳教研室鄭文老師,她從教材修訂的基本原則、教材總體變化要點、三年級教材分析與教學(xué)要求、教研活動介紹這四方面為我們闡述了新教材的變革。   鄭文老師的講座中通過對新舊教材的對比,讓我們清楚的認(rèn)識到新教材的特點,無論是知識的廣度,內(nèi)容的深度,技能發(fā)展,還是學(xué)生的關(guān)注度都有了大幅度的提高,為我們今后的教學(xué)提供了更科學(xué)的、更實效的教學(xué)資源。特別是對語音訓(xùn)練體系的調(diào)整,可以有效的引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展自然拼讀能力,為今后的自主英語學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。   為了加深理解,鄭老師以三年級新教材為例,對教材內(nèi)容的逐一介紹,案例的深刻分析,教學(xué)方法的細(xì)心指導(dǎo),教學(xué)理念的透徹解讀,深入淺出,讓我們對新教材的各個環(huán)節(jié)有了更深刻,更明確地認(rèn)識,對今后教材的把握和運用有了更加清晰的思路。尤其是新教材必學(xué)部分和選學(xué)部分的有機(jī)結(jié)合,閱讀目標(biāo)的設(shè)定,故事教學(xué)的教學(xué)方式,教研活動的開展,不僅為學(xué)生提供了自由發(fā)展的空間,也為教師的專業(yè)發(fā)展提供了良好的展示舞臺。   通過這次講座學(xué)習(xí),我理清了思路,更加明確了新課標(biāo)對教改的指導(dǎo)思想,也為我今后的教學(xué)指明了方向。我會在今后的教學(xué)中,不斷創(chuàng)新,積極運用新課改理念,給學(xué)生們呈現(xiàn)多姿多彩的英語課堂。

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