打開漢英詞典，輸入“粽子”，一般查出來的英文是"rice dumpling“。“rice”大家都知道，是米。 那么，dumpling是啥意思？ 查一下Wikipedia: Dumpling?is a broad classification for a dish that consists of small pieces of dough (made from a variety of starch sources), often wrapped around a filling (as in?ravioli?or?wontons). The dough can be based on?bread,?flour, or?potatoes, and may be filled with?fish,?meat,?sweets, or?vegetables. They may be cooked by?boiling,?frying,?simmering, or?steaming. 可見，dumpling是大一類食物，有皮（dough），這皮是用不同的含有淀粉的食材做的，可以是面包、面粉或者馬鈴薯。皮里面填充餡料，比如像意大利小方餃（ravioli）或餛飩（wonton）。餡料可以是魚、肉、甜食或者蔬菜。烹飪方式可以是煮、炸、燉或者蒸。 中國作為傳統(tǒng)美食大國，可以算得上dumpling的美食也是豐富多彩，比如餃子（jiaozi的拼音就好，你一說餃子，老外現(xiàn)在都明白），鍋貼、小籠包、云吞/餛飩（wonton，粵語發(fā)音）、湯圓（sweet dumpling）。至于Dim Sum （點心）里，包含的東東也不少，比如，siew mai（燒麥）,?Cha siu bao（叉燒包）。 那么粽子呢？ Another type of Chinese dumpling is made with glutinous rice. Usually, the glutinous rice dumplings?zongzi?(粽子) are triangle or cone shaped, can be filled with red bean paste, Chinese dates or cured meat depending on region. Glutinous rice dumplings are traditionally eaten during the?Duanwu Festival. 用糯米做的。通常，糯米被包成三角形或錐形。填以紅豆沙（red bean paste）、紅棗（Chinese dates，怎么樣，這個漲姿勢吧？）或者腌肉，不同區(qū)域各有不同。粽子通常是端午節(jié)期間的傳統(tǒng)食品。圖片說明：右邊的是用竹葉裹的粽子，左邊的才是剝好的可以吃的。跟老外還確實得說清楚！