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                xiaohoulee
                
            
        
        
         
    
        
    
  
    
    
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
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            健康管理師題目血液
        
        
        
        
        
        
            
            
        
                
                
                
        
                
        
                
               
                
        
                    
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        陸老頭11
                  
              
              
              已采納  
          一、能量國際上制定統(tǒng)一的單位，即焦耳(J)或卡(cal)。lkcal=4.184kJ lkJ=0.239kcal l000kcal=4.l84MJ(兆焦耳)1MJ(兆焦耳)=239kcal 能量系數(shù)：指每克產(chǎn)能營養(yǎng)素在體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的能量值。每克脂肪可以釋放9kcal能量，每克蛋白質(zhì)和碳水化合物都可以產(chǎn)生4kcal能量，每克酒精可以產(chǎn)生7kcal能量(但酒精不是營養(yǎng)素，對身體組織的生長、維持和修復(fù)無益)，每克膳食纖維可以產(chǎn)生2kcal能量。二、碳水化合物碳水化合物是特難題的主要能量來源。碳水化合物經(jīng)消化產(chǎn)生的葡萄糖等被吸收后，一部分以糖原的形式貯存在肝臟和肌肉。肝糖原主要用于維持血糖水平的相對穩(wěn)定。碳水化合物參考攝入量與食物來源：中國營養(yǎng)學(xué)會建議：中國居民膳食碳水化合物的參考攝入量為占總能量攝入量的50-65%。對碳水化合物類的攝入要求：包括符合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物;限制純能量食物如糖的攝入量，以保障人體能量和營養(yǎng)素的需要及改善胃腸道環(huán)境和預(yù)防齲齒的需要。膳食中淀粉的主要來源是糧谷類和薯類食物。糧谷類食物一般含碳水化合物60%-80%，薯類含量為15%-29%，豆類為40%-60%。血糖生成指數(shù)GI:簡稱血糖指數(shù)，指餐后不同食物血糖耐量曲線在基線內(nèi)面積與標(biāo)準(zhǔn)糖(葡萄糖)耐量面積之比，以百分比表示。GI是用來衡量某種食物或某種膳食組成對血糖濃度影響的一個(gè)指標(biāo)，GI高的食物或表示進(jìn)入胃腸后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速進(jìn)入血液，血糖濃度波動大;反之則血糖濃度波動小。三、脂類脂肪也是重要的能源物質(zhì)，正常情況下人體所消耗能量的40%-50%來自體內(nèi)的脂肪，在短期饑餓情況下，則主要由體內(nèi)的脂肪供給能量。但它不能在人體缺氧條件下供給能量。分類：中性脂肪：由一分子甘油和三分子脂肪酸組成，故稱三酰甘油或甘油三脂。約占脂類的95%。脂肪大部分分布在皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜及其腎周圍組織中。脂肪酸：是構(gòu)成甘油三脂的基本單位。1.按脂肪酸碳鏈長度可分為：長鏈脂肪酸(含14碳以上);中鏈脂肪酸(含8-12碳);短鏈脂肪酸(含2-6碳)。2.按脂肪酸飽和程度可分為：飽和脂肪酸(動物油脂);單不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸。三種占比1:1:1;整體功能占比20%~30%;必須脂肪酸就來自多不飽和脂肪酸中的亞油酸和α亞麻酸兩種;3.按脂肪酸空間結(jié)構(gòu)可分為：順式脂肪酸;反式脂肪酸(有增加心血管疾病的危險(xiǎn))。每天攝入反式脂肪酸不應(yīng)超過2.2克，應(yīng)少于每日總能量的1%。類脂(不動脂)：主要有磷脂(卵磷脂、神經(jīng)鞘磷脂)、糖脂(構(gòu)成細(xì)胞膜)、類固醇(膽固醇和植物固醇)等。以上就是關(guān)于健康管理師?？贾R的相關(guān)分享，希望對各位考生有所幫助，想要了解更多健康管理師考試內(nèi)容，歡迎大家及時(shí)關(guān)注本平臺!      
        健康管理師題目血液
                    
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        tarrinbiubiubiu
                    
                
                
            
            
        1、健康就是指生理功能正常,無病痛和虛弱。(×)2、藥物的LD50是引起50%最大效應(yīng)的劑量。(×)3、健康教育和健康促進(jìn)是兩項(xiàng)獨(dú)立的工作。(×)4、細(xì)菌性食物中毒為最常見的一類食物中毒(√)5、高血壓與高血脂與缺乏運(yùn)動密切有關(guān)(×)6、肝臟不屬于消化系統(tǒng)器官,屬于造血器官(×)7、心里不健康與不健康的心理和行為是等同的(×)8、運(yùn)動療法對糖尿病只起輔助作用(×)9、母體內(nèi)的鉛不會通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)(×)10、腹痛是腹腔內(nèi)器官病變的主要表現(xiàn),腹腔外器官病變不會引起腹痛(×)11、自然環(huán)境中的許多生物均具有對其接觸的動物或人產(chǎn)生毒害反映的能力(√)12、短期的咳嗽和咯痰,使氣道受阻,患者即可成COPD(×)13、顆粒物是我國大多數(shù)城市的重要污染物(√)14、臨床上健康評估思維只能用順向思維評估法,不能用逆向思維評估法(×)15、吸收是指食物的成分或其消化后的產(chǎn)物通過上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴液的進(jìn)程(√)以上就是關(guān)于健康管理師歷年真題的分享，希望對大家有所幫助，想要了解更多相關(guān)內(nèi)容，歡迎及時(shí)關(guān)注本平臺!
            
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