經(jīng)濟(jì)師五個(gè)專業(yè)
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經(jīng)濟(jì)師分為初級(jí)資格和中級(jí)資格。初級(jí)和中級(jí)均2個(gè)科目，具體是： 初級(jí)：《經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)知識(shí)》、《專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)》 中級(jí)：《經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)知識(shí)》、《專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)》 注：根據(jù)人事部辦公廳《關(guān)于調(diào)整經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試專業(yè)設(shè)置的通知》（人辦發(fā)[2002]18號(hào)）及有關(guān)文件精神，初、中級(jí)《專業(yè)知識(shí)和實(shí)務(wù)》科目均分為工商管理、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、財(cái)政稅收、金融、保險(xiǎn)、運(yùn)輸（水路、公路、鐵路、民航）、人力資源管理、郵電、房地產(chǎn)、旅游、建筑12個(gè)專業(yè)，其中運(yùn)輸分為水路、公路、鐵路、民航4個(gè)子專業(yè)。
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經(jīng)濟(jì)師分為3個(gè)級(jí)別，初級(jí)經(jīng)濟(jì)師、中級(jí)經(jīng)濟(jì)師、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，助理經(jīng)濟(jì)師和初級(jí)經(jīng)濟(jì)師一樣z都是初級(jí)職稱，中級(jí)經(jīng)濟(jì)師對(duì)應(yīng)的是中級(jí)職稱，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師對(duì)應(yīng)的是副高經(jīng)濟(jì)師。一般來(lái)說(shuō)人們喜歡吧中級(jí)經(jīng)濟(jì)師就叫做經(jīng)濟(jì)師，把初級(jí)經(jīng)濟(jì)師稱為助理經(jīng)濟(jì)師。剛評(píng)委高級(jí)經(jīng)濟(jì)師的人一般為副高，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師是有正高的，不過(guò)還是需要評(píng)選。參考來(lái)源：經(jīng)濟(jì)師有哪些分類？
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經(jīng)濟(jì)師分為初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)三個(gè)級(jí)別，各級(jí)別均設(shè)工商管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、財(cái)政稅收、金融、保險(xiǎn)、運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)、人力資源管理、旅游經(jīng)濟(jì)、建筑與房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等10個(gè)專業(yè)類別。2020年經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試政策改革，專業(yè)類別較往年有所調(diào)整，根據(jù)2020年03月31日中國(guó)人事網(wǎng)最新發(fā)布的《人力資源社會(huì)保障部關(guān)于印發(fā)經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格規(guī)定和經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試實(shí)施辦法的通知》，經(jīng)濟(jì)師各級(jí)別專業(yè)劃分如下：1：初級(jí)、中級(jí)經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試均設(shè)《經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)知識(shí)》和《專業(yè)知識(shí)和實(shí)務(wù)》兩個(gè)科目，《經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)知識(shí)》為公共科目，《專業(yè)知識(shí)和實(shí)務(wù)》為專業(yè)科目。其中專業(yè)科目均設(shè)工商管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、財(cái)政稅收、金融、保險(xiǎn)、運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)、人力資源管理、旅游經(jīng)濟(jì)、建筑與房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)（新增專業(yè)）等10個(gè)專業(yè)類別。2：高級(jí)經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試設(shè)《高級(jí)經(jīng)濟(jì)實(shí)務(wù)》一個(gè)科目。設(shè)工商管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、財(cái)政稅收、金融、保險(xiǎn)、運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)、人力資源管理、旅游經(jīng)濟(jì)、建筑與房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)（新增專業(yè)）等10個(gè)專業(yè)類別?？忌趫?bào)名時(shí)可根據(jù)工作需要選擇其一。人力資源社會(huì)保障部會(huì)同有關(guān)行業(yè)主管部門根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、職業(yè)分類要求和從業(yè)人員隊(duì)伍情況，適時(shí)調(diào)整經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試專業(yè)設(shè)置。
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早餐煎饅頭片，又脆又香?，F(xiàn)在都講究低油健康，既要保持脆，還要少油，所以有個(gè)簡(jiǎn)單的辦法，就是把饅頭片薄薄的裹一層水再煎。這樣會(huì)因水油不相溶，所以就把油擋在外面浸不到饅頭里了，做到好吃不膩又健康，口感香脆中不失清爽。?一【脆煎饅頭片】材料：饅頭1個(gè)，清水半碗，鹽少許。做法：1.饅頭切薄片。?2.半碗清水里加點(diǎn)鹽拌勻，然后用筷子夾著饅頭片迅速的在水里過(guò)一下就出來(lái)。要快速，不然就成水泡饅頭了。?3.鍋中加少許油，小火，將過(guò)水的饅頭片放入。?4.慢慢的將兩面煎黃即可。?小貼士：給饅頭片過(guò)水速度要快，饅頭吸水如海綿，水吸多了煎的饅頭片就不脆了。裹一層水煎的饅頭片，不止是喝油少，還再怎么煎都不會(huì)有焦糊味，所以少放一點(diǎn)點(diǎn)油即可。沒裹水直接煎的饅頭片，若油少很快就會(huì)有焦糊味的。?二，蛋香饅頭片?這款是柔軟的香，因裹了一層蛋液后煎的，所以饅頭片也吸油不多?！镜跋沭z頭片】材料：饅頭1個(gè)，雞蛋2個(gè)，鹽少許。做法：1.饅頭切薄片。?2.兩個(gè)雞蛋磕入碗中，加少許鹽，打散拌勻。?3.將饅頭片放入，兩面沾滿蛋液。這種無(wú)需快速拿出，多沾點(diǎn)蛋液好。?4.鍋中油熱后放入裹滿蛋液的饅頭片。?5.小火慢煎，至兩面微黃即可。不可轉(zhuǎn)大火，以防雞蛋變焦。?小貼士：剩下的蛋液，可以煎好饅頭片后倒入鍋中煎成蛋餅，夾在饅頭片中一起吃。?甭管是酥脆的還是香軟的，水里和蛋液里都得少放點(diǎn)鹽，這樣煎的饅頭片才能好吃有滋味。?若是用戧面饅頭做煎饅頭片，就更好吃了，勁道耐嚼，越嚼越香。小時(shí)候見我媽做戧面饅頭， 就是面團(tuán)一發(fā)后再加入干面粉反復(fù)折揉，直至揉到干干爽爽的韌勁十足，這樣做出的饅頭掰開都是一層一層的，面香味濃郁。【戧面饅頭】材料：面粉500克，清水270克，酵母5克，白砂糖20克。發(fā)酵后再加50克面粉。做法：1.將材料放入面包機(jī)，和成面團(tuán)，然后靜置讓它發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大。2.發(fā)酵好后加入干面粉，大約是50克，繼續(xù)揉成光滑面團(tuán)后，再醒10分鐘。3.將面團(tuán)取出均分成小劑子，滾圓做成饅頭坯，然后讓面團(tuán)做二次發(fā)酵，都脹大變輕。4.鍋中水開后，放入饅頭坯，蒸15分鐘，關(guān)火3分鐘后再打開鍋蓋取出饅頭。小貼士：和面的時(shí)候加少許白糖，這樣做出的饅頭面香味更足。第二次發(fā)酵很重要，溫暖處，漲胖變輕后再蒸，饅頭才光滑漂亮
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