目標(biāo)：以培養(yǎng)學(xué)前教育、幼兒健康管理的復(fù)合型人才為目標(biāo)， 具備學(xué)前教育及健康管理知識，熟練掌握幼兒護(hù)理、營養(yǎng)配餐、 形體藝術(shù)、幼兒美術(shù)、舞蹈彈唱等專業(yè)技能；能在幼兒園、早教 中心、月子會(huì)所等機(jī)構(gòu)；從事幼兒教學(xué)、行政管理以及健康管理 的專業(yè)型人才。主要課程：除了幼兒教師必備的專業(yè)課程外還開設(shè)健康管理 學(xué)、健康膳食烹調(diào)技術(shù)、營養(yǎng)學(xué)、中餐烹飪、西點(diǎn)、花式中點(diǎn)、 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生，甜品制作等烹飪系列課程，教室模擬教學(xué),多 媒體展示實(shí)訓(xùn)。