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卷毛先生老楊
【導(dǎo)讀】食源性疾病考點(diǎn)是2020年健康管理師考試必考的考點(diǎn)，也是大家必須掌握的知識(shí)點(diǎn)，當(dāng)然想要快速通過(guò)2020年11月的健康管理師考試，還是不能盲目的復(fù)習(xí)，計(jì)劃的制定很重要，考點(diǎn)的梳理是必要的，考點(diǎn)的練習(xí)也是非常重要的，當(dāng)然健康管理師考點(diǎn)還是比較多的，所以大家一定要善于進(jìn)行匯總學(xué)習(xí)，今天給大家?guī)?lái)的是2020年健康管理師考試11月考點(diǎn)：食源性疾病，接下來(lái)就一起學(xué)習(xí)一下。食源性疾病(掌握)1.定義：如果食用不安全食品，從而使食品中的各種致病因子通過(guò)攝食方式進(jìn)入人體內(nèi)，引起具有感染或中毒性質(zhì)的一類疾病。2.食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒，也包括食源性腸道傳染病(如傷寒)和寄生蟲(chóng)病。3.按發(fā)病機(jī)制分類分為食源性感染和食源性中毒。通常所講的食物中毒屬食源性疾病的范疇，是食源性疾病中最為常見(jiàn)的疾病。4.基本特征(1)在食源性疾病爆發(fā)流行的過(guò)程中，食物本身并不致病，只是起了攜帶和傳播病原物質(zhì)的媒介作用;(2)導(dǎo)致人體罹患食源性疾病的斌病原物質(zhì)是食物中所含有的各種致病因子;(3)人體攝入食物中所含有的致病因子可以引起急性中毒或急性感染兩種病理變化為主要發(fā)病特點(diǎn)的各類臨床綜合征。食物中毒1.特點(diǎn)(1)季節(jié)性;(2)爆發(fā)性;(3)相似性;(4)非傳染性。2.食物中毒的分類(1)細(xì)菌性食物中毒：沙門菌屬、變形桿菌、葡萄球菌腸毒素等;(2)真菌及其毒素食物中毒(具有季節(jié)性和地區(qū)性，如霉變甘蔗中毒常見(jiàn)于初春的北方，赤霉病麥中毒發(fā)生于5～7月，且多見(jiàn)于長(zhǎng)江中下游地區(qū));(3)動(dòng)物性食物中毒，如河豚中毒等;(4)有毒植物中毒，如毒蕈中毒;(5)化學(xué)性食物中毒，如有機(jī)磷農(nóng)藥、鼠藥等。3.食物中毒的預(yù)防(1)吃新鮮衛(wèi)生的食物是防止食源性疾病、實(shí)現(xiàn)食品安全的根本措施;(2)食物合理儲(chǔ)藏可以保持新鮮，避免受到污染，冷藏的溫度為4～8℃，一般不能殺滅微生物，只適用于短期貯藏，凍藏的溫度低達(dá)-23～-12℃，可抑制微生物的生長(zhǎng)，適用于長(zhǎng)期貯藏;(3)烹調(diào)加工過(guò)程是保證食物衛(wèi)生安全的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。關(guān)于2020年健康管理師考試11月考點(diǎn)：食源性疾病，就給大家介紹到這里了，希望對(duì)大家能有所幫助，隨著健康管理師報(bào)考人數(shù)的不斷增加，健康管理師考試難度系數(shù)變大，以后想要取得證書(shū)也是越來(lái)越難了，所以大家一定要抓住機(jī)會(huì)了!
dianpingyao
健康管理師考試內(nèi)容：健康考《基礎(chǔ)知識(shí)》和《專業(yè)技能》兩科1、基礎(chǔ)知識(shí)考題分兩部分，單選題共70道，多選題共30道，都是每題1分。分值一樣。多選題少選多選都沒(méi)分2、專業(yè)操作考題分兩部分，一是“共用題干單項(xiàng)選擇題”、二是“案例分析題”?！痘A(chǔ)知識(shí)》：70單選+30多選《專業(yè)技能》：58單選+42多選釘題庫(kù)健康管理師考試快速通關(guān)學(xué)習(xí)方法：1、打基礎(chǔ)：把精講視頻通看一遍；2、鞏固知識(shí)點(diǎn)：做章節(jié)習(xí)題；3、檢查效果：做模擬題和考前密押，檢驗(yàn)成果；4、考前3天看錯(cuò)題和真題；5、考前1天，再溫習(xí)一遍精華考點(diǎn)，就上考場(chǎng)
美美吻臭臭
【導(dǎo)讀】預(yù)防醫(yī)學(xué)是健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)中第三章節(jié)的考試內(nèi)容，主要包括預(yù)防醫(yī)學(xué)的學(xué)科體系、影響因素及預(yù)防策略，其中重點(diǎn)考察部分是預(yù)防策略，為了幫助各位考生復(fù)習(xí)更有針對(duì)性和高效性，為此小編整理了2021年健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)高頻考點(diǎn)：預(yù)防醫(yī)學(xué)，希望對(duì)各位考生有所幫助。一、預(yù)防醫(yī)學(xué)的學(xué)科體系從大的門類分，預(yù)防醫(yī)學(xué)體系可分為流行病學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)、社會(huì)與行為科學(xué)以及衛(wèi)生管理學(xué)5 大學(xué)科。在理論體系上，流行病學(xué)和醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)為預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)方法學(xué)。二、健康影響因素環(huán)境因素、行為與生活方式因素、生物遺傳因素、衛(wèi)生服務(wù)。三、三級(jí)預(yù)防策略(一)一級(jí)預(yù)防(病因預(yù)防)定義：如果在疾病的因子還沒(méi)有進(jìn)入環(huán)境之前就采取預(yù)防性措施，則稱為根本性預(yù)防。(1)針對(duì)健康個(gè)體的措施①個(gè)人的健康教育，注意合理營(yíng)養(yǎng)和體格鍛煉，培養(yǎng)良好的行為與生活方式;②有組織地進(jìn)行預(yù)防接種，提高人群免疫水平，預(yù)防疾病;③做好婚前檢查和禁止近親結(jié)婚，預(yù)防遺傳性疾病;④做好妊娠和兒童期的衛(wèi)生保健;⑤某些疾病的高危個(gè)體服用藥物來(lái)預(yù)防疾病的發(fā)生，即化學(xué)預(yù)防。(2)針對(duì)公眾健康所采取的社會(huì)和環(huán)境措施如制定和執(zhí)行各種與健康有關(guān)的法律及規(guī)章制度，有益于健康的公共政策，利用各種媒體開(kāi)展的公共健康教育，防止致病因素危害公眾的健康，提高公眾健康意識(shí)和自控能力。如清潔安全飲用水的提供，針對(duì)大氣、水源、土壤的環(huán)境保護(hù)措施，食品安全，公眾體育場(chǎng)所的修建，公共場(chǎng)所禁止吸煙等。(二)二級(jí)預(yù)防在疾病的臨床前期做好早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷、早期治療的“三早”預(yù)防工作，以控制疾病的發(fā)展和惡化。(三)三級(jí)預(yù)防(1)對(duì)已患某些疾病的人，采取及時(shí)的、有效的治療措施，防止病情惡化，預(yù)防并發(fā)癥和傷殘。(2)對(duì)已喪失勞動(dòng)力或殘疾者，主要促使功能恢復(fù)、心理康復(fù)，進(jìn)行家庭護(hù)理指導(dǎo)，使患者盡量恢復(fù)生活和勞動(dòng)能力，能參加社會(huì)活動(dòng)并延長(zhǎng)壽命。三級(jí)預(yù)防策略的關(guān)系：(1)對(duì)不同類型的疾病，有不同的三級(jí)預(yù)防策略。(2)任何疾病，不論其致病因子是否明確，都應(yīng)強(qiáng)調(diào)第一級(jí)預(yù)防。如大骨節(jié)病、克山病等，病因尚未肯定， 但綜合性的第一級(jí)預(yù)防還是有效的。(3)如腫瘤更需要第一級(jí)和第二級(jí)預(yù)防。(4)有些疾病，病因明確而且是人為的，如職業(yè)因素所致疾病、醫(yī)源性疾病，采取第一級(jí)預(yù)防，較易見(jiàn)效。(5)有些疾病的病因是多因素的，則要按其特點(diǎn)，通過(guò)篩檢、及早診斷和治療會(huì)使預(yù)后較好，如心、腦血管疾病、代謝性疾病。除針對(duì)其危險(xiǎn)因素，致力于第一級(jí)預(yù)防外，還應(yīng)兼顧第二級(jí)和第三級(jí)預(yù)防。(6)對(duì)那些病因和危險(xiǎn)因素都不明，又難以覺(jué)察預(yù)料的疾病，只有施行第三級(jí)預(yù)防這一途徑。(7)對(duì)許多傳染?、賯€(gè)體預(yù)防---群體預(yù)防②傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早隔離和早治療，阻止其向人群的傳播，也是群體預(yù)防的措施。(8)高血壓的控制就高血壓本身來(lái)講，是第三級(jí)預(yù)防，但對(duì)腦卒中和冠心病來(lái)講，是第一級(jí)預(yù)防。以上就是小編今天給大家整理發(fā)送的關(guān)于“2021年健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)高頻考點(diǎn)：預(yù)防醫(yī)學(xué)”的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。相信各位考生也已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)了，取得健康管理師證書(shū)可以領(lǐng)取相應(yīng)補(bǔ)貼，那么健康管理師怎么去領(lǐng)取補(bǔ)貼呢?關(guān)注小編持續(xù)更新。
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