蒸蒸雞蛋
夏至迎熙
兩年來(lái),企業(yè)業(yè)務(wù)主管述職報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)和同志們:大家好! 我于 年 月任個(gè)人業(yè)務(wù)部主管,在省企業(yè)黨委、總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在機(jī)關(guān)各處室、市分公司的大力支持下,較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)發(fā)展、隊(duì)伍管理、教育訓(xùn)練等方面取得一定成績(jī),下面就兩年來(lái)做的主要工作做簡(jiǎn)要小結(jié),不妥之處請(qǐng)批評(píng)指正,一、努力學(xué)習(xí)政治、業(yè)務(wù)理論,不斷提高管理水平和崗位技能,兩年來(lái)無(wú)論工作多么繁忙,沒(méi)有放松政治和業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí),一方面積極參加省企業(yè)組織的各種政治學(xué)習(xí)活動(dòng),同時(shí)主動(dòng)學(xué)習(xí)江總書(shū)記的幾個(gè)重要講話和紀(jì)檢部門(mén)下發(fā)的有關(guān)廉政建設(shè)的學(xué)習(xí)材料,培養(yǎng)自己的政治敏感力和廉政意識(shí),對(duì)專業(yè)理論學(xué)習(xí),更是常抓不懈,由于保險(xiǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈和復(fù)雜化,深感責(zé)任重大,除積極參加各種培訓(xùn)外,利用大量的業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)專業(yè)理論、法律法規(guī)、營(yíng)銷(xiāo)邊緣理論及金融專業(yè)知識(shí),兩年來(lái)用業(yè)余時(shí)間撰寫(xiě)具有業(yè)務(wù)指導(dǎo)性的文章篇,分別在總省企業(yè)不同刊物上使用,起到一定的導(dǎo)向作用,二、狠抓業(yè)務(wù)發(fā)展取得明顯成效,我想做為業(yè)務(wù)部門(mén)的主要負(fù)責(zé)人,抓業(yè)務(wù)發(fā)展是我的中心工作,任何時(shí)候都不能有絲毫的放松,兩年來(lái)圍繞這個(gè)中心抓好幾項(xiàng)具體工作:⒈科學(xué)計(jì)劃,兩年來(lái)業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃都是在大量調(diào)查研究基礎(chǔ)上,根據(jù)總公司和省企業(yè)黨委的指導(dǎo)思想,結(jié)合機(jī)關(guān)相關(guān)部門(mén)意見(jiàn)制定而成,⒉做好推動(dòng),業(yè)務(wù)計(jì)劃能否落實(shí),關(guān)鍵在推動(dòng),兩年來(lái)先后組織實(shí)施八個(gè)重大的業(yè)務(wù)推動(dòng)活動(dòng),都達(dá)到很好的業(yè)務(wù)推動(dòng)效果,年至月,由于分紅險(xiǎn)剛剛上市,加之市場(chǎng)又受高息集資的影響余波未盡,分紅險(xiǎn)上市三個(gè)月情況不太好,為盡快扭轉(zhuǎn)局面,帶領(lǐng)工作組經(jīng)過(guò)精心策劃和準(zhǔn)備,以具有本省特點(diǎn)的產(chǎn)品說(shuō)明會(huì)為突破口,掀起分紅險(xiǎn)銷(xiāo)售的高潮,最高的一場(chǎng)說(shuō)明會(huì)達(dá)千萬(wàn)元,年九⒐兩個(gè)月以分紅險(xiǎn)銷(xiāo)售為主要內(nèi)容的“非常行動(dòng)”勞動(dòng)競(jìng)賽,天保費(fèi)收入億,當(dāng)時(shí)超過(guò)廣東和上海市,“鴻泰杯”企劃活動(dòng)由于策劃快、部署快、行動(dòng)快,一個(gè)半月保費(fèi)收入個(gè)億,又一次超過(guò)上海市和廣東,兩年來(lái),我省個(gè)險(xiǎn)業(yè)務(wù)的規(guī)模和速度均走在內(nèi)陸省份的最前列,⒊搞好小結(jié),業(yè)務(wù)計(jì)劃、業(yè)務(wù)推動(dòng)、搞好小結(jié),政策兌現(xiàn)是生產(chǎn)力提高的關(guān)鍵,兩年來(lái)堅(jiān)持不失信于人的誠(chéng)信原則,每一項(xiàng)活動(dòng)結(jié)束后,及時(shí)小結(jié)并如期安排落實(shí)相關(guān)政策,特別是競(jìng)賽活動(dòng)中的承諾,沒(méi)有讓一位業(yè)務(wù)員失望,當(dāng)去基層企業(yè)看望業(yè)務(wù)員時(shí),他們講到“俺們不是為別的,俺們連續(xù)開(kāi)單十幾天就是看看省企業(yè)的人說(shuō)話算不算話,”在一次巡回報(bào)告會(huì)上曾經(jīng)承諾凡是在本月能夠連續(xù)開(kāi)單十天者,我都要親自去看望他,由此使我備感誠(chéng)信的重要性和因此產(chǎn)生的強(qiáng)大能量,基于這一點(diǎn),兩年來(lái)在這一方面堅(jiān)持做到說(shuō)到做到,決不失信的人,也正因?yàn)槿绱?,在萬(wàn)名業(yè)務(wù)員當(dāng)中建立良好的信譽(yù),形成比較強(qiáng)勁的凝聚力和向心力,三、抓住隊(duì)伍管理不放松,全力打造業(yè)務(wù)發(fā)展的生力軍,隊(duì)伍管理工作是個(gè)人業(yè)務(wù)工作的又一項(xiàng)中心工作之一,張總曾經(jīng)指出:抓隊(duì)伍就是抓業(yè)務(wù),兩年來(lái)在隊(duì)伍管理問(wèn)題上煞費(fèi)心思,年的隊(duì)伍是在前幾年業(yè)務(wù)規(guī)模急速擴(kuò)張時(shí)建立起來(lái)的,由于人民銀行七次降息,保險(xiǎn)條款由儲(chǔ)匯型向保障型急速轉(zhuǎn)軌,業(yè)務(wù)員和客戶心理準(zhǔn)備不足,業(yè)務(wù)員的業(yè)績(jī)急速下滑,收入大幅下降,隊(duì)伍出現(xiàn)非常不穩(wěn)定的狀況,當(dāng)時(shí)感到有千斤壓力,面對(duì)現(xiàn)狀做以下幾個(gè)方面的工作:一是全面解情況,到任的第三天便帶領(lǐng)工作組下基層,深入一線和業(yè)務(wù)安員面對(duì)面交談,數(shù)十天的調(diào)查研究基本摸清影響隊(duì)伍穩(wěn)定的六大因素即政策棚架、行政干預(yù)、條款單一、宣傳不力、獎(jiǎng)罰不分、制度不嚴(yán)等,二是對(duì)癥下藥,根據(jù)上述問(wèn)題,經(jīng)總經(jīng)理室同意,迅速召開(kāi)代理人管理工作會(huì)議,通報(bào)情況、研究對(duì)策,各級(jí)企業(yè)根據(jù)各自存在的不同問(wèn)題,有針對(duì)性地進(jìn)行解決,并指出嚴(yán)格按照“基本法”做事,使?fàn)I銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的管理走上制度化,年月,根據(jù)市地的工作情況和全系統(tǒng)一年多的思想和制度的準(zhǔn)備和成熟情況,省企業(yè)下發(fā)文件,果斷廢止各市地自行的“基本法”,到年底全省“基本法”達(dá)到相對(duì)的統(tǒng)一,為實(shí)施新的“基本法”打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),同時(shí)就業(yè)務(wù)員的相關(guān)待遇和獎(jiǎng)勵(lì)問(wèn)題,省企業(yè)連發(fā)相關(guān)文件,我部又組成工作組兩次進(jìn)行巡回交叉檢查,督促落實(shí),有些問(wèn)題會(huì)同省企業(yè)財(cái)務(wù)部門(mén)也有效地得到落實(shí),在業(yè)務(wù)員當(dāng)中引起強(qiáng)烈反響,這期間還借助推行“兩個(gè)規(guī)范”,增加活動(dòng)量,加之后來(lái)新險(xiǎn)種的上市,業(yè)績(jī)攀升,收入增加,隊(duì)伍穩(wěn)定,工作得到有效解決,⒊規(guī)范行為、賞罰分明:隊(duì)伍穩(wěn)定不能一味遷就姑息,一方面正確引導(dǎo),下發(fā)業(yè)務(wù)員行為操守和違規(guī)違紀(jì)處罰法子;一方面又對(duì)于不良行為堅(jiān)決進(jìn)行處理,特別在年下半年競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的時(shí)候,對(duì)一些人搖擺不定、離心離德,及時(shí)提出“講清利害、誠(chéng)心挽留、熱情歡送、不再接收”的應(yīng)對(duì)策略,起到一定的穩(wěn)定作用,后來(lái)一些人到同業(yè)企業(yè)一段時(shí)間后又想回來(lái),根據(jù)形勢(shì)變化又提出“可以接收”,對(duì)極個(gè)別人堅(jiān)持拒收,這樣有張有馳、區(qū)別對(duì)待的策略,在最激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)時(shí)段起到重要作用,⒋親情管理,兩年來(lái),利用各種機(jī)會(huì)和條件同全系統(tǒng)一半以上的業(yè)務(wù)員直接見(jiàn)面和交流,任何時(shí)候都以一個(gè)兄弟般的身份和親情對(duì)待業(yè)務(wù)員,最廣泛地向他們傳承企業(yè)的文化、觀念和發(fā)展前景,結(jié)下深厚的友誼,樹(shù)立良好的企業(yè)造型,這一切也在隊(duì)伍管理中也起到十分重要的作用,⒌抓好三支隊(duì)伍,即組訓(xùn)講師隊(duì)伍、主管隊(duì)伍、精英隊(duì)伍,通過(guò)有效的工作,目前有組訓(xùn)多人、講師余人、高級(jí)主管人、中級(jí)主管人、銷(xiāo)售精英近千人,[next]四、抓緊抓好教育訓(xùn)練工作,為業(yè)務(wù)發(fā)展和隊(duì)伍管理創(chuàng)造有效的保障體系,,全國(guó)公務(wù)員共同的天地!兩年來(lái),教育訓(xùn)練始終處于業(yè)務(wù)發(fā)展的前沿,支持著業(yè)務(wù)發(fā)展和隊(duì)伍管理,一是組訓(xùn)隊(duì)伍的培訓(xùn),至今不能忘記的是年月,我省第一期以自己的力量教學(xué),為期天有人參加的組訓(xùn)班,由于準(zhǔn)備充分、訓(xùn)練嚴(yán)格、內(nèi)容充實(shí)、全程跟蹤,培訓(xùn)收到顯著效果,這支隊(duì)伍目前都作為各級(jí)團(tuán)隊(duì)中的中堅(jiān)力量,在支撐著團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng),目前組訓(xùn)力量已達(dá)到近余人,二是主管培訓(xùn),兩年來(lái)最大限度的培訓(xùn)主管隊(duì)伍,近千人接受不同內(nèi)容的培訓(xùn),三是講師培訓(xùn),為使培訓(xùn)制度化、系統(tǒng)化、規(guī)范化,同時(shí)也為節(jié)約培訓(xùn)成本,經(jīng)過(guò)兩年的努力,已建立起省聘講師人、省聘見(jiàn)習(xí)講師人的專兼職講師隊(duì)伍,這項(xiàng)工作走在全系統(tǒng)前列,四是管理人員的培訓(xùn),協(xié)同人事部、教育培訓(xùn)部和信息部,先后舉辦不同類別的管理人員培訓(xùn)中心,使全省營(yíng)銷(xiāo)管理人員的綜合素質(zhì)得到有效的提高,五、抓好幾項(xiàng)大的基礎(chǔ)工作,為使我省個(gè)人業(yè)務(wù)工作有一個(gè)長(zhǎng)足長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,先后抓好幾件大的基礎(chǔ)工作,一是個(gè)人代理人檔案管理工作,通過(guò)檢查、評(píng)比,目前近萬(wàn)人的隊(duì)伍全部按照總公司和保監(jiān)辦的要求建立規(guī)范的個(gè)人檔案,二、信息通報(bào)工作,自年月創(chuàng)建“營(yíng)銷(xiāo)快訊”,至今已有近百期,及時(shí)通報(bào)情況、交流信息,加快信息傳承和互相促進(jìn),特別是今年開(kāi)通“信息直通車(chē)”,受到全系統(tǒng)基層企業(yè)的普遍歡迎,三是建立代理人群眾組織,先后建立的代理人業(yè)務(wù)發(fā)展研究會(huì),并于年月召開(kāi)第一次年會(huì);成立代理人精英會(huì)所,于今年月正式揭牌;建立代理人“愛(ài)心社”,使代理人有自己的組織,補(bǔ)充和完善企業(yè)的企業(yè)文化,四是建立完善的表報(bào)制度,保證業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析的科學(xué)有效性,五是推行“兩個(gè)規(guī)范”,為業(yè)務(wù)的長(zhǎng)足發(fā)展和產(chǎn)能的提高提供有效的工具,六、新基本法的試點(diǎn)工作的成功,為我省貫徹版,為代理人管理走向正規(guī)化、科學(xué)化打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),七、開(kāi)好兩個(gè)大會(huì),一是年的“雙過(guò)半”和今年月份首屆高峰會(huì)的成功召開(kāi),為業(yè)務(wù)發(fā)展和隊(duì)伍管理起到典范作用,兩會(huì)的影響力,將持續(xù)激勵(lì)團(tuán)隊(duì)和管理者的士氣和信心,進(jìn)而推動(dòng)生產(chǎn)力的不斷提升,八、抓好部室建設(shè),綜合素質(zhì)日漸提高,盡力使部室人員有能力駕馭日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),目前全處同志團(tuán)結(jié)協(xié)作、遵守紀(jì)律、士氣高漲,都能登臺(tái)講課,都可以獨(dú)立工作,總之,兩年來(lái)做一些工作,收到一些績(jī)效,但要特別感謝的是總經(jīng)理室和機(jī)關(guān)各處室,沒(méi)有他們的支持就不可能有這樣的局面,還要特別感謝我的副手對(duì)我工作的極大支持和無(wú)私奉獻(xiàn),感謝全處同志對(duì)。
地板中的神話
酒店、KTV總經(jīng)理述職報(bào)告 本人**, **大酒店、KTV總經(jīng)理,在**董事長(zhǎng)及**總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店、KTV全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店、KTV的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。、確立酒店、KTV的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店、KTV的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。 一XX假日俱樂(lè)部自開(kāi)業(yè)以來(lái),受諸方面因素影響,經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀,制定2010年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,2004年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo),細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店、KTV整體盈利能力為酒店、KTV基本經(jīng)營(yíng)方針。 2010年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為04萬(wàn)元,實(shí)際收入為65萬(wàn)元,完成率為81%。剔除中餐收入影響,俱樂(lè)部計(jì)劃收入為40元,實(shí)際收入為69元,完成率為19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元,實(shí)際收入為29萬(wàn)元,完成率為8%,客房計(jì)劃收入為1186萬(wàn)元,實(shí)際完成1145萬(wàn)元,完成率為5%?! 橥苿?dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng): 1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用?! ?、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客?! ?、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目?! ?、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待?! ?、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰?! 《?、主持制定和完善酒店、KTV各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制?! 槭咕频?、KTV的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),建立明確的工作目標(biāo),要求各部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)?! 【频?、KTV成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定?! 【频辍TV管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店、KTV發(fā)展的基礎(chǔ),酒店、KTV管理層自2010年年初開(kāi)始,即對(duì)酒店、KTV整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件?! ≡谀繕?biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)?! ∪⒀芯坎⒄莆帐袌?chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施?! ∈袌?chǎng)的變化與酒店、KTV的發(fā)展息息相關(guān),俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn): 一月份制定2004年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。 二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉(cāng)庫(kù)管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理?! ∪赂鶕?jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈(zèng)送,完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷(xiāo)工作,落實(shí)酒店、KTV營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,做好或銷(xiāo)任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定XX會(huì)員卡章程?! ∷脑峦晟凭频?、KTV部門(mén)崗位職責(zé)修訂,起草酒店、KTV各部門(mén)工作程序,開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷(xiāo)售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。 五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷(xiāo)售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)?! ×轮亟M中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)人員,開(kāi)展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng),調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、KTV宣傳冊(cè)的訂印?! ∑咴路菥频?、KTV為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購(gòu),中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u(mài)毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開(kāi)始對(duì)客房的滲水維修?! “嗽聦?duì)酒店、KTV電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品?! 【旁赂鶕?jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果。 十月做好十一黃金周的接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià),提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開(kāi)放時(shí)間?! ∈辉峦瓿删频?、KTV部分制服的更換工作,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤(pán)管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車(chē)。 十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對(duì)酒店、KTV進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果?! ∥?、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店、KTV的培訓(xùn)工作。 酒店、KTV中層管理人員為酒店、KTV的中堅(jiān)力量,培養(yǎng)酒店、KTV自己的優(yōu)秀人才,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。 培訓(xùn)工作對(duì)于酒店、KTV適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂(lè)部在2004年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門(mén)每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為5小時(shí),其中四月份為5小時(shí),五月份為5小時(shí),六月份為5小時(shí)。部門(mén)平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平?! 【频?、KTV初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門(mén)各崗位試卷共12份。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)?! ×?、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件?! ?、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來(lái),俱樂(lè)部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見(jiàn)下圖): 針對(duì)員工提及的工服問(wèn)題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服?! ♂槍?duì)對(duì)個(gè)別部門(mén)、員工的投訴及員工申訴,酒店、KTV立即開(kāi)展調(diào)查,及時(shí)清理不合格人員。 針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見(jiàn),俱樂(lè)部采取了以下措施: 首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車(chē)程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車(chē)時(shí)間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定?! ∑浯?,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤(rùn)最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣(mài)區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂(lè)部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開(kāi)辦員工餐,自12月6日開(kāi)餐以來(lái),由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評(píng)?! ≡俅?,針對(duì)今年以來(lái)深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂(lè)部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。 通過(guò)以上措施的實(shí)施,可以看到俱樂(lè)部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。 2、根據(jù)已有條件盡可能開(kāi)展員工文化活動(dòng),分部門(mén)組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開(kāi)員工茶話會(huì)等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開(kāi)員工生日會(huì),以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠(chéng)心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感?! ?、定期編制出版酒店、KTV內(nèi)刊《XX之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、KTV與員工溝通的橋梁?! B門(mén)亞洲XXX大酒店、KTV 2010年7月14日,受**董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)XXX大酒店、KTV籌建工作,由于前期遺留問(wèn)題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開(kāi)展以下幾方面工作: 一、解決前期工程遺留問(wèn)題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段?! ∮捎谇捌谌藛T變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程: 1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。 2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備?! ?、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店、KTV外墻大理石完成80%。 4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店、KTV廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店、KTV停車(chē)場(chǎng)完成90%;酒店、KTV噴水池完成90%;草地照明完成90%; 二、廣布信息,開(kāi)展各類招標(biāo)活動(dòng),對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約 在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店、KTV行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過(guò)程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門(mén)鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約50份,合同總額達(dá)6萬(wàn)元。(附已簽合同明細(xì)表) 三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn) 2004年8月,酒店、KTV確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店、KTV特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲XXX大酒店、KTV確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門(mén)相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,XXX大酒店、KTV采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門(mén),采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店、KTV所需的人才等方式,目前酒店、KTV到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財(cái)務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營(yíng)銷(xiāo)推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購(gòu)部3人,工程部10人,保安部25人?! ∧壳芭c與酒店、KTV簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門(mén)南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)校”等三所。實(shí)習(xí)期從2011年1月3日至2011年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過(guò)人力資源部挑選和相關(guān)部門(mén)面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店、KTV培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店、KTV實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店、KTV開(kāi)始實(shí)習(xí)了。酒店、KTV現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店、KTV試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門(mén)因酒店、KTV是逐步開(kāi)業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門(mén)的員工均已達(dá)到部門(mén)人員總數(shù)的96%以上。接下來(lái),由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過(guò)知會(huì)同行,了解過(guò)后一些高星級(jí)酒店、KTV欲跳槽的人員的去向,為我們酒店、KTV所需人員做好后備人選?! 榱四軌蚋暇频?、KTV進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),XXX大酒店、KTV著手開(kāi)展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店、KTV軟件和硬件的介紹、酒店、KTV的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店、KTV英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷(xiāo)售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店、KTV的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性?! ∷?、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化 經(jīng)過(guò)近半年的努力,亞洲XXX大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店、KTV資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性?! ∥?、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)推廣,開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店、KTV知名度, 隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,廈門(mén)星級(jí)酒店、KTV逐步完善與增多,并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店、KTV進(jìn)駐,廈門(mén)酒店、KTV行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店、KTV情況,確定酒店、KTV的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店、KTV,客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店、KTV組織營(yíng)銷(xiāo)人員開(kāi)展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門(mén)拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫(xiě)字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家?! ⊥ㄟ^(guò)開(kāi)展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷(xiāo)售回訪,得到反饋信息有:亞洲XXX大酒店、KTV定位五星級(jí)酒店、KTV較合理,房?jī)r(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店、KTV在廈門(mén)少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲XXX大酒店、KTV也非常感興趣,已有多家旅行社來(lái)參觀酒店、KTV并表示滿意,以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排亞洲XXX酒店、KTV。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店、KTV的期望值較高,將酒店、KTV定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店、KTV的思路是正確的?! ∫陨蠟楸救嗽诒灸甓热尉銟?lè)部及XXX大酒店、KTV總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。 特此報(bào)告。 總經(jīng)理:XXX 2010年12月26日
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