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        天晴0608
        首頁 > 職業(yè)資格證 > 健康管理師新冠病毒考點

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        海的晨寶貝

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        1、營養(yǎng)的概念機體通過攝取食物,經(jīng)過體內(nèi)消化、吸收和代謝,利用食物中對身體有益的物質(zhì)作為構(gòu)建機體組織器官、滿足生理功能和體力活動需要的生物學過程。2、營養(yǎng)素的概念指食物中所含的營養(yǎng)成分。營養(yǎng)素是機體為了維持生存、生長發(fā)育、體力活動和健康,以食物的形式攝入的必需物質(zhì)。人體所需的營養(yǎng)素有碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維。3、營養(yǎng)素的分類宏量營養(yǎng)素——碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類微量營養(yǎng)素——礦物質(zhì)、維生素4、膳食營養(yǎng)素參考攝入量的概念膳食營養(yǎng)素參考攝入量是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值,包括平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI)、適宜攝入量(AI)、可耐受最高攝入量(UL)、宏量營養(yǎng)素可接受范圍(AMDR)、預防非傳染性慢性病的建議攝入量(PI-NCD)。5、平均需要量的概念平均需要量(EAR):是群體中各個體需要量的平均值??梢詽M足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%的個體需要攝入水平。6、推薦攝入量的概念推薦攝入量(RNI):可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體絕大多數(shù)97%-98%的個體需要攝入水平。7、適宜攝入量的概念適宜攝入量(AI):通過觀察或?qū)嶒灚@得的健康人群某種營養(yǎng)素攝入量??捎米鱾€體攝入量的目標,該量可滿足目標人群中幾乎所有個體的需要。8、可耐受最高攝入量的概念可耐受最高攝入量(UL):平均每日可以攝入該營養(yǎng)素的最高量。9、能量系數(shù)的概念“能”在自然界有多種形式,國際上制訂統(tǒng)一的單位,即焦耳(J)或卡(cal)。1kcal=4.184kJ;1kJ=0.239kcal能量系數(shù):每克產(chǎn)能營養(yǎng)素在體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的能量值。每克脂肪可以釋放9kcal能量,每克蛋白質(zhì)和碳水化合物都可以產(chǎn)生4kcal能量,每克酒精可以產(chǎn)生7kcal能量(但酒精不是營養(yǎng)素,對身體組織的生長、維持和修復無益),每克膳食纖維可以產(chǎn)生2kcal能量。10、碳水化合物的作用和分類是人體主要的能量來源。分為糖、寡糖、多糖三類。11、血糖生成指數(shù)的概念及計算公式血糖生成指數(shù)(GI):簡稱血糖指數(shù),指餐后不同食物血糖耐受曲線在基線內(nèi)面積與標準糖(葡萄糖)耐量面積之比,以百分比表示。GI=某食物在食后2h血糖曲線下面積/相當含量葡萄糖在食后2h血糖曲線下面積×10012、碳水化合物參考攝入量建議占總能量攝入的55%-65%(宏量營養(yǎng)素可結(jié)束范圍AMDR)13、碳水化合物的食物來源食物中的淀粉主要來源是糧谷類和薯類食物。14、脂類的分類和生理功能分類:脂肪、脂肪酸和類脂。生理功能:①供給能量;②促進脂溶性維生素吸收;③維持體溫、保護臟器;④增加飽腹感;⑤提高膳食感官性狀;⑥類脂的主要功能是構(gòu)成身體組織和一些重要的生理活性物質(zhì)。15、必須脂肪酸的概念指機體不能合成,必須從食物中攝取的脂肪酸。人體的必需脂肪酸是亞油酸和α-亞麻酸兩種。以上就是關(guān)于健康管理師常考知識點的相關(guān)分享,希望對大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關(guān)內(nèi)容,歡迎及時關(guān)注本平臺,小編將會及時發(fā)布最新資訊!

        健康管理師新冠病毒考點

        140 評論(14)

        卓木木收藏

        1、健康管理是一種對個人及人群的健康危險因素進行全面管理的過程 。2、健康管理從疾病預防學分為三級預防。3、決定健康的主要因素是生活方式及行為。4、健康教育是旨在幫助對象人群或個體改善健康相關(guān)行為的系統(tǒng)的社會活動。5、中國健康教育研究所及中國健康教育協(xié)會成立于1986年,在全國愛國衛(wèi)生運動辦公室設立健康教育處,領導、協(xié)調(diào)、指導全國的健康教育工作。6、我國于20世紀50年代在全國范圍內(nèi)開展了愛國衛(wèi)生運動,使國民衛(wèi)生健康水平大幅提高,徹底摘掉了“東亞病夫”的帽子。7、《渥太華宣言》將健康促進概括為:制定健康的公共政策,創(chuàng)造支持性環(huán)境,強化社區(qū)行動 ,發(fā)展個人技能,調(diào)整衛(wèi)生服務方向。8、健康管理師的職業(yè)功能有健康監(jiān)測、健康風險評估和分析、健康指導、健康、危險因素干預、指導、培訓與研究。9、健康管理師的職業(yè)道德有尊重、不傷害/有利、公正。10、健康管理的基本步驟是了解你的健康、進行健康及疾病風險性評估、進行健康干預。11、健康管理常用的服務流程:健康管理體檢、健康評估、個人健康管理咨詢、個人健康管理后續(xù)服務、專項的健康及疾病管理服務。12、健康管理的基本策略是通過評估和控制健康風險,達到維護健康的目的。13、健康風險評估的種類有臨床評估、健康過程及結(jié)果評估、生活方式及健康行為評估、公共衛(wèi)生監(jiān)測與人群健康評估。14、2004年我國衛(wèi)生部衛(wèi)生統(tǒng)計信息中心公布的結(jié)果,城市居民死因排名前五位分別是:惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟病、呼吸系統(tǒng)疾病、損傷和中毒;農(nóng)村居民分別為惡性腫瘤、腦血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、心臟病、損傷和中毒。15、影響健康的因素:環(huán)境因素 、行為生活方式因素 、生物遺傳因素、醫(yī)療衛(wèi)生服務因素 ;WHO1992年估計,全球60%的死亡主要歸于不良行為生活方式因素,其在4類因素中占主導地位,同時也是健康教育的重點。16、WHO將人類的生命過程分為三個階段,即:孕育階段(0-18);職業(yè)生命階段(18-60)和晚年生命階段(60歲以上)3個階段。17、1989年,世界衛(wèi)生組織WHO提出,健康應包括軀體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康。18、心理評估是對個體或群體的某方面心理健康狀況或心理特性進行定性或定量的描述,以評定其心理健康水平及心理問題的性質(zhì)與程度的過程。19、心理評估的方法有:觀察法、晤談法、作品分析法、個案法、心理測試。20、心理障礙主要表現(xiàn)為:認知障礙 、情感障礙 、意志行為障礙。以上就是關(guān)于健康管理師高頻考點的相關(guān)分享,希望對正在備考的考生有所幫助,更多考試資料、備考技巧相關(guān)內(nèi)容,歡迎及時關(guān)注本平臺!

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