鷺鷺的寶貝妞
為解決老年人的吃飯問題，國內(nèi)不少城市都設(shè)立了老年助餐點。在日前閉幕的中國老齡化與健康高峰論壇上，營養(yǎng)專家提出應(yīng)重視目前為老助餐“只管吃飽不管吃好”的誤區(qū)，并呼吁盡快設(shè)定老人營養(yǎng)午餐建議標準，推出助老餐建議食譜。中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全研究所研究員付萍稱，她從2006年開始就提出應(yīng)當制定老年營養(yǎng)餐標準?！斑@些年來，我調(diào)研了京津滬三地的社區(qū)為老助餐項目，發(fā)現(xiàn)一個很大的問題，老年餐只管飽不管好。有些社區(qū)因條件所限，就給老年人發(fā)放助餐券，讓他們自己去指定的飯館吃飯?！弊尷先恕白灾钡暮蠊闶牵S多老人拿著餐券去包子鋪一下子買50個包子，帶回來放在冰箱里每天拿幾個吃?！斑@樣吃法談何營養(yǎng)？”付萍說，很多參與為老助餐的企業(yè)對老年餐存在很大的誤區(qū)，就是覺得給老年人吃的只要滿足“熱乎乎、軟乎乎、爛乎乎”這三點就算符合標準了，“確切點說，這種‘三乎乎’的飯菜充其量只能算是給老年人吃的一頓飯，稱不上老年營養(yǎng)餐。我們對老年營養(yǎng)餐的定義是，以健康長壽為目標、依據(jù)老年人的生理特質(zhì)和營養(yǎng)需要、合理搭配食材的老年餐食。”針對這一問題，專家建議老年餐應(yīng)當和學生餐一樣有專屬標準?！皬尼t(yī)學角度看， 老年人的年齡每上升5歲，咀嚼、消化能力就會有很大的變化，因此餐飲標準也要有相應(yīng)的調(diào)整。”付萍表示，以肉類攝入為例，高齡老人尤其應(yīng)當每天攝入75克左右的肉類，如攝入不足會使皮膚變薄，就容易產(chǎn)生壓瘡?！拌b于午餐已成為老年人攝取食物意愿最強烈的一餐，其搭配就更為重要?！睂＜液粲?，隨著為老助餐的普及，有關(guān)方面應(yīng)盡快著手制定老年營養(yǎng)餐的標準，并提供建議食譜讓參與為老助餐的企業(yè)參考、借鑒。老年營養(yǎng)午餐食物要求：主食：1.5~2兩，最好兩種以上原料（米、面、雜糧）菜肴：至少保證一葷一素一湯。其中，肉類50~75克，蔬菜200~250克（含100克以上葉菜）烹調(diào)方式：以燉、煮、蒸為主，煎、炸、炒少用薯類：100克，每周2~3次
yellowmoon27
對于老年人來說，他們的體質(zhì)和年輕人有很大的差別，老年人的身體不能承受一些比較刺激的食物，所以老年人的飲食一定要注意健康，人到了中老年的時候就會出現(xiàn)很多常見的疾病，這些疾病會直接影響到人們的正常生活，所以飲食調(diào)理很重要，接下來我們就為大家介紹一下老年的健康飲食。人到老年，身體各器官功能逐漸衰弱，牙齒開始脫落，消化及吸收力也慢慢減退，胃口自然大不如前。在食量縮小的情況下保證飲食品質(zhì)，可以遵循以下原則：數(shù)量少一點。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老人每一餐的進食量應(yīng)比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。質(zhì)量好一點。蛋白質(zhì)對維持老年人機體正常代謝，增強機體抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤體重需要1克蛋白質(zhì)，應(yīng)以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源為主。蔬菜多一點。多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處，老人每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。菜要淡一點。老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃味重的食物來增強食欲，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎負擔，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。因此，老人每天食鹽的攝入量應(yīng)控制在5克左右，同時要少吃醬肉和其他咸食。上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于老年健康飲食的一些介紹了，飲食對我們的健康影響是最為直接的，好的飲食會讓我們的身體更加的健康，尤其是對于老年人來說，飲食很重要，家里有老人的一定要注意老人的身體狀況，要制定相應(yīng)的菜譜進行調(diào)理。
cestlavie88
按照我們一天三餐的方式，對腸胃是非常有利的。而也有的人，在兩餐之間就覺得餓了，這個時候我們也是可以食用的，選擇加餐的食物就可以以營養(yǎng)多樣飽腹感強的美食，如奶制品、新鮮的水果，都是優(yōu)選食物。而對于特殊的人群，如體型消瘦的老人，或者是需要補充營養(yǎng)的孕婦，即便是一天食用五餐也是可行的，在每餐控制量上保持七分飽左右，對機體補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)還會更有幫助。老年營養(yǎng)餐社會需求受到四大要素的影響，即市場上有供應(yīng)、老年人買得起、飯菜質(zhì)量好并適合老年人、對于行動不便的老人有人送餐。她預判，隨著中國社會老齡化發(fā)展進程的加快，養(yǎng)老供餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)將成為藍海，互聯(lián)網(wǎng)電商參與到銀齡服務(wù)產(chǎn)業(yè)的路也會越走越寬廣?！拔覀児餐脑竿恰殉錆M愛意的生命盒飯送到每一個消費者手里’，要營養(yǎng)健康、要快、要便捷、要安全?！敝欣夏耆耸俏覀兯腥巳褐惺呛苤档藐P(guān)注的一類人群，因為此類人群為社會創(chuàng)造了多少價值，也為子女付出了很多，是功成身退的一代人。不過中老年人上了年紀之后，身體就不如年輕時候的有活力，很多身體的機能也隨著時間的推移而開始退化，慢慢身體就會出現(xiàn)一些大大小小的疾病，這時生活作息和飲食方面就要注意了，在作息方面就要保證睡眠質(zhì)量，目前中國人均壽命為74.8歲，解決了睡眠這個問題后都可以在這個的基礎(chǔ)上延生15歲，因此，中老年人能有一個好的睡眠質(zhì)量是非常重要的，而飲食方面就要進行合理的搭配，才能更大程度上保證中老年人的健康。南方和北方的差異，西方和東方的差異，這些差異不僅僅是在文化和人文上的差異，在飲食上就能很明顯的看出，存在很大的差別，從南北早餐上也能體現(xiàn)出來北方人和南方人性格上的差別，南北早餐和南北方人的性格很相似，北方的早餐是屬于豪放派，而南方的早餐是屬于精致婉約派。北方的早餐量是非常多，南方早餐則是量會少點。
可不嬌氣
獲取如下：紫薇: 369(麥)27(沜)25(的) , 徽 同 步。以下可忽略1、在航空公司以及各機票售票處，未能在乘坐飛機后7日內(nèi)領(lǐng)取行程單的旅客，可以在購票站補打行程單。2、購票后至飛機起飛后的30天內(nèi)打印行程單服務(wù)有效。機場領(lǐng)取行程單的旅客，務(wù)必在起飛后30天內(nèi)領(lǐng)取。3、飛機起飛后的30天以后申請打印行程單服務(wù)無效。超過30天無法打印行程單。這時需要聯(lián)系承運人(航空公司)或購票的銷售商協(xié)商解決。4、在指定bai的機場柜臺行程單領(lǐng)取，一般的航空公司都會在機場設(shè)置機行程單領(lǐng)取柜臺。5、如有不明白的問題可以咨詢機場工作人員，他們會給你詳細的解答。注意事項：1、為保護您的合法權(quán)益，在網(wǎng)上預訂機票，須注意查看網(wǎng)站上是否具備工商局頒發(fā)的網(wǎng)上電子標識，電信主管部門頒發(fā)的ICP證號，國際航空運輸協(xié)會（IATA）頒發(fā)的國際證書。2、正規(guī)的經(jīng)營航空客運代理業(yè)務(wù)的旅du行社或票務(wù)代理公司除需有固定的經(jīng)營場所外,還應(yīng)具備以下條件：（1）具有'國際航空運輸協(xié)會'頒發(fā)的IATA執(zhí)照號碼。（2）具有民航局頒發(fā)的經(jīng)營航空客運代理業(yè)務(wù)的許可。只有國內(nèi)客票代理權(quán)的公司不可經(jīng)營國際票務(wù)業(yè)務(wù)。（3）具有固定的經(jīng)營場所和民航預訂終端系統(tǒng)。（4）具有經(jīng)過民航和國際航空運輸協(xié)會培訓合格的票務(wù)專業(yè)人員。RTHTHRTH3、為保證查到正確的票價，請詢價時告知準確的去程、回程日期，并要求書面確認報價。4、航空公司會不時推出促銷價格和有關(guān)信息，敬請經(jīng)常留意'最新消息'欄目。5、為避免機位緊張時訂不到座位，最好盡可能提前將機位訂好。預訂機位是不收費的，屆時如決定不購票可通知訂票取消。
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