職業(yè)學(xué)校好不好就要去學(xué)校看了才會(huì)知道的，如果你不去學(xué)?？?，你是不會(huì)知道學(xué)校是不是真的好的，現(xiàn)在的話，學(xué)習(xí)一個(gè)技術(shù)確實(shí)是多有前途的，像現(xiàn)在學(xué)習(xí)一個(gè)烘焙，或者學(xué)習(xí)一個(gè)糕點(diǎn)，都是比較有發(fā)展的。學(xué)習(xí)好了工作也輕松。烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。