工程造價鑒定會鑒定利潤，還會鑒定成本。建筑工程造價是指由建筑工程的雙方當事人依法約定的建筑工程所需要費用的總價款。工程價格由成本（直接成本、間接本）、利潤（酬金）和稅金構成。工程價格包括：合同價款、追加合同價款和其他款項。合同價款系指按合同條款約定的完成全部工程內容的價款。追加合同價款系指在施工過程因設計變更、索賠等而增加的合同價款以及按合同條款的約定的計算方法計算的材料價差。負責工程計價、審價的工程造價咨詢機構和職業(yè)專業(yè)人員必須持有工程造價咨詢單位資質證書和造價工程師注冊證書或預算人員從業(yè)資格證書。針對鑒證對象，由造價工程師依據鑒證目的和提供的資料，根據現(xiàn)行規(guī)定、合同約定，遵循工程造價咨詢規(guī)則和程序，運用工程造價咨詢方法和手段，對工程造價作出的客觀，公正的判斷。工程造價行業(yè)前景很好 ，工程造價是屬于土木建筑方面的，因為每個工程都會需要造價預算，就這個工作而言是必不可少的，所以對于造價這個行業(yè)來說也是十分可觀。什么安裝，土建，市政等等，都需要用到造價的，這可是關乎民生的事情，重要而且嚴謹。再加上現(xiàn)在造價方面的考試十分嚴格，工程造價專業(yè)考試通過率也十分低，所以對于造價方面的人來說收入也是很可觀的，市場需求量大，而市場卻供應不足。