初高中生正值風華正茂，處于思維敏捷、精力旺盛的階段，接受新事物的能力也比較強，學習新知識、新技能也比較容易。隨著近幾年國家對職業(yè)教育發(fā)展的極大重視，越來越多的家長意識到讀書考學不再是唯一的出路，學技術也將擁有廣闊的發(fā)展空間。初高中生上技校成為當下人生發(fā)展的重要途徑，學習實用技能也可以改寫人生，實現(xiàn)自己的夢想?？梢粤私夂Ｄ闲聳|方高級技工學校。初、高中生處于心智成熟的發(fā)展階段，正是發(fā)展創(chuàng)造能力的關鍵時期。學習烹飪技術，與培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的綜合性素質(zhì)人才不謀而合?，F(xiàn)如今的烹飪技術不再是以往人們眼中的單一的廚師職業(yè)，可選的專業(yè)不再僅限于中餐烹飪，還可以學習西點工藝、西餐料理、公共營養(yǎng)師、健康管理師等熱門專業(yè)，就業(yè)方向也將更加得廣，而且在條件成熟的情況下還可以自主創(chuàng)業(yè)。