您好，膽固醇是人體一種脂類物質(zhì)，起著重要的作用，可以形成膽酸，幫助消化食物，保護大腦，構(gòu)成細胞膜，合成激素，維持正常的生理功能。但是，膽固醇并不是越多越好，超出正常范圍就會引起高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等一系列疾病。膽固醇參考值是：總膽固醇8～17mmol/L。飲食不當、肝細胞受損、遺傳因素基因、不良生活習慣、年齡增長、壓力過大等原因都可導致總膽固醇升高。如果體檢發(fā)現(xiàn)膽固醇高，應該怎么辦？一、飲食調(diào)節(jié)多吃富含纖維的食物果蔬、全谷物、豆類等是纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的含量。為有效調(diào)節(jié)膽固醇水平，膳食中的纖維必須達到15~30克。多吃大豆制品大豆制品中含有一種天然的植物化學物質(zhì)，叫作異黃酮。研究表面，這種化學物質(zhì)有助于把危害動脈的低密度脂蛋白膽固醇從人體中清除出去。攝入足量的維生素C相關(guān)研究顯示，血液中維生素C含量與人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇含量成正比。多吃維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、花椰菜、草莓和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的數(shù)量，保證血管暢通。少吃高膽固醇食物膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇則是次要補充。每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。因此王藥師建議，每天攝入50mg~300mg膽固醇為佳，少吃高膽固醇食物，如動物腦子、動物內(nèi)臟、蛋黃等。二、藥物治療人體膽固醇有80%左右來自自身合成，所以飲食干預效果不是很理想，需要借助藥物，常用的是他汀，如瑞舒伐，瑞旨，抑制肝臟等組織合成過多的膽固醇，還能抗炎、穩(wěn)定斑塊，防治動脈粥樣硬化?？傊?，膽固醇高需要及時干預，不可掉以輕心。