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初級中式面點師（具備下列條件之一者）（一）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。（三）本職業(yè)學(xué)徒期滿。中級中式面點師（具備下列條件之一者）（一）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（三）取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。高級中式面點師（具備下列條件之一者）（一）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（三）取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)可，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。（四）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。中式面點技師（具備下列條件之一者）（一）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。（三）高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。中式面點高級技師（具備下列條件之一者）（一）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
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廚師證 即中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書，共分為初級、中級、高級、高級技師、技師五個等級。廚師可以根據(jù)自己的工作（從業(yè)）年限與技術(shù)水平，選擇到專業(yè)性烹飪教育學(xué)校（也可單獨到勞動部門報名考試）考取相應(yīng)的廚師證書。希望對你有幫助
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一、高尚的職業(yè)道德素質(zhì)1、 熱愛面點事業(yè)，忠于職守2、研究本行業(yè)務(wù)，提高技能3、講究飲食衛(wèi)生，保證健康4、嚴(yán)格遵紀(jì)守法，不弄虛作假二、高深的文化素質(zhì)由于文化素質(zhì)低下，導(dǎo)致我們的一些面點師修養(yǎng)差，舉止無度，語言粗俗，衣冠不整，不能禮貌待人，對個人衛(wèi)生及操作衛(wèi)生認(rèn)識不夠，信奉“眼不見為凈”。豈不知飲食衛(wèi)生是直接關(guān)系到消費者的身體健康的大事，怎能漠然視之。三、高超的技術(shù)素質(zhì)1、扎實的基本功2、特殊的絕技3、靈活的課堂教學(xué)四、高層的心理素質(zhì)不管做什么心態(tài)一定要好 只有心態(tài)好做事才能成功！純手輸入，望采納！ 來自陜西新東方面點師基本要求規(guī)則。
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到勞動局報名，人數(shù)夠了就能組織考試，一般是考理論和技能兩科，都是100滿分，60分及格，理論是筆試，技能是操作，不是很難的。費用是初級200元左右，中級是300元左右，高級400元左右，帶著身份證復(fù)印件原件 和照片紅色背景5寸的5張就行可以了。
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面點師這個職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。1、初級（具備下列條件之一者）。經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。2、中級（具備下列條件之一者）。取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。3、高級（具備下列條件之一者）。取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。4、技師（具備下列條件之一者）。取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。5、高級技師（具備下列條件之一者）。取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。擴展資料1、培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能夠熟練制作各類中式面點的高級人才2、課程內(nèi)容：全面講授面點原料知識、及各種點心的創(chuàng)新等專業(yè)知識；系統(tǒng)傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法，傳授小籠包、蘭州拉面、刀削面、過橋米線、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、咸水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、面塑圍等制作技法。3、崗位職責(zé)：掌握食品成本核算協(xié)助廚師長制定供應(yīng)的面點及售價。根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長制定食品原材料的采購計劃等。參考資料來源：百度百科——面點師
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取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)等級職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，滿足累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作相關(guān)年限，即可報考面點師證書考試。面點師這個職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。??面點師是指運用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對面點的主料和輔料進(jìn)行加工，制成風(fēng)味的面食或小吃的人員。面點是構(gòu)成中國烹飪的組成部分，它與菜肴共同組成，并體現(xiàn)中國烹飪的全部，它具有相對的獨立性。??根據(jù)面點師的資歷和身份，這個職業(yè)可以分為五個等級，分別是初級、中級、高級、技師和高級技師，每一個等級都有對應(yīng)級別的的證書。1、初級(具備下列條件之一者)。 ??經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。 ??2、中級(具備下列條件之一者)。 ??取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。 ??3、高級(具備下列條件之一者)。 ??取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。 ??4、技師(具備下列條件之一者)。 ??取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。 ??5、高級技師(具備下列條件之一者)。 ??取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書等。
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