食品檢驗員資格證書在質(zhì)量監(jiān)督局網(wǎng)站報名。

廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質(zhì)量及其變化的一門學(xué)科，它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù)，按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如國際、國家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn)，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進行檢驗，以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。

食品檢驗的內(nèi)容包括對食品的感官檢測，食品中營養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測等。食品檢驗工其實就是負(fù)責(zé)食品檢驗的人員。

2015年11月人社部決定對原勞動保障部《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》（勞動保障部令第6號）予以廢止，對沒有法律依據(jù)的準(zhǔn)入類職業(yè)，不得要求勞動者持證上崗，其中包含食品檢驗工證書。

具備下列條件之一的，可申請報考初級工：在同一職業(yè)（工種）連續(xù)工作二年以上或累計工作四年以上的；經(jīng)過初級工培訓(xùn)結(jié)業(yè)。

具備下列條件之一的，可申請報考中級工：取得所申報職業(yè)（工種）的初級工等級證書滿三年；取得所申報職業(yè)（工種）的初級工等級證書并經(jīng)過中級工培訓(xùn)結(jié)業(yè)；高等院校、中等專業(yè)學(xué)校畢業(yè)并從事與所學(xué)專業(yè)相應(yīng)的職業(yè)（工種）工作。