工程師考試蛋糕媽媽花束
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Emily丫頭
用料 8寸戚風(fēng) 1個(gè)淡奶油 600克白砂糖 55克藍(lán)色食用素 少許紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法 準(zhǔn)備好8寸戚風(fēng)一個(gè)，把500克淡奶油加入白糖打發(fā)到奶油有明顯紋路 提起打蛋器有明顯小尖角就可以進(jìn)行裱花了，注意這個(gè)程度就可以了 再打就過(guò)了。紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法 步驟1把打發(fā)好的淡奶油均勻涂抹于蛋糕表面。紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法 步驟2取一部分淡奶油調(diào)成需要的顏色，裝入裱花袋，跟擠曲奇一樣的擠出一個(gè)一個(gè)的花朵形狀就OK了，花嘴用齒形花嘴.紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法 步驟3這個(gè)是JENY的第一個(gè)漸變蛋糕，雖然有點(diǎn)粗糙，但是也有點(diǎn)點(diǎn)自然不是 哈哈，紀(jì)念下吧。
七彩娃娃豆
紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法 準(zhǔn)備好8寸戚風(fēng)一個(gè)，把500克淡奶油加入白糖打發(fā)到奶油有明顯紋路 提起打蛋器有明顯小尖角就可以進(jìn)行裱花了，注意這個(gè)程度就可以了 再打就過(guò)了。紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法把打發(fā)好的淡奶油均勻涂抹于蛋糕表面。紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法 取一部分淡奶油調(diào)成需要的顏色，裝入裱花袋，跟擠曲奇一樣的擠出一個(gè)一個(gè)的花朵形狀就OK了，花嘴用齒形花嘴.紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法
蔻蔻妖妖柒
1、打發(fā)奶油：糖粉一次性放入奶油，開(kāi)低速打發(fā)七分狀態(tài)。
2、再取200七分狀態(tài)的奶油放另一個(gè)碗，繼續(xù)打發(fā)十分狀態(tài)，作夾心奶油用，兩份奶油分別蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏待用。
3、水果洗凈瀝干水分，分別切塊狀花束包裝紙，裁剪成8－9厘米的正方形，再對(duì)角裁成6張三角形。
4、八寸蛋糕胚用硅膠刷掃去蛋糕屑，再用分層器平均三片，最上層蛋糕作底部放在蛋糕盒底托上，薄薄抹上一層十分發(fā)的奶油。
5、鋪上草莓粒再覆蓋一層十分發(fā)的奶油，再覆蓋第二層蛋糕，輕輕按壓，同第一層一樣鋪上芒果粒，再覆蓋奶油。
6、蓋上最后一層蛋糕片，用抹刀挑一部分奶油到頂部，薄薄的抹一層就好，側(cè)面再用奶油抹平。
7、頂部裱花，將剩余的100克奶油打發(fā)八分狀態(tài)，再用五齒玫瑰花嘴裝進(jìn)裱花袋，裝上奶油先在頂部垂直擠上一圈玫瑰花再全部擠滿。
8、再兩兩相對(duì)貼上包裝紙，用奶油做粘合劑貼在圍邊上，用好看的絲帶攔腰系上蝴蝶結(jié)即可。
五小樣兒同學(xué)
康乃馨和向日葵，郁金香，蘭花、玫瑰都是適合送給媽媽的花束?？的塑埃嚎的塑跋笳骷儩崱⑿叛?、愛(ài)情、美麗和仁愛(ài)，所有被認(rèn)為代表母性美德的特質(zhì)。向日葵：向日葵象征著天真、純潔和美麗。郁金香：代表著舒適，最重要是代表著幸福，是母親節(jié)和媽媽生日的理想禮物。蘭花：代表著優(yōu)雅和女性氣質(zhì)。玫瑰：玫瑰在任何特殊場(chǎng)合都是不錯(cuò)的選擇，送媽媽的玫瑰花最好是粉色、香檳色。粉色玫瑰象征感激，香檳玫瑰代表體貼。
優(yōu)質(zhì)工程師考試問(wèn)答知識(shí)庫(kù)
