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公共營養(yǎng)師為國家人力資源和社會保障局頒布的,整個公共營養(yǎng)師分為四個等級,分別為助理營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)師、二級營養(yǎng)師、一級營養(yǎng)師。具體的可以咨詢這個平臺!
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營養(yǎng)師考試流程如下:
首先需要報名參加營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)?;蛘邫C構(gòu)的培訓(xùn),然后由學(xué)校或機構(gòu)申報,參加當(dāng)?shù)貏趧雍蜕鐣U喜块T安排的統(tǒng)一考試。
按規(guī)定的時間完成營養(yǎng)師規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時,領(lǐng)取準考證,在指定的時間,地點參加理論考試和技能考試。
遵守考場規(guī)則,違反考場規(guī)則者,取消考試資格。理論考試,技能考試均達到60分以上者,可以獲得證書。有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。
營養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或者地區(qū)經(jīng)濟與社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ),也是社會經(jīng)濟發(fā)展的目標。
隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展,自2003年以來,我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善,但與此同時,我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。
高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康,因此,結(jié)合我國食物資源的具體情況,大力開展營養(yǎng)工作,引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務(wù)。
營養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過向全社會全面普及營養(yǎng)知識,提高全民營養(yǎng)意識,以達到增強全民身體素質(zhì)的目的。
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怎么考營養(yǎng)師資格證如下:
注冊營養(yǎng)技師水平評價考試將在全國范圍內(nèi)實行統(tǒng)一網(wǎng)上報名。
為便于考試報名和相關(guān)工作的統(tǒng)一開展,報考人員須通過中國營養(yǎng)學(xué)會注冊營養(yǎng)師官方網(wǎng)站進行網(wǎng)上報名。報名的入口就是你所選擇的培訓(xùn)機構(gòu)官方網(wǎng)站的入口,登錄后根據(jù)相應(yīng)的提示進行操作即可。
報名時報考人員要仔細閱讀考試協(xié)議,提交的報考申請材料應(yīng)當(dāng)真實準確。報考人員提供虛假報考申請材料的,一經(jīng)查實即刻取消報考資格。
對偽造、變造有關(guān)證件、材料、信息騙取考試資格的,將按照注冊營養(yǎng)師考試違紀違規(guī)的有關(guān)規(guī)定處理。
營養(yǎng)師申報條件:
1、助理(初級)營養(yǎng)師:
初中以上學(xué)歷均可。
2、中級營養(yǎng)師:
A、中專、大專、大本的在校學(xué)生,是否相關(guān)專業(yè)均可。
B、高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生,是否相關(guān)專業(yè)均可。
3、高級營養(yǎng)師:
A、碩士以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)。
B、大學(xué)本科學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時間2年以上。
C、大專學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè),從業(yè)時間5年以上。
D、中等學(xué)歷,在省級或省級以上刊物上發(fā)表過文章的。
E、從事餐飲行業(yè)獲得高級職稱(特級以上)的,從業(yè)時間10年以上。
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1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時;
2、領(lǐng)取準考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者,由勞動和社會保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書。
5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。
公共營養(yǎng)師資格證,是指鑒定考試合格的學(xué)員將獲得國家勞動和社會保障部統(tǒng)一印制以及國家認可、全國范圍內(nèi)使用的公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證書。
公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是:幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。
參考資料:營養(yǎng)師證-百度百科
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