夢紫蝶57
學做珍珠奶茶口碑較為良好的培訓機構有:盛傳奶茶培訓店、歐米奇奶茶培訓、王森奶茶培訓、茗茶師奶茶培訓、卡旺卡奶茶培訓。具體介紹如下:
1、盛傳奶茶培訓:
盛傳奶茶培訓店是一家專注于小而美餐飲品牌孵化、餐飲文化戰(zhàn)略發(fā)展研究的創(chuàng)新型公司,其團隊成員均在餐飲領域有著10年以上的營銷策劃及實戰(zhàn)操盤經(jīng)驗;
盛傳奶茶培訓店曾先后成功打造、參與策劃區(qū)域性及西餐甜點、燒烤、奶茶、小吃等餐飲知名品牌10多個,指導近200家餐飲店創(chuàng)業(yè)成功,在國內(nèi)奶茶培訓品牌塑造方面有較高的知名度。
2、歐米奇奶茶培訓:
歐米奇西點西餐奶茶學院是一家多元化產(chǎn)業(yè)的集團式管理公司。旗下業(yè)務主要涉及到品牌店、互聯(lián)網(wǎng)和培訓學校三大板塊,提供包括品牌運營、技術培訓、產(chǎn)品研發(fā)、原料供應等在內(nèi)的全套創(chuàng)業(yè)服務。
歐米奇西點西餐奶茶學院核心開發(fā)團隊根據(jù)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢,經(jīng)過兩年多的探索和挖掘,并經(jīng)過實踐經(jīng)營,行業(yè)領先推出定位于以小資、小逼格、輕餐飲、標準化具備網(wǎng)紅店氣質的餐飲系列項目,以品牌培訓模式。
歐米奇奶茶培訓的課程從基礎的了解日本料理開始,到食材的鑒別,制作的過程注意事項。到擺盤的搭配,出品的美觀,開店選址,店鋪的設計,菜單的設計,開業(yè)的宣傳,有著多年的運營經(jīng)驗。
3、王森奶茶培訓:
王森奶茶培訓流程較為全面,專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。?開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
4、茗茶師奶茶培訓:
茗茶師奶茶培訓擁有研發(fā)團隊和內(nèi)部關系網(wǎng),掌握喜茶的實時技術,兩年一直保持喜茶新品提前上市。成為較早和喜茶原料公司簽署供銷合同的餐飲公司,擁有喜茶的簽約貨源,保證產(chǎn)品品質的同步。
茗茶師奶茶培訓操作了全國數(shù)十家店鋪的營銷策劃,讓店鋪短期獲得大量線上和線下人氣。兩年來隨著行業(yè)發(fā)展和豐富的策劃經(jīng)驗,獲得越來越多元化的營銷手段。
5、卡旺卡奶茶培訓:
卡旺卡奶茶培訓的老師都是來自喜茶、奈雪的茶等大型連鎖高端飲品店,而且對產(chǎn)品精益求精的追求,使我們的技術始終處于培訓行業(yè)的前沿。公司以倡導美味與健康的飲食新文化為己任,擁有品種較全、較具特色、產(chǎn)品較為豐富,適合各地口味的特色飲品培訓項目。
卡旺卡奶茶培訓的主要營業(yè)模式有連鎖品牌加盟 ?、奶茶技術培訓 、 奶茶店營銷模式培訓 、 ?奶茶物料生產(chǎn)、茶葉生產(chǎn)、奶茶設備生產(chǎn)制造 。為珠江三角洲地區(qū)最大的奶茶行業(yè)公司,具備中國較為先進的新式茶飲制作技術;并擁有中國最大的奶茶物料生產(chǎn)線,自主研發(fā)生產(chǎn),奶茶物料除了自主供給外還出口其他國家和中國的其他奶茶行業(yè)公司。
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實體奶茶店和網(wǎng)絡。現(xiàn)在市面上的奶茶培訓學校很多,應該如何正確的選擇奶茶培訓主要去了解以下這些:1、培訓用的原料,食材是否正宗、新鮮。如果培訓學校為了節(jié)約成本,用的是爛水果,那么只能知道是什么做的,做出來的口味是否跟想的一樣全然不知,自己用新鮮水果做出來的時候發(fā)現(xiàn)味道不一樣,所以很難學到真正的技術。2、在技術上面,教學的是無添加的技術手法,所有的例如做奶茶,是不做果粉的,一般都是教學真正的牛奶做法,或者是新鮮煮制的茶葉的做法,教學會選擇很多不同的茶底制作技術方法。確保同學開店都是做健康高端的飲品技術。
薄荷kokoro
1、到培訓學校學習奶茶技能一般在一周之內(nèi)便可學會,老師會教會如何做奶茶,后期還會教你如何選取店面選址,裝修等。在學校里,可以將基本功練得很扎實,每天都會學得很充實,每天會學2-3款單品,還有階段性考核,考核不過重學,這樣反復練習就不會擔心做不好,并且質量也有保證。2、奶茶店上班這個方法既能有一定的收入,也能學習制作奶茶的技術。奶茶店里上班,學徒一般都會配備一個師傅,根據(jù)自己的師傅學習各種配料(珍珠、芋圓、青稞、芋泥以及各種茶),熟記各種操作內(nèi)容和用具,這樣也能學習到一定的制作奶茶方法。制作奶茶的注意事項:在制作珍珠奶茶飲品的時候一定要額外的注意,奶茶與珍珠奶茶果粉之間的比例一定要控制好,不管是放多還是放少都會影響奶茶的口感。在熬制奶茶的時候要注意除了茶葉的原材料要選擇好之外,還要注意熬制奶茶的水質、火候和茶乳的比例,在添加茶乳時一定要控制好比例,偏多偏少奶茶的口感都不會好,還有就是奶茶煮好后不要把它放到鍋里太久,要及時的將它盛到熱水壺中或者直接喝掉,在鍋里太久的話,奶茶的口感會受到影響。
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