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        我愛吃酸甜苦辣
        首頁 > 考試培訓(xùn) > 北京廚師培訓(xùn)學(xué)校

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        蝦蝦蝦蝦醬

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        北京新東方烹飪學(xué)校主要有以下特點

        1、培養(yǎng)目標(biāo)

        培養(yǎng)具有烹飪與營養(yǎng)教育的理論知識及操作技能,掌握現(xiàn)代和中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)管理以及膳食制作理論與技術(shù),能在餐飲業(yè)或烹飪與營養(yǎng)教育領(lǐng)域從事烹飪研究、餐飲管理、食療配餐、營養(yǎng)保健、烹飪與營養(yǎng)教學(xué)和科研等方面的高級應(yīng)用型技術(shù)人才、管理型人才。

        2、就業(yè)方向

        從事星級飯店菜品制作、研發(fā),餐飲管理、營養(yǎng)配餐;大、中型膳食集團(tuán)的膳食設(shè)計與質(zhì)量控制、營養(yǎng)指導(dǎo)或從事職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)教學(xué)與科研等工作。

        3、專業(yè)特色

        烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)具有很強(qiáng)的職業(yè)教育特性,本專業(yè)的培養(yǎng)模式是在烹飪理論教學(xué)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行烹飪技能操作為主的實踐教學(xué),理論與實踐結(jié)合,學(xué)以致用。在保持烹飪實踐經(jīng)驗豐富這一特色基礎(chǔ)上,提高烹飪水平并加強(qiáng)其相關(guān)的基本理論、基本知識、基本技能。

        在學(xué)習(xí)階段我們不僅組織學(xué)生參加所學(xué)專業(yè)的職業(yè)資格證書考試,獲取職業(yè)資格證書,而且鼓勵學(xué)生參加全國成人高校招生入學(xué)考試,為學(xué)生獲取學(xué)歷證書搭建良好的學(xué)習(xí)平臺。為學(xué)生在學(xué)習(xí)階段取得職業(yè)資格證書和學(xué)歷證書提供幫助。

        培養(yǎng)學(xué)生成為具有烹飪科學(xué)與營養(yǎng)科學(xué)理論基礎(chǔ)的高規(guī)格行業(yè)人才;成為知識面寬、適應(yīng)能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型、創(chuàng)新型專業(yè)人才,為學(xué)生鋪就了更加光明的就業(yè)前途。

        擴(kuò)展資料:

        北京新東方烹飪學(xué)校一年制、兩年制專業(yè)。學(xué)校先后在北京、上海、深圳、廣州、南京等地設(shè)立就業(yè)辦事處,與數(shù)百家大型用人單位簽訂了長期用人合同,積極拓展就業(yè)渠道,形成了強(qiáng)大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò),給學(xué)生的就業(yè)提供了強(qiáng)有力的保障。

        北京新東方烹飪學(xué)校在全國設(shè)立了25家就業(yè)安置機(jī)構(gòu),與集團(tuán)建立合作的企業(yè)有27000多家,并與日、韓、美、澳等十幾個國家的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系,與國內(nèi)外各大旅行機(jī)構(gòu)長期合作開展外國旅游團(tuán)體培訓(xùn),與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部等開展多層次烹飪培訓(xùn)。

        參考資料來源:百度百科-北京新東方烹飪學(xué)校

        北京廚師培訓(xùn)學(xué)校

        315 評論(12)

        依我以希

        地址:北京市朝陽區(qū)豆各莊鄉(xiāng)于家圍南臨6號。

        新東方烹飪教育(New East Cuisine Education)創(chuàng)建于1988年,隸屬于新華教育集團(tuán),自創(chuàng)立以來,新東方烹飪教育一直致力于傳承中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,先后在全國各省會城市建立了三十多所院校,為社會培養(yǎng)和輸送了70多萬名烹飪?nèi)瞬拧?/p>

        1994年,被國家勞動部正式批準(zhǔn)為省級高級烹調(diào)師定點培訓(xùn)和考核單位;

        2005年,被《人民日報》評為“中國培訓(xùn)行業(yè)十大著名學(xué)校”;

        2008年,被主管部門評為“十佳職業(yè)教育院?!?。

        以上內(nèi)容參考:百度百科--北京新東方烹飪學(xué)校

        151 評論(11)

        長腿蚊子

        1、北京孫大媽餐飲培訓(xùn)

        集特色小吃研發(fā)、生產(chǎn)、培訓(xùn)等為一體的公司。

        致力于打造“具有優(yōu)秀本領(lǐng)及創(chuàng)新意識的新一代老板型創(chuàng)業(yè)人才”的搖籃。

        [害羞R]創(chuàng)業(yè)理論、經(jīng)營訣竅、創(chuàng)新營銷等嚴(yán)格考核后方準(zhǔn)予畢業(yè)出師,讓有限的血汗錢創(chuàng)造一生的大財富。

        2、北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

        北京市飲食行業(yè)協(xié)會教育培訓(xùn)基地,中國烹飪協(xié)會、北京工商聯(lián)烘焙業(yè)公會、世界中餐業(yè)聯(lián)合會會員單位。

        1989年成立老牌美食學(xué)校,北京第一家西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu),多年來向社會輸送大量的西點、廚師人才。

        3、北京新東方烹飪學(xué)校

        1988年新東方烹飪教育成立,先后在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都、廣州、濟(jì)南、鄭州等地設(shè)有分校,常年在校生達(dá)3萬多人。

        北京市新東方烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)北京市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地。

        99 評論(10)

        Smile丶燚

        以下內(nèi)容來源:百度百科-深圳新東方烹飪學(xué)校

        深圳新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)深圳市坪山區(qū)人力資源局批準(zhǔn)成立的大型烹飪專業(yè)學(xué)校。學(xué)校專業(yè)設(shè)置齊全,涵蓋以粵菜、川菜、湘菜為代表的傳統(tǒng)八大菜鄭信系,以搏枯及西點西餐教育,是培養(yǎng)高級烹調(diào)師、中西面點師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。

        第一、在廚師學(xué)??梢越邮艿奖容^正規(guī)的基本功訓(xùn)練,有老師手把手的指導(dǎo),錯了沒關(guān)系,可以再來。飯店就不行了,而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨(dú)教學(xué)員。第二、在廚師學(xué)??梢韵到y(tǒng)全面學(xué)到烹調(diào)方法,如燒、炒、溜等基本原理方法,并加以實踐,學(xué)員在學(xué)校有比較扎實的基礎(chǔ)知識,畢業(yè)工作后,可以更好的看清師傅工作,眼里更能出活,技術(shù)進(jìn)步的速度更快。第三、好廚師不等于好教師,會“教”才是關(guān)鍵,飯店里技術(shù)好的師傅很多,但學(xué)校老師不僅有技術(shù),更受過教育學(xué)、心理學(xué)培訓(xùn),更懂怎么“教”。學(xué)校還會組織學(xué)習(xí)流行菜、創(chuàng)新菜,使學(xué)員更符合社會要求。第四、廚師學(xué)校同連鎖飯店、酒店建立長期合作,向其輸送人才,學(xué)員畢業(yè)后,更容易找到適合自己類型的飯店。

        115 評論(11)

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