湯糖躺燙湯
豬頭肉做法一是把豬頭冷水下鍋,鍋內(nèi)放入1大匙料酒煮開(kāi).開(kāi)鍋煮3—5分鐘;二是在撈出后,用夾子拔去露出的豬毛.(還好,我買(mǎi)的這個(gè)豬腦袋收拾的還算干凈,只有耳朵根部有些豬毛);如果可以的話(huà),用小刀沿著豬牙附近一點(diǎn)點(diǎn)兒剔出骨頭;然后將豬頭肉放入高壓鍋中,放入所有調(diào)料;關(guān)于調(diào)料,這是最重要的,有一個(gè)配方如下:豬頭肉五斤、姜三十克、蔥三十克、八角十克、干辣椒十克、冰糖三十克、桂皮十克、山楂十克、老抽三十克、海鮮醬油三十克、豆瓣醬兩百克;再加入清水,水位沒(méi)過(guò)肉為準(zhǔn);最后用高壓鍋壓上20分鐘,就可以了。
清晨依戀靜雪
金祥食品烹飪技巧培訓(xùn)中心是濟(jì)南最正宗的熟食培訓(xùn)中心之一。培訓(xùn)中心擁有數(shù)十年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),在傳承熟食制作精髓和技藝上非常擅長(zhǎng),教學(xué)及培訓(xùn)環(huán)境十分優(yōu)美,師資聲譽(yù)也很好。培訓(xùn)中心除了提供熟食培訓(xùn)課程,還提供飲食營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味料的發(fā)現(xiàn)、制作新菜的理論技巧等很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)服務(wù)。
zhuyutong215
濟(jì)南著名的熟食培訓(xùn)應(yīng)該是濟(jì)南市尚品熟食文化技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,該學(xué)校是由中華烹飪文化研究會(huì)、山東省烹飪文化研究會(huì)及濟(jì)南市工商行政管理局聯(lián)合批準(zhǔn)濟(jì)南最正宗的熟食培訓(xùn)課程,首選濟(jì)南市謝元樓餐飲學(xué)校,由濟(jì)南高級(jí)烹飪教練李家副團(tuán)長(zhǎng)一手打造,旨在傳播中華餐飲文化,同時(shí)開(kāi)設(shè)了豐富多彩的熟食培訓(xùn)課程,涵蓋熟食制作、廚師技藝、衛(wèi)生管理等方面的內(nèi)容。
家裝工裝
山東省濟(jì)南市熟食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比較多,比如濟(jì)南市職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、濟(jì)南市烹飪技能培訓(xùn)學(xué)校、濟(jì)南菜肴技藝學(xué)校、濟(jì)南市熟食培訓(xùn)中心等等,其中以濟(jì)南市職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的熟食培訓(xùn)比較正宗,他們的熟食培訓(xùn)課程內(nèi)容比較全面,包括中國(guó)及外國(guó)熟食烹制工藝、飯店及熟食店經(jīng)營(yíng)管理等等。學(xué)習(xí)過(guò)程中還會(huì)給出實(shí)際操作指導(dǎo),能夠更好地幫助學(xué)生掌握熟食烹制的技藝。
最?lèi)?ài)串串香
煙臺(tái)熟食小吃培訓(xùn)中心(臨港創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)業(yè)園)是煙臺(tái)地區(qū)行業(yè)內(nèi)非常有名氣的一家培訓(xùn)中心。該中心以“把煙臺(tái)特色小吃做出更好、更具競(jìng)爭(zhēng)力”為宗旨,開(kāi)設(shè)了多種熟食小吃培訓(xùn)課程,吸引眾多的學(xué)員前來(lái)參加學(xué)習(xí)。
優(yōu)質(zhì)考試培訓(xùn)問(wèn)答知識(shí)庫(kù)