robert8727500
企業(yè)對(duì)新進(jìn)人員培訓(xùn)的內(nèi)容主要有:一、介紹企業(yè)的經(jīng)營(yíng)歷史、宗旨、規(guī)模和發(fā)展前景,激勵(lì)員工積極工作,為企業(yè)的繁榮作貢獻(xiàn);二、介紹公司的規(guī)章制度和崗位職責(zé),使員工們?cè)诠ぷ髦凶杂X(jué)地遵守公司的規(guī)章,一切工作按公司制定出來(lái)的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)、程序、制度辦理。三、介紹企業(yè)內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)、權(quán)力系統(tǒng),各部門(mén)之間的服務(wù)協(xié)調(diào)網(wǎng)絡(luò)及流程,有關(guān)部門(mén)的處理反饋機(jī)制。使新員工明確在企業(yè)中進(jìn)行信息溝通、提交建議的渠道、使新員工們了解和熟悉各個(gè)部門(mén)的職能,以便在今后工作中能準(zhǔn)確地與各個(gè)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系,并隨時(shí)能夠就工作中的問(wèn)題提出建議或申訴;四、業(yè)務(wù)培訓(xùn),使新員工熟悉并掌握完成各自本職工作所需的主要技能和相關(guān)信息,從而迅速勝任工作;五、介紹企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍、主要產(chǎn)品、市場(chǎng)定位、目標(biāo)顧客、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等等,增強(qiáng)新員工的市場(chǎng)意識(shí);六、 介紹企業(yè)的安全措施,讓員工了解安全工作包括哪些內(nèi)容,如何做好安全工作,如何發(fā)現(xiàn)和處理安全工作中發(fā)生的一般問(wèn)題,提高他們的安全意識(shí);七、 企業(yè)的文化、價(jià)值觀(guān)和目標(biāo)的傳達(dá)。讓新員工知道企業(yè)反對(duì)什么、鼓勵(lì)什么、追求什么; 八、 介紹企業(yè)以員工行為和舉止的規(guī)范。如關(guān)于職業(yè)道德、環(huán)境秩序、作息制度、開(kāi)支規(guī)定、接洽和服務(wù)用語(yǔ)、儀表儀容、精神面貌、談吐、著裝等的要求。
nancyding0696
酒店培訓(xùn)的內(nèi)容主要是,酒店管理,人才培養(yǎng),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),等等內(nèi)容。
Doubleflower
酒店員工培訓(xùn)內(nèi)容如下:
1、法律知識(shí)培訓(xùn)
餐館和酒吧服務(wù)員應(yīng)拒絕再給快要醉的客人售酒。在一些訴訟案件中,酒吧、餐館成為被告,是由于客人醉酒后離開(kāi)酒吧,發(fā)生了汽車(chē)交通事故,這叫第三者責(zé)任。出售含酒精飲料的餐館服務(wù)員應(yīng)懂得,在什么情況下不應(yīng)再給顧客售酒酒精飲料,或鼓勵(lì)顧客過(guò)度飲酒。
2、禮貌培訓(xùn)
這對(duì)酒店業(yè)十分重要。希爾頓酒店集團(tuán)每年在員工培訓(xùn)上要花費(fèi)幾十萬(wàn)美元,這說(shuō)明他們特別重視員工的資產(chǎn)價(jià)值,他們的廣告主題是:每?jī)蓚€(gè)客人有兩個(gè)希爾頓服務(wù)員。根據(jù)希爾頓的培訓(xùn)計(jì)劃,酒店管理的成就,93%*禮貌,7%是知識(shí)和技能。
3、保安培訓(xùn)
由于酒店內(nèi)的搶劫、偷竊案不斷發(fā)生,酒店管理部門(mén)現(xiàn)已特別強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)。它已同安全培訓(xùn)結(jié)合起來(lái),成為一門(mén)獨(dú)立的培訓(xùn)項(xiàng)目。在70年,安全因素是酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的第一要素,各酒店都建立起公司級(jí)的安全委員來(lái)制定安全規(guī)則,協(xié)調(diào)安全工作。
4、對(duì)客房清潔工的培訓(xùn)
(1)對(duì)客房已租出而客人不在房?jī)?nèi)時(shí),應(yīng)關(guān)上房門(mén),在把手處掛上提示卡。
(2)如客房空時(shí),清潔房間時(shí)應(yīng)把房門(mén)敞開(kāi)。
(3)清潔工不能動(dòng)用房?jī)?nèi)的收音機(jī)和電視機(jī)。
(4)服務(wù)員遇到麻煩的客人時(shí),要避免同客人爭(zhēng)吵。
5、食品衛(wèi)生培訓(xùn)
如操作者手不干凈,皋同食品接觸,就易導(dǎo)致細(xì)菌感染。
西安乾蓬裝飾
酒店培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容如下:
1、新員工崗前入職培訓(xùn)
新員工崗前入職培訓(xùn)是對(duì)新員工入職前進(jìn)行的上崗培訓(xùn),包括軍事訓(xùn)練、基礎(chǔ)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)際操作訓(xùn)練三個(gè)部分。時(shí)間4天。軍事訓(xùn)練時(shí)間半天,學(xué)習(xí)立正、稍息、各種轉(zhuǎn)法和步伐。目的是培養(yǎng)員工的組織性、紀(jì)律性和吃苦精神。
2、在職員工的培訓(xùn)
轉(zhuǎn)崗培訓(xùn):對(duì)公司一般干部、員工進(jìn)行內(nèi)部調(diào)動(dòng)時(shí)進(jìn)行的培訓(xùn),為其適應(yīng)新崗位的要求補(bǔ)充必要的理論、知識(shí)、技能。
待崗培訓(xùn)、下崗培訓(xùn):對(duì)考核不合格人員,或不勝任本職工作人員,或經(jīng)常違規(guī)違紀(jì)屢教不改人員的培訓(xùn),以期達(dá)到勝任本職工作為目的。
升職培訓(xùn):?jiǎn)T工職務(wù)晉升后的培訓(xùn),針對(duì)新崗位的要求補(bǔ)充必要的理論、知識(shí)、技能,以盡快勝任新工作。
3、管理人員的培訓(xùn)
經(jīng)理助理及以上中高層管理人員的培訓(xùn),目的是學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理技能、領(lǐng)導(dǎo)力提升、決策思維能力、以及如何打造團(tuán)隊(duì)等等。培訓(xùn)形式以聘請(qǐng)專(zhuān)家、教授舉辦專(zhuān)業(yè)知識(shí)講座為主,自學(xué)和內(nèi)訓(xùn)為輔?;鶎庸芾砣藛T,培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定,學(xué)習(xí)公司員工手冊(cè),熟練掌握崗位知識(shí),管理制度及操作流程。
4、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)
專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)針對(duì)財(cái)務(wù)人員、工程師、工程技術(shù)人員等,目的是了解政府有關(guān)政策,掌握本專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法,提高專(zhuān)業(yè)技能。
微涼菇?jīng)?/p>
酒店培訓(xùn)內(nèi)容包括員工服務(wù)知識(shí)、員工從業(yè)能力和員工從業(yè)觀(guān)念三個(gè)方面。其中,員工服務(wù)知識(shí)是指酒店員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和;員工從業(yè)能力是包含語(yǔ)言能力、交際能力、觀(guān)察能力、記憶能力和應(yīng)變能力等在酒店服務(wù)中需要具備的能力總和;員工從業(yè)觀(guān)念是指員工在工作中保持負(fù)責(zé)、認(rèn)真的思想觀(guān)念。此外,酒店培訓(xùn)還應(yīng)該強(qiáng)調(diào)提供服務(wù)過(guò)程中,員工要保持客人至上的理念。
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