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        華鎣山5
        首頁(yè) > 職業(yè)資格證 > 健康管理師酒精飲用量

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        江蘇友道木業(yè)

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        逢年過(guò)節(jié)舉國(guó)歡慶的日子,家有喜事宴請(qǐng)賓客的日子,商務(wù)合作及走親訪友的日子都離不開(kāi)酒,酒在人際交往中充當(dāng)著重要角色,尤其是可以打破僵局,將陌生變?yōu)槭煜?。適量飲酒可以增進(jìn)情誼,而過(guò)量飲酒則有損健康。有關(guān)飲酒的那點(diǎn)事,不妨聽(tīng)聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)師怎么說(shuō)。每天酒精限量是多少,您知道嗎?中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年男性一天酒精限量為25g,女性酒精量不超過(guò)15g。具體來(lái)講怎樣計(jì)算呢?其公式就是:男性每天飲酒限量=2500ml/酒精度數(shù),女性每天飲酒限量=1500ml/酒精度數(shù)。您看好了,是酒精度數(shù),可不是啤酒標(biāo)注的原麥汁濃度,當(dāng)然了,原麥汁濃度與啤酒的品質(zhì)正相關(guān)。酒精在體內(nèi)如何代謝?是這樣的。酒精的主要成分是乙醇,主要是通過(guò)人體肝臟代謝。乙醇在乙醇脫氫酶的作用下產(chǎn)生乙醛,乙醛在乙醛脫氫酶的作用下產(chǎn)生乙酸和水,乙酸進(jìn)入三羧酸循環(huán)生成二氧化碳和水。哪些人不應(yīng)飲酒?您清楚嗎?(1)備懷孕的女性、孕婦及乳母不應(yīng)飲酒。孕婦在懷孕期間如果飲酒可能會(huì)對(duì)胎兒發(fā)育帶來(lái)不良后果,酗酒更會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形及智力遲鈍。(2)兒童、青少年人群正在處于發(fā)育階段,各臟器功能還不完善,此時(shí)飲酒對(duì)機(jī)體的損害很大,因此,應(yīng)滴酒不沾。(3)正在服用可能會(huì)與酒精產(chǎn)生作用的藥物、酒精敏感人群及膽胰功能不太好的人群,應(yīng)與酒保持距離。(4)特殊職業(yè),如司機(jī),要做到開(kāi)車不沾酒,飲酒不開(kāi)車,一旦酒后,要找正規(guī)公司的代駕,以免造成不必要的損失。(5)患有某些疾病,如膽結(jié)石患者、胰腺炎、肝臟疾病患者不宜飲酒。(6)患有痛風(fēng)、糖尿病、高血壓等慢性疾病的人群,應(yīng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑。喝酒臉紅是怎樣一回事?喝酒臉紅的人是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶造成的。酒精的主要成分是乙醇,主要是通過(guò)人體肝臟來(lái)代謝。乙醇在乙醇脫氫酶的作用下產(chǎn)生乙醛,但因體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶沒(méi)法分解乙醛,使乙醛在體內(nèi)堆積,就會(huì)導(dǎo)致肝臟受損。有研究表明,乙醛是一種致癌物,可以導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)DNA的改變,導(dǎo)致細(xì)胞突變,造成某些癌癥的高發(fā),如食管癌、胃癌等。酒精對(duì)身體的傷害,不容忽視?。?)酒精過(guò)量首先刺激胃腸。酒精大約有10-20%通過(guò)腸胃吸收,75-80%在小腸吸收,也就是說(shuō)喝酒太多會(huì)對(duì)胃腸造成很大的刺激。(2)酒精對(duì)肝臟有直接毒性。大部分的酒精(90%)是通過(guò)肝臟代謝出去的。酒精在肝臟內(nèi)代謝,造成其(乙醇)氧化還原狀態(tài)的變化,由乙醇變?yōu)橐胰俎D(zhuǎn)變?yōu)橐宜?,最后轉(zhuǎn)化為二氧化碳與水,從而干擾脂類、糖類和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常代謝。同時(shí)也影響肝臟的正常解毒功能。(3)長(zhǎng)期喝酒會(huì)增加患乳腺癌和消化道癌癥的風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)增加骨質(zhì)疏松和骨折發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。(4)飲酒會(huì)致人肥胖。研究表明,一次性大量飲酒后,幾天內(nèi)仍可觀察到肝內(nèi)脂肪增加及代謝紊亂。一方面,酒精本身就是一種高熱量物質(zhì);另一方面,啤酒中本來(lái)就含有碳水化合物等產(chǎn)能物質(zhì),額外增加了產(chǎn)能物質(zhì)的攝入。(5)長(zhǎng)期飲酒會(huì)妨礙營(yíng)養(yǎng)素的吸收,如維生素B1,B2等B族維生素,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素缺乏。(6)長(zhǎng)期大量喝酒容易使人消瘦。維生素B1有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,當(dāng)喝酒導(dǎo)致B1缺乏時(shí),使得胃腸蠕動(dòng)緩慢,營(yíng)養(yǎng)素的吸收大大減少,致人消瘦。(7)過(guò)量飲酒還會(huì)增加患高血壓、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn),并可能導(dǎo)致事故及暴力的增加。(8)喝酒喝斷片,您還笑得出嗎?美國(guó)華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究者發(fā)表在《神經(jīng)科學(xué)雜志》(Journal of Neuroscience)關(guān)于斷片的研究指出,“位于海馬回負(fù)責(zé)形成記憶的細(xì)胞在酒精水平極大提高時(shí)會(huì)喪失與其他腦細(xì)胞的聯(lián)系”,因此,長(zhǎng)期過(guò)量飲酒影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常傳遞,乙醇及甲醛對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成不可逆的損傷。酒品如人品,飲酒需有度。不得不說(shuō),把酒言歡是烘托氛圍的一種方式,而舉杯消愁可是解決不了任何問(wèn)題的。還需說(shuō)明的是,戴上酒神的帽子,不醉不歸,到頭來(lái),誰(shuí)為有傷大雅的行為買(mǎi)單?丟了錢(qián)財(cái)是小事,丟了面子,有損健康,甚或是拿酒換命?這事,您可得好好掂量掂量,總不至于與自己過(guò)意不去吧!作者:崔海俠國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)健康管理師中央人民廣播電臺(tái)《香港之聲》欄目嘉賓北京文藝廣播《吃喝玩樂(lè)大搜索》欄目嘉賓健康時(shí)報(bào)、保健時(shí)報(bào)、養(yǎng)生雜志、百度知道日?qǐng)?bào)等媒體特約撰稿人

        健康管理師酒精飲用量

        160 評(píng)論(15)

        百年帝國(guó)

        您好!我是健康管理師渟子,很高興為您服務(wù)~一天喝2瓶酒對(duì)身體無(wú)益噢,首先酒不是營(yíng)養(yǎng)素對(duì)身體無(wú)益,其次長(zhǎng)期過(guò)量喝酒是易患高血壓的危險(xiǎn)因素。健康生活每一天,照顧好自己的身體哦~希望以上我的回答對(duì)您有幫助,祝您生活愉快~

        86 評(píng)論(11)

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