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        小淘的萌
        首頁 > 職業(yè)資格證 > 健康管理師營養(yǎng)與食譜

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        尐籹孒16

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        【導(dǎo)讀】今早7點(diǎn),主持人趙忠祥離世,他的節(jié)目陪伴了我們無數(shù)個(gè)日日夜夜,他因癌癥離世,多少人為之傷心,得癌癥有很多方面的原因,比如身體原因、生活習(xí)慣,還有日常飲食等等,所以我們?cè)谌粘I钪芯鸵喽囝A(yù)防,可以做一些有氧運(yùn)動(dòng),不要抽煙喝酒,定時(shí)進(jìn)行身體檢查,盡量遠(yuǎn)離輻射源,接下來健康管理師教你如何科學(xué)飲食,下面我們就來具體看看吧。1、多吃蔬菜、水果和薯類蔬菜,水果和薯類都含有較豐富的維生素,礦物質(zhì)、膳食纖維和其他活性物質(zhì)。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果,而水果中的糖和有機(jī)酸及果膠等又比蔬菜豐富。豐富的蔬菜、水果和薯類的飲食,對(duì)于保護(hù)心血管健康、增強(qiáng)抗病能力和預(yù)防某些癌癥等均有著重要的作用。2、食物多樣化,谷類為主各種各樣的食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同,沒有一種食物能夠供給人體需要的全部營養(yǎng)素,每日的飲食必須由多種食物來適當(dāng)搭配這樣才能夠滿足人體對(duì)于各種營養(yǎng)素的需要。谷類食物是我國傳統(tǒng)飲食的主體,是人體能量的主要來源、它提供人體碳水化合物,蛋白質(zhì)和膳食纖維及B族維生素等。在各類食物中應(yīng)以谷類為主,并需注意粗細(xì)糧搭配。3、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,少吃肥肉和葷油魚、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。肥肉和葷油是高熱能和高脂肪的食物,攝入過多往往會(huì)引起肥胖、并且是導(dǎo)致某些慢性病的危險(xiǎn)因素,應(yīng)當(dāng)少吃。4、常吃奶類、豆類及其制品奶制品不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,含鈣量也比較高。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素,加工成豆制品后更易消化。因此,應(yīng)提倡常吃豆類及豆制品。當(dāng)然飲食知識(shí)保持良好健康的一方面,在平時(shí)也要積極鍛煉,出現(xiàn)身體不適情況也要及時(shí)就醫(yī),也可以常吃一些預(yù)防癌癥的食物,好的身體是革命的本錢,只有擁有了好的身體才能更好的生活。當(dāng)然隨著社會(huì)的發(fā)展,越來越多的人更加關(guān)注身體健康,所以健康管理師扮演者越來越重要的角色,有興趣的也可以參加一下健康管理師考試,取得相應(yīng)的證書。

        健康管理師營養(yǎng)與食譜

        94 評(píng)論(15)

        莎菲娜娜

        醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)+健康管理健康管理師不等同于全科醫(yī)生,健康管理重在預(yù)防疾病,醫(yī)生重在治病,所以健康管理師要具備一定的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),但并非要求每個(gè)領(lǐng)域都要非常精通。更重要的是要學(xué)會(huì)運(yùn)用基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識(shí)為人們分析評(píng)價(jià)自身的健康狀況,健康管理師可以根據(jù)主要服務(wù)對(duì)象,有針對(duì)性地選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容,對(duì)于醫(yī)學(xué)常規(guī)檢查的各項(xiàng)指標(biāo),健康管理師都需要了解并掌握其意義。營養(yǎng)學(xué)知識(shí)+健康管理營養(yǎng)學(xué)是研究食物的營養(yǎng)素需要量和食物的供給量、營養(yǎng)與疾病的防治以及特殊生理?xiàng)l件下的營養(yǎng)需要和膳食問題的學(xué)科。健康管理師需要掌握的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)和技能有:各種食物的營養(yǎng)成分;各種營養(yǎng)素的功能,各種營養(yǎng)素在膳食中的搭配比例以及各種營養(yǎng)素的正常攝入量;各種人群(包括重體力勞動(dòng)者、輕體力勞動(dòng)者、腦力勞動(dòng)者等)的生理機(jī)能和營養(yǎng)需求;懂得正常人和某些特殊人群的營養(yǎng)需求;通過食譜計(jì)算了解膳食中平均每日攝取的各種營養(yǎng)素是否符合我國制定的營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn),以了解居民健康狀況,或者根據(jù)病人的病情為臨床營養(yǎng)治療提供依據(jù),對(duì)不同的人群需要進(jìn)行科學(xué)配餐;評(píng)估患者、老年人和兒童的營養(yǎng)狀況,制定飲食治療方案并檢測(cè)飲食治療的有效性等。心理學(xué)知識(shí)+健康管理高壓力和快節(jié)奏的生活狀態(tài)下,人人都應(yīng)該是一個(gè)簡易的心理達(dá)人。一名專業(yè)健康管理師不僅要擁有心理學(xué)的基本知識(shí),還需懂得怎樣利用心理學(xué)知識(shí)和方法解除他人心理痛苦與心理障礙,懂得傾聽、善于疏導(dǎo)情緒,最重要的是,自身擁有樂觀、積極、陽光、熱情的心態(tài)和狀態(tài)!健康管理師應(yīng)該像太陽,照到哪里哪里亮,應(yīng)該如向日葵,擁有生命綻放的能量!美國著名的精神科醫(yī)師大衛(wèi)霍金斯博士說:“很多人生病因?yàn)闆]有愛,只有痛苦和沮喪,振動(dòng)頻率低于200易得病?!彼刻旖佑|到一千多個(gè)病人,他說他只要看到病人就知道這個(gè)人為什么生病,因?yàn)閺牟∪松砩险也坏饺魏我粋€(gè)愛字,只有痛苦、沮喪整個(gè)包附著他全身。后來他發(fā)現(xiàn),凡是生病的人都是用負(fù)面的意念。人的振動(dòng)頻率如果是在200以上就不生病。通常這些人的振動(dòng)頻率低于200,低于200是哪些意念?喜歡指責(zé)別人,大概只有三四十,不斷指責(zé)別人過程當(dāng)中就消減自己很大能量,所以振動(dòng)頻率低于200。這些人會(huì)得很多不同病。運(yùn)動(dòng)知識(shí)+健康管理適宜的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練可以提高人體心血管功能,有利于機(jī)體免疫力的提高、疾病的預(yù)防和健康的促進(jìn)等。因此,健康管理師還必須要掌握一些與運(yùn)動(dòng)相關(guān)的知識(shí)。如指導(dǎo)體育活動(dòng)者學(xué)習(xí)、掌握大眾體育健身的知識(shí)、技能和方法;有關(guān)體質(zhì)測(cè)定、監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)等的知識(shí);針對(duì)不同人群制定相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)處方等。健康管理師要能根據(jù)服務(wù)對(duì)象的身體情況、運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)和體力檢查結(jié)果,結(jié)合其個(gè)人實(shí)際情況制定相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)處方,并指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)處方的實(shí)施過程。這就需要健康管理師不但自己要經(jīng)常參與體育鍛煉,以便自身感受體育的健身功效,還能利用運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、運(yùn)動(dòng)保健康復(fù)學(xué)知識(shí)根據(jù)服務(wù)對(duì)象的實(shí)際情況,制定運(yùn)動(dòng)處方達(dá)到促進(jìn)健康的目的。最關(guān)鍵的是健康管理師要掌握運(yùn)動(dòng)處方學(xué),只有這樣才能進(jìn)行科學(xué)、量化、有針對(duì)性地運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)。最后需要有一定的運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)知識(shí)和處理一般運(yùn)動(dòng)損傷的能力。注:運(yùn)動(dòng)學(xué)知識(shí)包括:運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、解剖學(xué)、體育保健學(xué)、健身健美學(xué)、運(yùn)動(dòng)康復(fù)學(xué)、運(yùn)動(dòng)處方學(xué)等等

        318 評(píng)論(11)

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