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        大花的大呆地
        首頁 > 職業(yè)資格證 > 郭純珠體重健康管理師

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        味增湯君

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        【導(dǎo)讀】隨著社會(huì)的發(fā)展,人們資金的積累已經(jīng)達(dá)到了一定的程度,尤其是今年疫情的發(fā)生,人們的目光開始轉(zhuǎn)向了自身的健康,對(duì)于健康的管理越來越重視了,對(duì)于平衡膳食、保健食品等等也是越來越關(guān)注了,所以它們也就成為了健康管理師考試的重要考點(diǎn)了,今天就帶大家具體了解一下2020年健康管理師考試11月考點(diǎn):食品保健。膳食指南和平衡膳食寶塔1.《中國居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南內(nèi)容如下:(掌握)推薦一 食物多樣,谷類為主推薦二 吃動(dòng)平衡健康體重推薦三 多吃蔬果、奶類、大豆推薦四 適量吃魚、禽蛋、瘦肉推薦五 少鹽少油,控糖限酒推薦六 杜絕浪費(fèi),興新食尚2.中國居民平衡膳食寶塔(1)位于最底層的是谷薯類食物,每天攝入谷薯類食物250~400g;(2)蔬菜類和水果類居第二層,每天應(yīng)分別攝入300~500g;(3)畜禽肉(日攝入40~75g)、水產(chǎn)品(日攝入40~75g)、蛋類(日攝入40~50g)等動(dòng)物性食物位于第3層;(4)奶及奶制品、大豆及堅(jiān)果類,居第四層,每天應(yīng)吃相當(dāng)于液態(tài)奶300克的奶類及奶制品和25~35g的大豆及堅(jiān)果類。(5)第5層塔頂是烹調(diào)油和食鹽,推薦成人每天食鹽不超過6g,每天 烹調(diào)油25~30g。(6)飲水(1500ml~1700ml)應(yīng)少量多飲,要主動(dòng),不應(yīng)感到口渴喝水;(7)建議成人每天進(jìn)行累計(jì)步行6000步以上的身體活動(dòng)。(8)每天攝取12種以上食物,每周25種以上。保健食品(一)定義保健食品是指聲稱具有特定保健功能,或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,即適用于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。(二)保健食品分類:1.營養(yǎng)補(bǔ)充劑:是以補(bǔ)充一種或多種人體所必須的營養(yǎng)素為目的,內(nèi)容包括維生素和礦物質(zhì),尚未將三大營養(yǎng)素(碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪)包括在內(nèi)。申報(bào)這類保健品不必進(jìn)行動(dòng)物和人體功能實(shí)驗(yàn)。2.聲稱具有特定保健功能的食品。(三)保健食品必須符合下列要求:1.經(jīng)必要的動(dòng)物和(或)人群功能試驗(yàn),證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用;2.各種原料及其產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生要求,對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害;3.配方的組成及用量必須具有科學(xué)依據(jù),具有明確的功效成分,如在現(xiàn)有技術(shù)條件下不能明確功能成分,應(yīng)確定與保健功能有關(guān)的主要原料名稱;4.標(biāo)簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。關(guān)于2020年健康管理師考試11月考點(diǎn):食品保健,就給大家介紹到這里了,不知道大家學(xué)會(huì)了沒有,目前正是11月考試報(bào)名的時(shí)期,大家一定要抓緊時(shí)間,當(dāng)然個(gè)人報(bào)考健康管理師不適合所有人,大家可以結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,選擇機(jī)構(gòu)進(jìn)行考試報(bào)名。

        郭純珠體重健康管理師

        137 評(píng)論(10)

        丸子的小雕

        隨著人們生活水平的提高,我們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí),更加注重身體的健康。體重管理師正是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的,興起于歐美發(fā)達(dá)國家,這個(gè)職業(yè)綜合了營養(yǎng)師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師等職業(yè)的特點(diǎn)于一身。整合"科學(xué)飲食、合理運(yùn)動(dòng)、良好的生活方式和持續(xù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)"的健康理念,是當(dāng)前最科學(xué)最有效的健康體重管理方法。目前在全球范圍內(nèi),胖子的數(shù)量已經(jīng)超過瘦子了!而中國更是以4320萬男性、4640萬女性的肥胖人口超越美國,成為全球肥胖人口第一的國家??刂企w重刻不容緩!過度的肥胖不僅誘發(fā)潛在疾病,還會(huì)影響生活工作中的方方面面,如導(dǎo)致自卑、婚姻失敗、缺乏朋友等等。體重在超重水平就會(huì)明顯增加心腦血管病、腫瘤和糖尿病的發(fā)生率,還易患骨關(guān)節(jié)病、脂肪肝、膽石癥、痛風(fēng)、阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征和內(nèi)分泌紊亂等多種疾患。而體重過低說明身體的營養(yǎng)不良,會(huì)影響未成年人身體和智力的正常發(fā)育;成年人體重低可出現(xiàn)勞動(dòng)能力下降、骨量丟失和骨折、胃腸功能紊亂、免疫力低下、女性月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、貧血和抑郁癥等多方面的病理表現(xiàn)??刂企w重就是在保護(hù)健康、延長生命長度、提高生命品質(zhì)。近年來,“體重管理”也悄然進(jìn)入中國,一批保健品品牌和健康管理機(jī)構(gòu)也陸續(xù)推出自己的“體重管理”產(chǎn)品服務(wù)。但是,健康市場(chǎng)產(chǎn)品參差不齊,缺乏質(zhì)量保證,健康管理機(jī)構(gòu)針對(duì)高端消費(fèi)群,專業(yè)營養(yǎng)師服務(wù)收費(fèi)昂貴,對(duì)大眾消費(fèi)者而言,理想中的“體重管理”無法得到可持續(xù)進(jìn)行。體重管理師是從事體重控制管理指導(dǎo)、體重控制管理與食品營養(yǎng)安全知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)、公共保健領(lǐng)域、餐飲服務(wù)行業(yè)、咨詢類行業(yè)、減肥瘦身專業(yè)機(jī)構(gòu)等都需要體重管理師人才的補(bǔ)給,面臨人才“饑荒”,就業(yè)前景非常廣闊。

        188 評(píng)論(15)

        素食更好

        1、按日?;顒?dòng)的身體活動(dòng)類別①職業(yè)性身體活動(dòng);②交通往來身體活動(dòng);③家務(wù)性身體活動(dòng);④業(yè)余休閑身體活動(dòng)。2、按能量代謝的身體活動(dòng)類別身體活動(dòng)、根據(jù)肌肉活動(dòng)的能量來自無氧代謝還是有氧代謝,分為有氧代謝運(yùn)動(dòng)和無氧代謝運(yùn)動(dòng),簡稱有氧運(yùn)動(dòng)和無氧運(yùn)動(dòng)。3、按生理功能和運(yùn)動(dòng)方式的身體活動(dòng)類別①柔韌性活動(dòng)(伸展性活動(dòng));②強(qiáng)壯肌肉活動(dòng);③平衡性活動(dòng);④健骨運(yùn)動(dòng);⑤高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練。4、絕對(duì)強(qiáng)度的衡量物理負(fù)荷測(cè)定稱為絕對(duì)強(qiáng)度,通常以單位時(shí)間能量消耗量衡量(每千克體重每分鐘耗氧量)有氧運(yùn)動(dòng)常用的指標(biāo)是代謝當(dāng)量,是指相對(duì)于安靜休息時(shí)身體活動(dòng)的能量代謝水平,單位梅脫。代謝當(dāng)量1梅脫(MET)=3.5ml/kg/min (每公斤體重每分鐘耗氧量)= 1.05kcal(44kJ)(每公斤體重每小時(shí)耗能量)= 3個(gè)千步當(dāng)量身體活動(dòng)強(qiáng)度分為高強(qiáng)度、中等強(qiáng)度、低強(qiáng)度、靜態(tài)行為四個(gè)等級(jí)。靜態(tài)行為是指坐躺姿勢(shì)的閱讀、看電視、使用手機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品的活動(dòng)。5、相對(duì)強(qiáng)度的衡量(1)最大心率百分比,一般認(rèn)為心率達(dá)到最大心率的60%~75%時(shí)身體活動(dòng)水平達(dá)到了中等強(qiáng)度,①粗略計(jì)算最大心率=220-年齡。②適用于所有年齡段和體能的的成年人群的最大心率計(jì)算公式為:207-0.7×年齡。(2)伯格量表:按照主觀疲勞程度分級(jí)(6-20分級(jí))。中等強(qiáng)度通常在11-14區(qū)間內(nèi)。將主觀疲勞程度6作為最低水平,20作為最高水平。6、制定個(gè)體活動(dòng)計(jì)劃應(yīng)包括的內(nèi)容①收集基本信息;②確定身體活動(dòng)目標(biāo)量;③活動(dòng)形式;④活動(dòng)強(qiáng)度和時(shí)間;⑤活動(dòng)進(jìn)度。7、身體活動(dòng)的健康益處①強(qiáng)度:中等強(qiáng)度身體活動(dòng)可以降低心血管病、糖尿病、結(jié)腸癌和乳腺癌等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)和病死率。②時(shí)間:每天30min中等強(qiáng)度活動(dòng)對(duì)心血管病、糖尿病和相關(guān)癥預(yù)防作用證據(jù)充分。③堅(jiān)持:身體活動(dòng)的健康效益有賴于長期堅(jiān)持。④健康效益:每周150min中強(qiáng)度或75min高強(qiáng)度可以增進(jìn)心肺功能、降低血壓和血糖、改善血糖、控制不健康體重的增加等。⑤過多靜態(tài)行為:越是缺乏中高強(qiáng)度身體活動(dòng)者,過多靜態(tài)行為的危害更為顯著。8、單純性肥胖的運(yùn)動(dòng)處方要點(diǎn)①干預(yù)目標(biāo):增加能量消耗、減控體重,保持和增加瘦體重、改變身體成分分布、減少腹部脂肪,改善循環(huán)、呼吸,代謝調(diào)節(jié)功能。②運(yùn)動(dòng)總量目標(biāo):每周300min中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或150min高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),建議循序漸進(jìn)逐漸達(dá)標(biāo)。③推薦3~6個(gè)月誒減重5%~10%,大約每個(gè)月1~2kg為宜。④合理膳食,每日減少500~1000kcal的能量攝入,每周至少150min的中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。9、2型糖尿病患者身體活動(dòng)的注意事項(xiàng)①血糖>16.7mmol/L應(yīng)禁忌大強(qiáng)度耐力運(yùn)動(dòng)。②出現(xiàn)嚴(yán)重和增生性視網(wǎng)膜病變時(shí),應(yīng)避免大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)、中高負(fù)荷、抗阻力運(yùn)動(dòng),沖擊用力和爆發(fā)用力。③血糖控制不穩(wěn)定,血糖大于16.7mmol/L并合并酮癥,合并視網(wǎng)膜病變,出血或感染不穩(wěn)定心絞痛時(shí)應(yīng)盡禁忌各種運(yùn)動(dòng)。④增加運(yùn)動(dòng)量和強(qiáng)度時(shí)應(yīng)合理安排進(jìn)度,運(yùn)動(dòng)傷害風(fēng)險(xiǎn)低的患者,一般需要1-2個(gè)月逐步達(dá)到目標(biāo)運(yùn)動(dòng)量和強(qiáng)度;風(fēng)險(xiǎn)較高的患者則需要至少3-6個(gè)月。⑤運(yùn)動(dòng)低血糖的預(yù)防。⑥運(yùn)動(dòng)時(shí)的足部保護(hù)。10、原發(fā)性高血壓患者的注意事項(xiàng)首要關(guān)注的問題是心腦血管以外,還應(yīng)特別注意:①β-受體阻滯劑影響運(yùn)動(dòng)中的心率反應(yīng),應(yīng)采用RPE(運(yùn)動(dòng)感覺量表)等指標(biāo)綜合判斷運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。②α2-受體阻斷劑、鈣通道拮抗劑和血管舒張藥物,可誘發(fā)運(yùn)動(dòng)后低血壓,因此須延長運(yùn)動(dòng)后的放松過程,并緩慢提高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。③利尿劑可誘發(fā)低鉀,使發(fā)生心律失常的風(fēng)險(xiǎn)增加,應(yīng)酌情適量補(bǔ)鉀。④血壓上限為收縮壓220mmHg,舒張壓105mmHg,應(yīng)當(dāng)停止運(yùn)動(dòng)。⑤抗阻力訓(xùn)練時(shí)應(yīng)采用合理的呼吸模式,避免憋氣,特別是在用力時(shí)應(yīng)避免憋氣。⑥耐力運(yùn)動(dòng)作為治療方案的一部分時(shí),要注意運(yùn)動(dòng)與降壓藥物的協(xié)同作用。為預(yù)防低血壓,必要時(shí)應(yīng)酌減用藥劑量。⑦濕熱天氣和運(yùn)動(dòng)中出汗多,應(yīng)注意身體水合狀態(tài)的監(jiān)控和水的補(bǔ)充以上就是關(guān)于健康管理師??贾R(shí)點(diǎn)的相關(guān)分享,希望對(duì)大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關(guān)內(nèi)容,歡迎及時(shí)關(guān)注本平臺(tái),小編將會(huì)及時(shí)發(fā)布最新資訊!

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