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        好奇怪的樣子哦
        首頁 > 職業(yè)資格證 > 健康管理師十一章考點(diǎn)匯總

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        雁兒小妞寶

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        【導(dǎo)讀】食源性疾病考點(diǎn)是2020年健康管理師考試必考的考點(diǎn),也是大家必須掌握的知識(shí)點(diǎn),當(dāng)然想要快速通過2020年11月的健康管理師考試,還是不能盲目的復(fù)習(xí),計(jì)劃的制定很重要,考點(diǎn)的梳理是必要的,考點(diǎn)的練習(xí)也是非常重要的,當(dāng)然健康管理師考點(diǎn)還是比較多的,所以大家一定要善于進(jìn)行匯總學(xué)習(xí),今天給大家?guī)淼氖?020年健康管理師考試11月考點(diǎn):食源性疾病,接下來就一起學(xué)習(xí)一下。食源性疾病(掌握)定義:如果食用不安全食品,從而使食品中的各種致病因子通過攝食方式進(jìn)入人體內(nèi),引起具有感染或中毒性質(zhì)的一類疾病。食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒,也包括食源性腸道傳染病(如傷寒)和寄生蟲病。按發(fā)病機(jī)制分類分為食源性感染和食源性中毒。通常所講的食物中毒屬食源性疾病的范疇,是食源性疾病中最為常見的疾病。基本特征(1)在食源性疾病爆發(fā)流行的過程中,食物本身并不致病,只是起了攜帶和傳播病原物質(zhì)的媒介作用;(2)導(dǎo)致人體罹患食源性疾病的斌病原物質(zhì)是食物中所含有的各種致病因子;(3)人體攝入食物中所含有的致病因子可以引起急性中毒或急性感染兩種病理變化為主要發(fā)病特點(diǎn)的各類臨床綜合征。食物中毒特點(diǎn)(1)季節(jié)性;(2)爆發(fā)性;(3)相似性;(4)非傳染性。食物中毒的分類(1)細(xì)菌性食物中毒:沙門菌屬、變形桿菌、葡萄球菌腸毒素等;(2)真菌及其毒素食物中毒(具有季節(jié)性和地區(qū)性,如霉變甘蔗中毒常見于初春的北方,赤霉病麥中毒發(fā)生于5~7月,且多見于長(zhǎng)江中下游地區(qū));(3)動(dòng)物性食物中毒,如河豚中毒等;(4)有毒植物中毒,如毒蕈中毒;(5)化學(xué)性食物中毒,如有機(jī)磷農(nóng)藥、鼠藥等。食物中毒的預(yù)防(1)吃新鮮衛(wèi)生的食物是防止食源性疾病、實(shí)現(xiàn)食品安全的根本措施;(2)食物合理儲(chǔ)藏可以保持新鮮,避免受到污染,冷藏的溫度為4~8℃,一般不能殺滅微生物,只適用于短期貯藏,凍藏的溫度低達(dá)-23~-12℃,可抑制微生物的生長(zhǎng),適用于長(zhǎng)期貯藏;(3)烹調(diào)加工過程是保證食物衛(wèi)生安全的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。關(guān)于2020年健康管理師考試11月考點(diǎn):食源性疾病,就給大家介紹到這里了,希望對(duì)大家能有所幫助,隨著健康管理師報(bào)考人數(shù)的不斷增加,健康管理師考試難度系數(shù)變大,以后想要取得證書也是越來越難了,所以大家一定要抓住機(jī)會(huì)了!

        健康管理師十一章考點(diǎn)匯總

        156 評(píng)論(13)

        黃金哇塞賽

        【導(dǎo)讀】目前很多考11月健康管理師考試的考生正在進(jìn)行基礎(chǔ)階段的復(fù)習(xí),雖然健康管理師考試的題型都是客觀題,但是我們也要制定階段性計(jì)劃,通過基礎(chǔ)階段、強(qiáng)化階段和沖刺階段的復(fù)習(xí),爭(zhēng)取一次拿到健康管理師證書,今天給大家?guī)淼氖?020年11月健康管理師強(qiáng)化考點(diǎn):健康目標(biāo),接下來就具體看看吧。確定健康目標(biāo)(掌握)(要求:會(huì)區(qū)分各個(gè)目標(biāo)屬于什么目標(biāo))計(jì)劃的總體目標(biāo):又稱計(jì)劃的目的,指計(jì)劃執(zhí)行后預(yù)期達(dá)到的最終結(jié)果??偰繕?biāo)是宏觀的、長(zhǎng)遠(yuǎn)的,描述項(xiàng)目總體上的努力方向。計(jì)劃的具體目標(biāo)健康教育計(jì)劃具體目標(biāo)主要針對(duì)以下幾個(gè)方面做答:Who——對(duì)誰?What——實(shí)現(xiàn)什么變化(知識(shí)、信念、行為、發(fā)病率等)?When——在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)這種變化?Where——在什么范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)這種變化?How much——變化程度多大?具體目標(biāo)按照健康教育項(xiàng)目效果,還可分為:健康目標(biāo)、行為目標(biāo)、環(huán)境與政策目標(biāo)、認(rèn)知目標(biāo)例:某社區(qū)經(jīng)過健康教育診斷后,確定心腦血管病是影響社區(qū)居民生活質(zhì)量的主要健康問題,重點(diǎn)干預(yù)的行為包括改變高鹽高脂飲食,定期測(cè)量血壓、血脂,以及高血壓患者遵從醫(yī)囑服藥。(掌握)(1)教育目標(biāo)在項(xiàng)目執(zhí)行三年后:①使項(xiàng)目地區(qū)85%的成年人了解正常的血壓水平和血脂水平。②使項(xiàng)目地區(qū)85%的成年人相信改變高危行為有助于控制水平。③使項(xiàng)目地區(qū)80%的成年人掌握測(cè)量血壓的技術(shù)。(2)行為目標(biāo)在項(xiàng)目執(zhí)行三年后:①使項(xiàng)目地區(qū)75%的成年人能做到每年測(cè)量一次血壓;②使項(xiàng)目地區(qū)90%的高血壓患者能夠遵從醫(yī)囑服藥。(3)健康目標(biāo):在項(xiàng)目執(zhí)行三年后,使項(xiàng)目地區(qū)成人高血壓患者的血壓控制率達(dá)到80%。制定干預(yù)策略(掌握)(要求:能夠區(qū)分出措施所對(duì)應(yīng)的策略屬于哪一類)教育策略:核心是教育人們形成有益于健康的認(rèn)知和技能,從影響健康的因素角度講,既作用于傾向因素,也作用于強(qiáng)化因素。①大眾傳媒活動(dòng)如電視節(jié)目;②通過印刷媒介開展的活動(dòng),如分發(fā)小冊(cè)子;③人際傳播活動(dòng),如入戶指導(dǎo);④因地制宜的社區(qū)活動(dòng),如義診;⑤民俗、文體活動(dòng),如廟會(huì)、趕集等。環(huán)境策略(作用對(duì)象是影響行為的促成因素及物質(zhì)環(huán)境、條件)如在某企業(yè)職工預(yù)防心腦血管病的健康教育中,食堂提供低脂、低鹽的食物,在工作場(chǎng)所為職工提供一些鍛煉設(shè)施的,屬于環(huán)境策略。政策策略政策可以支持并促使這些行為得以體現(xiàn),政策策略還可以通過影響資源配置、環(huán)境改善,從而促進(jìn)健康行為乃至健康。如制定有關(guān)工間操制度,輪班制度、減免住院分娩費(fèi)用的政策等。關(guān)于2020年11月健康管理師強(qiáng)化考點(diǎn):健康目標(biāo),就給大家介紹到這里了,想要成為健康管理師,對(duì)于健康目標(biāo)一定要明確,對(duì)于所要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)也要足夠關(guān)注,至于還在猶豫不決的考生,健康管理師證有沒有必要考其實(shí)還是取決于你的職業(yè)規(guī)劃和現(xiàn)實(shí)需求,所以一定要結(jié)合實(shí)際,做出合理選擇。

        242 評(píng)論(9)

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