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人類孕酮受體，PGR ELISA 試劑盒人類N端蛋白外顯子（Ext-N）

人類新生兒促甲狀腺激素，N-TSH ELISA 試劑盒人類分泌成分 (SC)

人類妊娠特異性 β1 糖蛋白，SP1/PSβ1-G ELISA 試劑盒 人類二磷酸腺苷 (ADP)

人胎盤催乳素，PL ELISA 試劑盒 人蛋白聚糖（PG）

Hum1.8ml 外旋冷凍管 雄激素結(jié)合蛋白，ABP ELISA 試劑盒 人吡啶醇 (PYD)

人類抗滋養(yǎng)層抗體，ATA ELISA 試劑盒人類 5-羥基吲哚乙酸 (5-HIAA)

人抗透明帶抗體，aZP ELISA 試劑盒 人 12-羥基二十碳四烯酸 (12-HETE)

人抗卵巢抗體，AOAb ELISA 試劑盒 人羥脯氨酸 (Hyp)

人抗巨細(xì)胞病毒IgG抗體，抗CMV IgG ELISA試劑盒 人一氧化氮（NO）

人堿性胎蛋白，BFP ELISA試劑盒人上皮中性粒細(xì)胞活化肽78（ENA-78/CXCL5）

酶：具有生物催化活性的一類蛋白質(zhì)，參與一切有機(jī)物質(zhì)的生成和代謝。酶在茶樹體內(nèi)普遍存在，離體器官或組織在酶蛋白鈍化變性前仍具有活性。少數(shù)酶有輔助因子或輔酶，為高分子化合物，其分子量和結(jié)構(gòu)多未確定。酶催化的反應(yīng)大多是可逆的；既催化物質(zhì)的合成、轉(zhuǎn)化，又催化物質(zhì)的分解、氧化還原或異構(gòu)化。茶葉的制造就是利用酶的這些特性，在綠茶制造中，酶的活性較早終止（殺滅）；在紅茶制造中，酶的氧化和酶的降解則充分進(jìn)行。半發(fā)酵茶，如烏龍茶、黃茶等，就是對酶的活性進(jìn)行了適當(dāng)控制的茶。

作用時(shí)間與氧化程度。后發(fā)酵茶，如磚茶、普洱茶，利用的是外源微生物及其分泌的酶。各種內(nèi)外條件（光、溫度、水、空氣、pH等）和各種介質(zhì)（包括能被激活的物質(zhì)、產(chǎn)物和抑制劑等）均可影響酶的活性。每種酶都有其特定的最適溫度、反應(yīng)介質(zhì)（pH值）和最適底物（基質(zhì)）濃度。茶葉中已研究發(fā)現(xiàn)的內(nèi)源酶不下幾十種，按其性質(zhì)分為：氧化還原酶、水解酶、合成酶、核酸酶、其他酶等。從其他植物或微生物中獲得的少數(shù)外源酶，在茶葉深加工中也起著十分重要的作用。

解離常數(shù)

解離式中K1、K2'分別表示-COOH和-NH3在α碳原子上的表觀解離常數(shù)。在生物化學(xué)中，解離常數(shù)是在特定條件下（一定的溶液濃度和離子強(qiáng)度）確定的。通過分子上解離基團(tuán)的表觀解離常數(shù)，可以計(jì)算出等電點(diǎn)。

氨基酸的酸堿滴定曲線

以甘氨酸為例：當(dāng)摩爾甘氨酸溶于水中時(shí)，溶液的pH為5.97。分別用標(biāo)準(zhǔn)NaOH和HCL進(jìn)行滴定，以溶液的pH值為縱坐標(biāo)，以加入的HCL和NaOH的摩爾數(shù)為橫坐標(biāo)，畫出圖形，得到滴定曲線。此曲線的一個(gè)重要特點(diǎn)是在pH=2.34和pH=9.60處有兩個(gè)拐點(diǎn)，分別為PK1和PK2。規(guī)則：pH

[R±]>[R]；當(dāng)pH>pK2′時(shí)，[R]>[R±]>[R+]；當(dāng)pH=pI時(shí)，凈電荷為零，[R]=[R-]；pH

當(dāng)pI時(shí)，凈電荷為“-”。

氧氣緩沖劑

它是包括水在內(nèi)的固體的組合，可以在固定溫度和總壓條件下產(chǎn)生恒定的氧逸度，并用于HO系統(tǒng)；

酸堿緩沖液

fHZ由外界提供，純固體銀與純液體氯化銀在一定的溫度和壓力下達(dá)到平衡，產(chǎn)生一個(gè)固定的fHCl，用于HO-Cl體系。緩沖劑在電鍍過程中可以抑制鍍液pH值的變化。例如，如果在鍍鎳溶液中加入硼酸，它的緩沖范圍接近電鍍液的pH值5～6，因此可以有效抑制電鍍過程中引起的陰極附近溶液pH值的變化。此外，在一些其它電鍍?nèi)芤褐羞€使用銨鹽、醋酸鹽、檸檬酸鹽等。

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