【導(dǎo)讀】韓國移民生活中,美食占據(jù)很大的地位,大家都通過各種渠道了解過韓國的飲食。整理了相關(guān)內(nèi)容,快來看看吧!希望能幫助到你~更多相關(guān)訊息請關(guān)注!
韓國飲食
泡菜
韓國的飲食以清淡為主,都知道韓國的泡菜很有名,泡菜就是韓國的第一美食,營養(yǎng)好味道好還美容,是韓國人頓頓離不了的菜。
辣醬
除了泡菜,韓國人還離不開辣醬,泡菜里有,烤肉上有,面條里有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜??梢哉f,韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣,中國的辣是香香的咸辣,而韓國是甜甜的干辣,吃時不覺得,咽下去辣得人直喘粗氣。
炒年糕
韓國有一種小吃,類似中國的年糕,圓柱形,長長的被切成一小截一小截,放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了,煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。
煎餅也是韓國比較有名的食物,但比中國的厚,里面常常夾著魷魚絲之類的東西,而且多是手掌大小,卷起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅,要蘸著調(diào)料吃,味道很好。
類似中國的飯食還有餃子,大多是煎餃、蒸餃,饅頭也有,只是都帶甜甜的餡,好像厚皮的豆包一樣。
冷面韓國的想必都聽說過。
在冰鎮(zhèn)的甜酸冷湯中,放著一團細細的面條,上面臥著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿卜,十分好吃。
冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤腿一坐,來一碗加冰冷面,爽呆了!
烤肉
韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高級一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調(diào)料吃,就是味道有點甜,吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩,當鍋里的肉滲出油時就用紙巾吸去。一次,有位朋友請吃牛排湯,我想一定很好吃。端上來一看,砂鍋里孤零零幾塊大排,清湯里灑著幾點蔥花,味道清淡極了。他們早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下飯。
拌飯也是韓國有代表性的美食,就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里,那碗燒得熱熱的,放入肉、蛋、豆芽之類的菜,加進辣椒醬拌勻后吃,味道并不十分好,但是有鍋巴,脆脆的很香。
參雞湯
韓國人很講究滋補,他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟,蘸鹽吃,據(jù)說很有營養(yǎng)。說起湯來,還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯,味道很鮮美。
在韓國的飯館吃飯,一般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴請時,這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去,要多大空間隨時可以變化調(diào)整,十分方便??腿藗兺ǔ6际欠肿谝粡垙埛阶纼蛇?,房間多長桌子就可以拼多長,這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。韓國也是一個多禮的國家。吃飯還好說,喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時,拿著自己的酒杯,遞給對方,倒酒半杯,被敬者轉(zhuǎn)身、背臉、仰頭喝酒,再回敬。
移民韓國必吃零食
1.賓格瑞香蕉牛奶:賓格瑞公司自1967年創(chuàng)業(yè)以來,始終以生產(chǎn)美味、營養(yǎng)、健康的產(chǎn)品為核、心。公司主打產(chǎn)品——賓格瑞香蕉牛奶,味道清甜,帶著濃濃的香蕉味道,為了愛美的女生還特意推出了脫脂奶品種,不過小編還是喜歡原味,美食與體重不可兼得??!此外,自香蕉牛奶火爆之后,賓格瑞又相繼推出了草莓牛奶和哈密瓜牛奶,喜歡嘗鮮的小伙伴可以嘗嘗看哦。
2.Petitzel乳酪布?。簛碜孕切堑娜槔也级。伞付冀淌凇褂H自代言哦。有芝士軟乳酪、焦糖奶油、鮮奶霜淇淋、牛奶雞蛋4個味道,綿密嫩滑的口感讓你一吃就停不下來,喜歡濃郁甜膩口感的推薦芝士軟乳酪和焦糖奶油、喜歡清淡香甜的推薦牛奶雞蛋,而鮮奶霜淇淋真的有霜淇淋的感覺哦。友情提示冷藏后食用味道更佳!
3.農(nóng)心蝦條:1971年農(nóng)心推出的蝦條迄今為止已經(jīng)銷售出77億包,是眾多零食中知名度的一個,是真的加了蝦的蝦條哦,有辣味和原味兩種口味,口感香脆,沒有過濃的鮮味。
4.MARKETO布朗尼餅:完全就是MARKETO超級明星商品,吃起來完全就是純正布朗尼的口感。
5.HAETAI蜂蜜黃油薯片:你能想像一包薯片賣到全國斷貨,各大超市限購的情景嗎?這些都發(fā)生在了蜂蜜黃油薯片的身上。該薯片如此火爆都應(yīng)明星效應(yīng),不少STAR都曾在SNS上大贊它,其實小編弱弱地想說,也沒好吃到斷貨的程度,許是過於期待了吧。
6.樂天夢雪夾心派:兩層蛋糕柔軟不干,夾著松軟的含有果凍成分的果汁軟糖,然后再以巧克力包裹,中間是甜而不膩的奶油,香軟細滑,難怪起名叫「夢雪」,真是如夢一般的口感,小編一位比韓國銷量第一的「情」巧克力派好吃~
7.農(nóng)心蝦片:不得不說農(nóng)心出品各個都是精品。除了之前推薦的蝦條外,蝦片也是農(nóng)心的又一良心之作,如果不喜歡蝦條過脆的口感,蝦片絕對是不二的選擇。
8.樂天玉米角:味道偏淡,這也說明了沒有添加過多的甜品添加劑,薄、脆,玩的吃法就是把玉米角一個一個套在手指上再一口一口地吃,吃并快樂著。