qiaochu168
盱眙紅胖胖龍蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好。紅胖胖龍蝦培訓(xùn)創(chuàng)建已有20多年，培訓(xùn)出了很多有高超廚藝的廚師，從而在業(yè)內(nèi)享有了很高的聲譽(yù)，參加培訓(xùn)會(huì)教授學(xué)員烹調(diào)龍蝦的技術(shù)，是廚師就業(yè)或者是在餐飲業(yè)內(nèi)創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)學(xué)院。小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動(dòng)物。也稱紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長約5-11厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。
A廣州淘上居
盱眙龍蝦吃過不少家，高檔的、大排檔都吃過，個(gè)人感覺最好的還是泗洲君悅做的最好，龍蝦的品質(zhì)和口味都是上乘，不過呢，就是價(jià)格比較貴，現(xiàn)在1份的價(jià)格是300元，適合招待外地的客戶或者朋友；自己吃的話，國貿(mào)蘇寧電器后面的排擋，有幾家燒的也不錯(cuò)，也可以自己買蝦子和調(diào)料回去燒，自己做嘛，至少弄得干凈點(diǎn)！
土豆豆的焦糖
小龍蝦（學(xué)名：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長約厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。
葉子曉桐
小龍蝦我們都很愛吃，美味的小龍蝦能夠?yàn)槿藗儙砩嗉馕独傧硎?，可以看到夜市中麻辣小龍蝦銷量非常好，開店的人也很多，可見小龍蝦的火熱
第一名：1、盱眙龍蝦
江蘇省盱眙特產(chǎn)，全國大型龍蝦集散中心，以十三香龍蝦著稱，專注于研發(fā)、生產(chǎn)、配送為一體的全國較為出名的龍蝦產(chǎn)業(yè)品牌。公司是以盱眙龍蝦品牌開發(fā)、盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)綜合技術(shù)研發(fā)為主要業(yè)務(wù)，通過市場運(yùn)作壯大盱眙龍蝦品牌、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的大型股份制企業(yè)。公司將努力打造集科研、育苗、養(yǎng)殖、捕撈、深加工、調(diào)料和飼料生產(chǎn)、物流配送、餐飲終端和循環(huán)經(jīng)濟(jì)為一體的盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)品牌。
第二名：2、楚江紅/紅功夫小龍蝦
湖北萊克集團(tuán)，是由湖北萊克現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司為母公司組建而成，創(chuàng)辦于1999年，位于“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”、“中國蝦稻之鄉(xiāng)”——潛江市，是一家主營小龍蝦、淡水魚、水生蔬菜系列產(chǎn)品。萊克集團(tuán)通過了BRC、HACCP、ISO9001等國際質(zhì)量體系認(rèn)證，主導(dǎo)產(chǎn)品有歐洲茴香風(fēng)味蝦、美國卡疆風(fēng)味蝦、清水原味蝦、麻辣（十三香、蒜蓉）小龍蝦、單凍蝦尾、麻辣（十三香）蝦尾、單凍蝦仁、水洗龍蝦仁、帶黃龍蝦仁、淡水魚糜、單凍魚排、單凍魚頭、魚副產(chǎn)品、泡藕帶、泡藕尖、泡藕芯等。產(chǎn)品銷往國內(nèi)20多個(gè)省市自治區(qū)市場，以及出口美國、歐盟、俄羅斯、日本、東南亞、中東等20多個(gè)國家和地區(qū)，小龍蝦加工量和出口創(chuàng)匯占湖北省總額的50%以上。萊克集團(tuán)主打品牌包括“楚江紅”、“萊克”、“楚玉”、“藕博士”、“荊華”， 其中，“楚江紅”小龍蝦等。
第三名：3、寶龍小龍蝦
1988年國內(nèi)較早研制開發(fā)龍蝦食品的專業(yè)企業(yè)，小龍蝦產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)者，專業(yè)研發(fā)小龍蝦/南美白蝦/大閘蟹/鮰魚養(yǎng)殖加工的企業(yè)。公司運(yùn)用現(xiàn)代化和信息化的電子商務(wù)平臺(tái)，將符合國際食品標(biāo)準(zhǔn)的、安全健康的冷凍食品引薦給國內(nèi)消費(fèi)者，在原料、生產(chǎn)、風(fēng)味、包裝等諸多細(xì)節(jié)滿足消費(fèi)者不同的需求，公司有專業(yè)的客服隊(duì)伍24小時(shí)提供優(yōu)質(zhì)的售前售后服務(wù)以及專業(yè)的物流配送服務(wù)，力求華東地區(qū)的客戶在30℃以上的炎熱夏天48小時(shí)內(nèi)品嘗到公司為您準(zhǔn)備的新鮮冷凍食品。
第四名：4、蝦皇小龍蝦
以潛江油燜大蝦著稱，潛江市頗受歡迎的特色美食，集養(yǎng)殖/培訓(xùn)和電子商務(wù)等為一體的多元化經(jīng)營企業(yè)。蝦皇坐落于享有“中國小龍蝦”美譽(yù)的中國潛江，品牌始于2009年的“潛江蝦皇美食城”，憑借專業(yè)配方和加工工藝烹制而成的“潛江油燜大蝦”而名聞荊楚。自潛江市舉辦“首屆小龍蝦節(jié)”以來，蝦皇借助這一盛事在短短幾年時(shí)間里經(jīng)歷了爆發(fā)式增長。
第五名：5、紅小廚小龍蝦
星農(nóng)聯(lián)合(北京)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，致力于生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)，為人們提供安全、健康、高品質(zhì)的生態(tài)食品企業(yè)?！傲ＡＡ计?、顆顆善心”為星農(nóng)聯(lián)合的質(zhì)量口號(hào)，公司遵循“從田間到餐桌”全過程透明的產(chǎn)品品質(zhì)追溯體系，在未來幾年內(nèi)將打造一個(gè)以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)的安全、低碳、暢通、智能、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。規(guī)劃中的星農(nóng)聯(lián)合物聯(lián)網(wǎng)管控中心將成為公司生產(chǎn)基地的大腦中樞，負(fù)責(zé)監(jiān)控、指揮、調(diào)度和優(yōu)化管理整個(gè)基地的人、車、物、資金，通過分布在園區(qū)的各處傳感設(shè)備，了解整個(gè)基地的運(yùn)營態(tài)勢，保障基地的安全生產(chǎn)、高效運(yùn)營和低碳環(huán)保。
第六名：6、信良記小龍蝦
由新辣道餐飲集團(tuán)孵化的餐飲供應(yīng)鏈品牌，致力于成為中餐爆品標(biāo)準(zhǔn)化專家，專注中餐爆品標(biāo)準(zhǔn)化解決方案。信良記是一家餐飲供應(yīng)鏈品牌，專注做中餐標(biāo)準(zhǔn)化爆品。目前，信良記產(chǎn)品主要定位在魚蝦蟹貝等水產(chǎn)品和爆漿飲品領(lǐng)域，通過自建養(yǎng)殖基地獲取原材料，運(yùn)用現(xiàn)代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調(diào)味品的制作，再通過“自有冷鏈配送體系+第三方物流平臺(tái)”配送到餐廳，餐廳直接復(fù)熱即可售賣給消費(fèi)者。
第七名：7、洪湖漁家小龍蝦
專注小龍蝦/鮰魚/大閘蟹標(biāo)準(zhǔn)餐飲食材，集養(yǎng)殖/加工/貿(mào)易/物流/科研為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司創(chuàng)建于1994年，依托千湖之省一湖北及生態(tài)洪湖豐富的水產(chǎn)品資源，經(jīng)過20余年的發(fā)展，現(xiàn)已成為集健康養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、物流、科研為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、湖北省規(guī)模較大的水產(chǎn)品加工企業(yè)。德炎水產(chǎn)專注于“一魚一蝦”（即洪湖漁家生態(tài)魚，淡水小龍蝦）產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 “德炎”小龍蝦和“洪湖漁家”產(chǎn)品行銷國內(nèi)20多個(gè)省、市和自治區(qū)，出口至美國、歐盟、日本、韓國、中國臺(tái)灣等國家和地區(qū)。
第八名：8、龍慶湖小龍蝦
福娃集團(tuán)旗下，國內(nèi)規(guī)模較大的自有小龍蝦養(yǎng)殖基地，建有大型稻漁綜合種養(yǎng)基地的企業(yè)。與此同時(shí)，公司還將借鑒已成功打造稻米全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，緊緊依托監(jiān)利及大荊州豐富的水產(chǎn)資源（龍蝦、泥鰍、黃鱔等），結(jié)合消費(fèi)者的口味需求，開發(fā)各類 風(fēng)味熟食及冷鏈?zhǔn)称?，開設(shè)龍蝦連鎖餐館，并借助公司電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下銷售。把監(jiān)利的小龍蝦、泥鰍、黃鱔、水生植物及淡水魚，暢銷國內(nèi)外。
第九名：9、良仁小龍蝦
華山科技是一家加工出口甲殼素、氨基葡萄糖鹽酸鹽等甲殼素衍生制品以及淡水小龍蝦、鮰魚、鱖魚、大白刁、鱸魚等淡水產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司成立于2001年，公司占地面積22萬平方米，建筑面積萬平方米。已先后通過美國、歐盟、俄羅斯和韓國衛(wèi)生注冊(cè)，獲得ISO9001國際質(zhì)量體系和英國BRC認(rèn)證，是獲得輸美通關(guān)綠卡的鮰魚加工廠之一，是英國瑪莎百貨在中國的供應(yīng)商，也是國內(nèi)獲得歐盟甲殼素系列產(chǎn)品注冊(cè)的企業(yè)。公司年加工水產(chǎn)品能力6萬噸，年處理廢棄蝦殼能力10萬噸。主導(dǎo)產(chǎn)品有甲殼素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、高密度殼聚糖、N-乙酰-D-氨基葡萄糖、淡水小龍蝦仁、整只蝦、辣粉蝦、鮰魚片等，產(chǎn)品出口到歐洲、美國等20多個(gè)國家和地區(qū)。
第十名：10、曉飛歌小龍蝦
集小龍蝦養(yǎng)殖/生產(chǎn)/加工/銷售/冷鏈/物流/餐飲連鎖于一體的綜合型企業(yè)，以龍蝦醬料/龍蝦食品為主打。公司主要經(jīng)營產(chǎn)品有油燜大蝦醬、蒜蓉蝦醬、蒸蝦蘸汁、香料、袋裝蒜蓉醬、醬料和香料組合裝、油燜大蝦休閑食品、蝦球休閑食品以及鮮蝦、蝦苗供應(yīng)。經(jīng)過二十年的積累，“曉飛歌”系列產(chǎn)品贏得了市場的高度認(rèn)可和消費(fèi)者的廣泛青睞。集團(tuán)倡導(dǎo)以安全、綠色、健康的產(chǎn)品來滿足廣大消費(fèi)者，做“放心食品、良心食品”企業(yè)的典范，力爭三年內(nèi)打造行業(yè)的前沿品牌。
龍蝦因?yàn)榭诟泻?，肉質(zhì)鮮美勁道，吃起來非常美味，在美食市場一直都很不錯(cuò)，是男女老少都很喜歡的產(chǎn)品，可以看到目前市場上有很多的小龍蝦品牌，面對(duì)眾多選擇，小編希望上面對(duì)小龍蝦十大品牌排行榜的介紹，能夠讓人們更好地選擇。
罌粟女孩
小龍蝦品牌排行榜是信良記小龍蝦、蝦友記麻辣小龍蝦、王婆大蝦、青龍蝦、珍珠龍蝦、海南島龍蝦。
1、信良記小龍蝦
太原信良記小龍蝦餐飲有限公司是一家致力于餐飲項(xiàng)目開發(fā)、餐飲連鎖投資、食品研發(fā)、特許經(jīng)營管理的專業(yè)性公司。青島信良記餐飲管理公司的產(chǎn)品包括淡水野生捕撈蝦類、貝類、養(yǎng)殖蝦類、
等五大類50多個(gè)品種，全部出口美國、歐盟、日本、韓國等50多個(gè)國家和地區(qū)。它充分利用里下河地區(qū)無污染天然河蕩，發(fā)揮產(chǎn)品資源優(yōu)勢和養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢，培植養(yǎng)殖戶5000戶，新發(fā)展特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積10萬多畝。新鮮從源頭做起，它的活水自然養(yǎng)殖，能夠確保產(chǎn)品綠色、健康。
2、蝦友記麻辣小龍蝦
秦皇島天糧餐飲管理有限公司，成立于2007年6月30日，致力于服務(wù)中小型餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。公司自成立以來，采用多元化的服務(wù)形式，以客戶的成功為最高宗旨，幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者營運(yùn)升級(jí)，不斷發(fā)展，成功創(chuàng)業(yè)。
公司總部位于秦皇島，下設(shè)華北(秦皇島)分公司、天拓培訓(xùn)學(xué)校、天創(chuàng)食品；還有北京品牌、項(xiàng)目研發(fā)中心等分支機(jī)構(gòu)。它現(xiàn)有員工600余人，辦公場所總面積7000多平米，直營及合作店面300多家。
3、王婆大蝦
沈丘縣槐店王婆餐飲管理有限公司王婆大蝦始創(chuàng)于2010年，自開業(yè)以來便受到各界好評(píng)，經(jīng)過3年的積淀錘煉、厚積薄發(fā)，現(xiàn)在正式面向全國進(jìn)行連鎖加盟。為了實(shí)現(xiàn)“槐店王婆大蝦”走向全國每一個(gè)角落，公司采用了先進(jìn)的特許經(jīng)營模式，
誠邀更多有心的實(shí)力加盟商來一起行動(dòng)，共同發(fā)展。它打造了二十四小時(shí)網(wǎng)絡(luò)支持平臺(tái)，能夠隨時(shí)為加盟商提供經(jīng)營中各種狀況的解決方案。它精益求精，力求憑借“槐店王婆大蝦”深厚的企業(yè)文化、一流的菜品品質(zhì)、科學(xué)的管理方式和標(biāo)準(zhǔn)化的操作規(guī)程，來保證每一個(gè)加盟店和直營店都能火爆開業(yè)，并持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
我是毛毛蟲媽
選擇學(xué)校的時(shí)候最好自己親身實(shí)地考察一下，看看學(xué)校環(huán)境，設(shè)施設(shè)備，師資水平。要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí)，也學(xué)不到什么，最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察是最好的，可以了解的更多。盱眙阿兵龍蝦特別推出了“小龍蝦”廚師烹飪培訓(xùn)，主要包括：12種秘制、口味龍蝦，龍蝦儲(chǔ)存，辨別，龍蝦店的營銷加店鋪裝修設(shè)計(jì)所需要的龍蝦菜品圖片，文化素材！全面培訓(xùn)無后顧之憂！對(duì)于有志于加入“阿兵龍蝦”的朋友，將會(huì)全部傾囊相授，全程親自動(dòng)手學(xué)習(xí)燒龍蝦操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目：盱眙十三香龍蝦，盱眙麻辣龍蝦，蒜泥龍蝦，香辣龍蝦，泡菜龍蝦，干煸龍蝦，蛋黃龍蝦，椒鹽龍蝦，清水龍蝦，冰鎮(zhèn)龍蝦，油燜龍蝦，冰醉龍蝦等！門店品嘗，滿意再報(bào)名，
天上的叮叮貓兒
文和友小龍蝦、紅功夫小龍蝦、今錦上小龍蝦、洪湖漁家、紅小廚、德炎小龍蝦。其中最好的是文和友小龍蝦，蝦鰓干凈，蝦殼較硬，從剝蝦的過程中就能感受到肉質(zhì)的Q彈。湯汁相對(duì)較少，香料很清晰，肉質(zhì)還是比較飽滿的。
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